很多人都以為,只要日子一年比一年過(guò)得好,孩子就會(huì)一年比一年高??蛇@條看起來(lái)“不會(huì)錯(cuò)”的規(guī)律,到了日本,卻走了樣。
日本國(guó)內(nèi)做過(guò)一輪又一輪的身高調(diào)查,調(diào)查都顯示90年代末出生的這一代日本人,與他們父輩相比,男生平均矮了0.6厘米,女生矮了0.2厘米。
和隔壁中國(guó)、韓國(guó)平均身高比較,落差更直觀,日本年輕男性的平均身高,比中國(guó)同齡人整整低了3厘米。
很多人聽到這第一反應(yīng)會(huì)是震驚明明物質(zhì)條件比上一代好,營(yíng)養(yǎng)也更豐富,身高怎么不升反降。
要想把這個(gè)“反常識(shí)”的問(wèn)題說(shuō)清楚,就要從日本人的祖先說(shuō)起。日本的身高起起落落,不是一兩代人的事,最早能追溯到考古里是“繩文人”。
繩文人長(zhǎng)期被困在海島上,資源緊缺,食物匱乏。在這種艱苦的環(huán)境下,想活下來(lái)就得減少身體損耗,結(jié)果就是整個(gè)人群傾向瘦小。
據(jù)研究,繩文人成年男性平均身高大概只有155厘米左右。但是到秦漢時(shí)期局面發(fā)生了改變。
此時(shí)的東亞大陸戰(zhàn)亂頻繁,不少人渡海躲避戰(zhàn)亂。他們帶去了先進(jìn)的工具、農(nóng)耕技術(shù),還有基因。
從此日本人的平均身高從155厘米漲到165厘米。從古代標(biāo)準(zhǔn)看,這個(gè)身高可不算矮,日常勞作、打仗都?jí)蛴谩?/p>
按理說(shuō),日本人的身高從此應(yīng)當(dāng)不會(huì)在矮,但是唐朝以后,佛教傳入日本,日本寺廟越建越多,日本吃葷從此成了違規(guī)事。
至此日本開始了長(zhǎng)達(dá)一千二百年的素食時(shí)代,只吃素打亂了人群的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),日本人身高受限。
再加上日本有近親結(jié)婚的傳統(tǒng),極大的影響了日本人的基因。體格受限從“偶發(fā)”變成“長(zhǎng)期”。
因此到了日本幕府時(shí)代,日本人群的平均身高又回到了155厘米上下?!百羾?guó)”的稱呼就是從那時(shí)傳出來(lái)的。
翻閱日本史料就會(huì)發(fā)現(xiàn),日本名將大多身高不高,比如豐臣秀吉大約只有140厘米,德川家康不到160厘米,就連被稱作“參天巨人”的織田信長(zhǎng)也就166厘米。
而同一時(shí)期中國(guó)的抗倭名將戚繼光接近一米七八,李成梁在一米八五附近。身高差距明顯,東南沿海碰上的日本浪人也就被叫成“倭寇”。
日本人身高出現(xiàn)轉(zhuǎn)折是在明治維新時(shí)期。日本天皇廢除禁肉,肉類和奶開始回到餐桌。
但是,那可是十九世紀(jì),普通家庭因?yàn)橘?gòu)買能力有限,吃到的肉蛋奶根本沒(méi)法和現(xiàn)代比。
因此等到二戰(zhàn)的時(shí)候,日本人的身高也沒(méi)有顯著提升。1943年的一份統(tǒng)計(jì)里寫侵華日軍的平均身高大概156厘米。
軍人尚且只有156厘米,普通百姓就更不用說(shuō)了,身高想必不會(huì)太高。
在中國(guó)的老兵回憶里,“小日本”這個(gè)稱呼,不是罵人習(xí)慣,而是當(dāng)年站在對(duì)面肉眼可見的身材對(duì)比。
日本身高增長(zhǎng)真正的“猛沖期”發(fā)生在戰(zhàn)后。1950年到1980年,日本經(jīng)濟(jì)一路狂飆,人均GDP進(jìn)了世界前列。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展,生活水平也跟著顯著提高。魚、肉、奶和雞蛋隨時(shí)都能買到,餐桌變的豐富多彩了,身高也跟著變高了。
這三十年間,日本人的平均身高足足漲了8厘米。
這里還有一個(gè)不太被人提起的因素,美軍駐扎日本時(shí)留下不少混血兒,這些人身高較高,把群體均值又推高了一點(diǎn)。
到1980年前后,日本人身高來(lái)到了歷史頂點(diǎn)。男性平均達(dá)到了171.46厘米,女性也達(dá)到了158.52厘米。
但是身高峰值之后不久,局面開始有了變化。1985年前后,日本經(jīng)濟(jì)站上巔峰。
日本的汽車、挖掘機(jī)、攝像機(jī)、錄音機(jī)等工業(yè)品一股腦兒涌進(jìn)美國(guó)市場(chǎng),美國(guó)本土工廠出現(xiàn)了大規(guī)模的倒閉。
美國(guó)在金融方面對(duì)日本嚴(yán)防死守,終于在90年代之后,日本經(jīng)濟(jì)徹底泄氣,進(jìn)入所謂的“低欲望社會(huì)”。
日本人開始買房往后拖,也不在考慮換車,餐桌的飯菜變得簡(jiǎn)單,此時(shí)的日本人普遍吃得少。
2021年的一組數(shù)據(jù)顯示日本人一年吃掉的谷物不到100公斤,折算下來(lái)每天連一斤都不到。
數(shù)據(jù)顯示肉類一年也就50多公斤。而同一年,中國(guó)人的肉類消費(fèi)在70公斤左右。日常攝入的營(yíng)養(yǎng)減少,青少年蛋白來(lái)源、鈣的供給也隨之減少。
但是有人會(huì)說(shuō),少吃一點(diǎn)不至于變得如此矮吧。的確,營(yíng)養(yǎng)不是日本人變矮的唯一的變量。
再日本90年代之后,日本社會(huì)出現(xiàn)了另一種風(fēng)氣。日本國(guó)內(nèi)冒出一些鼓吹“低出生體重好處多”的文章和講座。
