江蘇
近日
有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱
南通南大街一網(wǎng)紅餐飲店
盤浦（文化宮店）宣布關(guān)店
以后盤浦總店變?yōu)椤爸心蠌蛺偫锏辍?/strong>
該網(wǎng)友為門店老板
關(guān)于閉店原因，他表示
“老店地方小，都是吧臺桌，用餐不方便”
“廚房也小，做不了很多菜品”
為了能給顧客
提供更好的服務和菜品
所以才決定關(guān)店
對此，不少網(wǎng)友感到
“可惜”、“舍不得”
也有網(wǎng)友表示
閉店之前就已經(jīng)有征兆了
還有網(wǎng)友反映
分店開了太多
部分門店服務
尤其是餐品口味方面
有所下滑
據(jù)了解
除了暫停營業(yè)的盤浦（文化宮店）
目前盤浦店在南通范圍內(nèi)還有5家
此外，啟東店也即將啟動裝修
南大街不少承載著
南通人美好回憶的老店
陸續(xù)改頭換面、悄然歇業(yè)
商圈整體人氣也不復從前
此現(xiàn)象背后存在著多重因素
對于具體的餐飲門店來說
除了難以扭轉(zhuǎn)的大環(huán)境趨勢
要想長遠發(fā)展
關(guān)鍵還是得在餐品質(zhì)量
和細節(jié)服務上下功夫
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