秋風(fēng)起，蟹腳癢。正是品蟹好時(shí)節(jié)。

最近一段時(shí)間，紹興各大超市、菜市場(chǎng)里大閘蟹交易日漸紅火。不過(guò)，想嘗“頭口鮮”的市民發(fā)現(xiàn)，今年蟹價(jià)較往年有些“燙手”。想要大快朵頤的市民，最好再等一等。

批量上市略晚，價(jià)格高開(kāi)

在紹興迪蕩的大潤(rùn)發(fā)超市里，紹興頭條小編發(fā)現(xiàn)大閘蟹已然是水產(chǎn)區(qū)的主角。由于剛上市，價(jià)格不便宜，相比去年，今年的確也略貴一些。

大閘蟹。紹興頭條供圖

今年整體價(jià)格高于去年的原因，主要是今年夏天太熱了。高溫天氣影響了大閘蟹的最后一次蛻殼，蛻殼時(shí)間推遲，上市時(shí)間也就相應(yīng)晚了些，前期供應(yīng)量偏緊，推高了價(jià)格。

精品普貨價(jià)差較明顯

從紹興這家大潤(rùn)發(fā)超市的價(jià)格信息，精品蟹與普蟹價(jià)差比較明顯。

精品蟹售價(jià)約98元/斤，母蟹價(jià)格普遍高于同規(guī)格公蟹。也有按只賣(mài)的，分別有29.8元/只，以及15.8元/只（都是母蟹）兩種規(guī)格。這些具體數(shù)字直觀反映了當(dāng)前大閘蟹的市場(chǎng)定位。

即使是網(wǎng)上買(mǎi)也不便宜，在紹興盒馬超市的線上APP里。3兩左右的陽(yáng)澄湖大閘蟹（母蟹），標(biāo)價(jià)接近60元/只，小編用會(huì)員打完折扣都還要52元/只；而最小規(guī)格2兩上下的一只也要20元左右！

下旬后價(jià)格將走低

盡管眼下蟹價(jià)居高，但對(duì)于不急于嘗鮮的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，好消息是降價(jià)通道即將開(kāi)啟。多位經(jīng)營(yíng)戶(hù)預(yù)測(cè)，十月下旬將是一個(gè)重要的價(jià)格轉(zhuǎn)折點(diǎn)。到月底的時(shí)候，大閘蟹性?xún)r(jià)比更高，那時(shí)候蟹的成熟度也高了。

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來(lái)源：紹興頭條綜合寧波晚報(bào)、紹興頭條

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