這些言論強(qiáng)調(diào)如果孕婦增重少,那么他妊娠中毒風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)低。日本之后的產(chǎn)檢規(guī)矩從那之后越收越緊,孕婦體重被卡得很死。
這就造成了日本低體重兒的比例迅速上升,早期發(fā)育糟糕的案例也多了。
同一時(shí)段,媒體和娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)也在給公眾培養(yǎng)一種畸形的審美,目前日本社交里仍流傳的一套“黃金身高表”
”這套身高表把150到155厘米的身高封成“完美”身高,把160到165厘米打成“不好看”,超過(guò)165、170更是被拿來(lái)調(diào)侃成“怪獸”“東京塔”。
打開日本電視,就會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)紅的日本年輕女明星,身高大多集中在那個(gè)“黃金區(qū)間”。
極少個(gè)子高一點(diǎn)的女演員,還常常被嫌“和男演員比例不搭”,經(jīng)常拿不到好的劇本,采訪里還要被問(wèn)“身高太高怎么辦”。
在這樣的社會(huì)氛圍里,日本青春期的女孩會(huì)如何選擇不言而喻。
少吃一點(diǎn),瘦一點(diǎn),別再長(zhǎng)高,這些私下里的小目標(biāo),一年又一年地復(fù)寫,最后落在統(tǒng)計(jì)表上,就是你看到的那0.2、0.6厘米的差值。
這種輿論的影響是很大的,我國(guó)在之前就受到輿論鼓吹吃素,說(shuō)中國(guó)人吃肉太多。
2014年,《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》做過(guò)一篇《豬的帝國(guó)》的文章,將中國(guó)人的豬肉消費(fèi)和全球變暖捆綁在在一起。
2018年,《大西洋月刊》發(fā)表稱中國(guó)人太愛(ài)吃肉,環(huán)保壓力頂不住。甚至在2019年春節(jié),國(guó)外環(huán)保人士在社交媒體呼吁中國(guó)人“少吃點(diǎn)肉”。
就在2020年,一家美國(guó)人造肉公司的高層還公開表示“中國(guó)人每吃一口肉、蛋、奶,巴西雨林里就冒出一股煙。
而國(guó)內(nèi)竟然還有人順著這股風(fēng),開始把“素食”當(dāng)作一種道德符號(hào)、精神追求。甚至還有科普視頻把亞馬遜森林的砍伐和中國(guó)人的肉蛋奶消費(fèi)畫上等號(hào)。
但是只要查看數(shù)據(jù)就能知道中國(guó)的人均肉類不過(guò)是美國(guó)的一半。
而在1985年到2019年三十多年里,中國(guó)男性的平均身高漲了近9厘米,世界范圍里是拔尖的增幅,女性也在前列。
當(dāng)你把這些數(shù)字串起來(lái),再回頭看那些“吃肉即原罪”的說(shuō)法,是否就會(huì)發(fā)現(xiàn)他有了別的意味。
話語(yǔ)這東西,誰(shuí)在說(shuō)、何時(shí)說(shuō)、對(duì)誰(shuí)說(shuō),意義完全不同。
對(duì)內(nèi)它可能是健康建議,對(duì)外它可能是產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的工具。
再回到日本年輕人的身上,這十幾年日本很多家庭養(yǎng)孩子并不輕松。
核心城市的房?jī)r(jià)不友好,日本的工作節(jié)奏也很緊繃,育兒成本大大提高,大家則更加傾向“省”。
日本生活中的牛奶被無(wú)糖茶代替,周末的聚餐時(shí)間換成通勤路上的便利店面包。甚至連孕婦也被醫(yī)院的體重表格“教會(huì)”了怎么吃得更少。
一代人這樣生活,下一代的身體就會(huì)減少。在該多跑多跳的青春期時(shí)段,少吃少睡只會(huì)影響孩子的身體健康。
在日本更微妙的一點(diǎn)是,身高變成了流行文化里的一種秩序。
在廣告里,女主角要嬌小可愛(ài),身高不能太高。在綜藝?yán)?,不斷重?fù)“矮更可愛(ài)”“高是麻煩”的言論。
時(shí)間久了,整個(gè)社會(huì)就會(huì)逐漸接受矮個(gè)子更好看,大家的身高逐漸變得更矮。
再仔細(xì)看日本身高變化的原因,就會(huì)發(fā)現(xiàn)日本人不是沒(méi)有“長(zhǎng)高”的能力。明治之后,身高就變高;戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)一騰飛,三十年就漲了八厘米。
如今的身高低谷,也是因?yàn)槿毡咀罱囊淮斡忠淮蔚男Q定。一個(gè)國(guó)家的身高,不靠空喊的口號(hào),而是靠餐桌、鏡頭等與百姓息息相關(guān)的東西。
哪怕日本只是把其中幾個(gè)地方擰回來(lái),身高這條線也會(huì)慢慢跟著調(diào)。
很多人把身高當(dāng)笑談,調(diào)侃、段子、綜藝橋段,轉(zhuǎn)發(fā)幾次就過(guò)了。
可當(dāng)它被寫進(jìn)社會(huì)的規(guī)則,甚至是醫(yī)療中去,它就不再是玩笑,而是下一代的生活底色。
日本這幾十年的身高曲線變化,恰好就能展現(xiàn)出來(lái)日本這些年的發(fā)展。
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