姑蘇桂子香滿城，六盤層林鎖金秋。10月18日，“走進(jìn)清涼六盤 品鑒固原美食”寧夏固原市農(nóng)文旅宣傳推介大會(huì)在蘇州國際博覽中心舉行，借第34屆中國廚師節(jié)暨2025中國廚藝與餐飲博覽會(huì)之機(jī)，向蘇州及長三角地區(qū)的各界嘉賓、客商全方位展示了固原獨(dú)特的農(nóng)業(yè)資源、文旅魅力及特色產(chǎn)品，開啟了一場跨越山海的深度對(duì)話與合作之旅。市委書記滑志敏出席并推介固原優(yōu)品。

蘇州依江抱湖，是長江三角洲區(qū)域一體化發(fā)展戰(zhàn)略的中心城市；固原位于寧夏 南部、六盤山區(qū)，依山傍水，是黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略的節(jié)點(diǎn)城市。 蘇固雖然分處南北、遠(yuǎn)隔千里，但無論是回望穿越千年的歷史文脈，還是展望跨越千里的合作前景，都有著濃濃的緣分。

推介會(huì)上，滑志敏以“四色之美”向現(xiàn)場嘉賓發(fā)出了誠摯的“固原邀請(qǐng)”：紅色之美，美在偉人足跡引前路、紅色血脈代代傳。這里是紅軍長征勝利結(jié)束地，是新時(shí)代長征路出發(fā)地，走進(jìn)固原您盡可沿著領(lǐng)袖足跡，重溫崢嶸歲月、追憶革命先烈，激揚(yáng)“數(shù)風(fēng)流人物還看今朝”的人生豪邁。綠色之美，美在天高云淡望斷南飛雁、綠水青山引來白鷺飛。這里綠色宜居，山水秀麗，四季皆景，走進(jìn)固原您盡可徜徉山水之間，邀約親朋好友、遠(yuǎn)離城市喧囂，縱享大自然的寧靜與優(yōu)美。

古色之美，美在絲路駝鈴越千年、蕭關(guān)古道照古今。這里有文化之盛，文藝之盛。走進(jìn)固原您盡可沿著駝鈴古道，與歷史對(duì)話、與靈魂碰撞，探尋古絲綢之路的千年韻律，領(lǐng)略“秦時(shí)明月漢時(shí)關(guān)”的邊塞風(fēng)情。特色之美，美在團(tuán)結(jié)之花升騰煙火氣、舌尖鄉(xiāng)愁最是沁心脾。這里有地道純正的農(nóng)特珍品，有食不厭精的六盤珍饈，走進(jìn)固原您盡可漫步街頭巷陌，醉享田園愜意，遍試“人間難得幾回嘗”的舌尖美味。

滑志敏誠邀各界賓朋走進(jìn)固原、樂享固原、投資固原，共話農(nóng)文旅發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。固原將以“店小二”的精神，拿出最好服務(wù)，推出最美線路，營造最優(yōu)環(huán)境，定會(huì)讓您不虛此行、不留遺憾。

本次推介會(huì)內(nèi)容豐富、形式多樣。中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長楊柳、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長于學(xué)榮分別發(fā)言，對(duì)固原優(yōu)質(zhì)的食材資源和獨(dú)特的美食文化給予高度評(píng)價(jià)，表達(dá)了加強(qiáng)餐飲領(lǐng)域合作的意愿。蘇州市南環(huán)橋市場發(fā)展股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理曹偉作為嘉賓分享了合作體會(huì)。隨后，我市及五縣區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人化身“推介官”輪番上陣，進(jìn)行了精彩的區(qū)域推介。

活動(dòng)現(xiàn)場特別設(shè)置了名菜品鑒環(huán)節(jié)，地道的涇源香酥牛肉餅贏得了與會(huì)嘉賓的一致好評(píng)，讓大家親身感受到固原美食的獨(dú)特魅力。與此同時(shí)，活動(dòng)還正式推廣了“固原說明書”小程序，并為9家蘇州市內(nèi)的固原特色農(nóng)產(chǎn)品外銷窗口企業(yè)代表授牌。這些舉措為蘇州各界深入了解固原、投資固原提供了更加便捷的渠道。

此次蘇州之行，是固原市深化農(nóng)文旅融合發(fā)展、積極“走出去”對(duì)接長三角市場的重要舉措。通過集中展示與精準(zhǔn)推介，不僅讓蘇州及長三角地區(qū)的各界人士深入了解了固原的“四色之美”、高端食材和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，更為兩地未來在農(nóng)業(yè)、文化、旅游、餐飲等領(lǐng)域的深度合作搭建了堅(jiān)實(shí)的橋梁，必將推動(dòng)固原魅力在江南水鄉(xiāng)持續(xù)綻放，共繪蘇固協(xié)作的嶄新篇章。

來源：固原日?qǐng)?bào)