在長(zhǎng)沙鬧市里藏著這樣一家神仙私房菜,新中式庭院一進(jìn)門就氛圍感拉滿,不管是請(qǐng)客還是約會(huì)都超有面,吃了N次整理出這份全攻略。
美食推薦: 湯家一品,進(jìn)店必點(diǎn)的靈魂湯品!隔水慢燉的肉餅混著羊肚菌、蟲草花的鮮,不加多余調(diào)料卻鮮掉眉毛,秋冬喝一碗暖到心坎里。
老姜炒雞:雞肉切得細(xì)碎卻沒碎骨,先炸后炒超入味,配米飯能直接炫兩碗,香到停不下來。
酸湯桂魚:魚肉細(xì)嫩到幾乎不用吐刺,淡淡的酸湯開胃又不沖,吃完魚肉再喝湯太滿足。
農(nóng)家酸菜蒸肉:用的農(nóng)家酸菜,和大塊的五花肉一起蒸,五花肉的油脂滲透到了酸菜里面,一上桌香氣四溢,妥妥的下飯神器。
品質(zhì)蛋餃:蛋餃都是手工包的那種,直接和蟲草花,用雞湯一起煮,吃起來清爽,蛋餃肉質(zhì)細(xì)膩,湯頭鮮美。
醬牛肉炒蛋:醬牛肉的品質(zhì)和口感超好,牛肉切片,和土雞蛋一起炒,牛肉口感扎實(shí),雞蛋嫩滑,屬于這里的私房創(chuàng)意美味,也是一道下飯菜。
砂鍋馬家溝芹菜:據(jù)說食材是特色,來自山東省青島的特產(chǎn),黃色的外觀,口感鮮嫩松,直接燒鍋燜制,吃起來清脆又下飯。
在湖南長(zhǎng)沙想找環(huán)境、味道、服務(wù)都在線的私房菜,選這家真的很不錯(cuò)!
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