長(zhǎng)沙涂家沖地鐵站旁,一個(gè)不起眼的辣鹵攤前,每天都排著蜿蜒20多米的長(zhǎng)隊(duì)。
從株洲、湘潭專程趕來的食客舉著手機(jī)拍攝,只為嘗一口 "小孩姐同款" 蘭花干子。
近日攤主營(yíng)業(yè)中突然拿起喇叭喊出了一個(gè)讓所有人震驚的決定:"今天所有單全免!"
事件在網(wǎng)絡(luò)傳開后,不少網(wǎng)友疑惑:虧本賣,做好人?有這好事?坐標(biāo)在哪?
1.意外走紅
這對(duì)90后夫妻,他們?cè)谕考覜_地鐵站3號(hào)口經(jīng)營(yíng)辣鹵攤已經(jīng)有些年頭了。
每天凌晨3點(diǎn),當(dāng)城市還在沉睡時(shí),夫妻倆就已經(jīng)支起煤爐熬鹵汁,女兒常常趴在旁邊的折疊床上等父母收攤。
不久前文雅隨手拍了一段女兒吃 "剩食" 的視頻發(fā)到網(wǎng)上。
視頻里,扎著羊角辮的小女孩蹲在攤邊,捧著不銹鋼碗大口吞咽辣鹵,吃到興起處還仰起沾著鹵汁的小臉含糊不清地說:"媽媽做的鹵,比我同學(xué)媽媽做的都好吃!"
這段15秒的日常視頻,當(dāng)天點(diǎn)播量突破百萬,第二天全網(wǎng)播放量更是飆升到兩千萬!
一夜之間,這個(gè)原本日營(yíng)業(yè)額只有300元的小攤,變成了日入2000元的網(wǎng)紅打卡地。
各地食客們蜂擁而至,隊(duì)伍常常能排到巷口。
有人從江西萍鄉(xiāng)驅(qū)車3小時(shí)趕來,有人專門請(qǐng)假打卡。
2,免單風(fēng)波
面對(duì)從各地專程趕來的食客,看著越來越長(zhǎng)的隊(duì)伍,文雅心里五味雜陳。
她和丈夫黎明對(duì)視一眼,做出了一個(gè)讓周圍攤販都驚訝的決定。
文雅站到攤位前,大聲說道:"各位朋友,實(shí)在不好意思,讓大家等太久了!今天排隊(duì)的朋友,所有的辣鹵全部免單!"
這個(gè)決定意味著他們將一天近3000元的營(yíng)業(yè)額全部舍棄。也因?yàn)檫@個(gè)決定讓她再次火遍全網(wǎng)。
當(dāng)被問及為什么這么做時(shí),文雅樸實(shí)的回答讓人感動(dòng):"顧客就是因?yàn)樾湃挝遥艜?huì)到我這里來吃,顧客永遠(yuǎn)是第一!萬一有人沒有吃到,心里也很抱歉。"
為了調(diào)出女兒愛吃的味道,夫妻倆每天在家反復(fù)調(diào)試配方;堅(jiān)持用新鮮食材,鴨掌要選谷鴨鹵夠 12小時(shí),藕片得挑九孔粉藕;連辣椒都是去邵陽鄉(xiāng)下收的頭茬朝天椒。
3.人間煙火氣
寫到這里,又想起前段時(shí)間紅極一時(shí)的“雞排哥”。他本是再平凡不過之人,只因一段顧客隨手拍攝的視頻流傳至網(wǎng)絡(luò),便吸引了眾人目光,就此聲名鵲起。
這對(duì)鹵菜夫妻亦是如此,憑借一則視頻便火遍全網(wǎng),真可謂“無心插柳柳成蔭”,仿佛是天降富貴砸在了他們身上。
然而,有些人費(fèi)盡心思地?cái)[攤直播、拍攝視頻,卻始終難以走紅。這兩者之間究竟存在著何種差異呢?
雞排哥之所以能火,得益于他獨(dú)具特色的口頭禪以及熱情洋溢的態(tài)度,成功吸引了大眾的關(guān)注。
而鹵菜夫妻的視頻能夠引發(fā)廣泛共鳴,則是因?yàn)檎宫F(xiàn)了普通人創(chuàng)業(yè)的艱辛,觸動(dòng)了眾多為生活奔波之人的內(nèi)心。
由此可見,那些未經(jīng)過多剪輯、不經(jīng)意間隨手拍攝的真實(shí)內(nèi)容,往往更能獲得觀眾的認(rèn)可。
反觀那些在攤位上刻意擺拍直播、制作視頻的人,真正能夠走紅的卻寥寥無幾。
如今不管做什么生意,短視頻還是要搞起來,萬一火了呢,破天富貴砸你頭上呢!
最后,愿所有生意人,都能順風(fēng)順?biāo)権?cái)神,數(shù)錢數(shù)到手抽筋。
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