為營(yíng)造安全、放心的肉制品消費(fèi)環(huán)境，今年以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展制售假劣肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治，全面排查化解肉制品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，營(yíng)造安全放心消費(fèi)環(huán)境，截至目前共立案查處肉制品案件135起，罰沒(méi)款121.6萬(wàn)余元，9起案件移送公安。

此次專(zhuān)項(xiàng)整治堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，通過(guò)高位部署、精準(zhǔn)打擊、壓實(shí)責(zé)任、宣傳共治“四向發(fā)力”，規(guī)范肉制品市場(chǎng)秩序，筑牢食品安全底線(xiàn)。

行動(dòng)期間，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聚焦肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體及第三方凍庫(kù)等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展全鏈條風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)控、“拉網(wǎng)式”排查，累計(jì)檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體2661家次、排查并完成整改問(wèn)題1131個(gè)。

同時(shí)，實(shí)施全環(huán)節(jié)靶向抽檢，全市共組織專(zhuān)項(xiàng)抽檢監(jiān)測(cè)1039批次，及時(shí)發(fā)現(xiàn)處置問(wèn)題產(chǎn)品27批次。在案件查處方面，漳州創(chuàng)新“1350”工作機(jī)制，強(qiáng)化與公安等部門(mén)聯(lián)動(dòng)，堅(jiān)持深挖徹查、從嚴(yán)懲處。

此外，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還通過(guò)組織企業(yè)約談、簽訂質(zhì)量安全承諾書(shū)、引入第三方專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)等方式，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。同時(shí)，通過(guò)加強(qiáng)科普宣傳、拓寬舉報(bào)渠道、邀請(qǐng)社會(huì)監(jiān)督等方式，構(gòu)建社會(huì)共治格局，提升整治透明度和公信力。

來(lái)源：閩南日?qǐng)?bào) 漳州融媒