巴薩宣布進軍餐飲界，計劃三年開不少于十家餐廳；海底撈已在美團開設(shè)超過1400家新型衛(wèi)星店。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

企業(yè)動態(tài)

巴薩宣布進軍餐飲界，計劃三年開不少于十家餐廳

雷速體育消息，10月20日，巴塞羅那俱樂部在其全體員工大會上宣布，俱樂部將正式啟動全球餐飲計劃，項目名稱為“CAN BAR?A”，這標志著巴塞羅那向著全球商業(yè)擴張邁出了重要一步。這意味著，巴塞羅那將在未來3年內(nèi)在全球范圍內(nèi)開出至少10家餐廳，美洲與亞洲將成為該項目的主要收益來源地。

據(jù)悉，每家CAN BAR?A餐廳將設(shè)置快餐區(qū)，包括披薩，漢堡以及其他主流飲食，同時作為其獨特概念的一部分，店內(nèi)還將設(shè)有巴塞羅那足球俱樂部官方商店。這種融合方式不但為游客提供餐飲服務(wù)，同時還可以幫助他們在店內(nèi)購買俱樂部特許商品，以及帶有CAN BAR?A品牌的獨家特許商品。

海底撈已在美團開設(shè)超過1400家新型衛(wèi)星店

北京商報消息，據(jù)悉，海底撈推出子品牌“下飯火鍋菜”，利用大店的閑置產(chǎn)能切入冒菜賽道，目前已和美團合作開出1400多家衛(wèi)星店，單店營收月增5萬元。海底撈外賣收入增長近六成，其中一半來自“下飯火鍋菜”。據(jù)統(tǒng)計，已有超900個餐飲品牌與美團合作探索衛(wèi)星店，門店數(shù)量超過8000家，店均成本投入降低60%，平均回本周期6-8個月。

△圖片來源：海底撈

桃李面包上海研發(fā)中心正式宣布落成啟用

中新網(wǎng)消息，10月17日，正值品牌成立三十周年之際，桃李上海研發(fā)中心也同期正式宣布落成啟用。桃李面包股份有限公司董事、總經(jīng)理吳學群表示，在復雜多變的消費市場中，消費者需求正呈現(xiàn)多維化特征；桃李通過長期市場發(fā)展總結(jié)出八大高頻消費關(guān)鍵詞：安全、健康、美味、價格、綠色、方便、美觀、情感。據(jù)介紹，全新啟用的上海研發(fā)中心是企業(yè)以科學創(chuàng)新推動產(chǎn)品升級，聚焦新工藝、新材料創(chuàng)新。

社會熱點

前三季度全國餐飲收入同比增長3.3%

紅餐網(wǎng)消息，10月20日，國家統(tǒng)計局發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，前三季度，全國餐飲收入40989億元，同比增長3.3%，其中限額以上單位餐飲收入12059億元，同比增長2.3%。9月，全國餐飲收入4509億元，同比增長0.9%，其中限額以上單位餐飲收入1347億元，同比減少1.6%。

北京發(fā)布智能餐飲機器人團體標準，首張許可證同步落地

北京市場監(jiān)管消息，近日，2025年首批北京市營商環(huán)境改革創(chuàng)新案例出爐，市場監(jiān)管局5項案例入選。其中，北京市市場監(jiān)管局以海淀區(qū)為試點，發(fā)布全國首個智能餐飲機器人團體標準《餐飲設(shè)備智能烹飪機器人系統(tǒng)通用技術(shù)要求》，首次以標準的形式正式定義在餐飲和廚房烹飪場景中的具身智能技術(shù)。同時，北京市市場監(jiān)管局還頒發(fā)了北京市首張具身智能機器人餐飲經(jīng)營許可證，標志著具身智能領(lǐng)域的領(lǐng)先技術(shù)進入餐飲市場。

咖啡和茶等國內(nèi)商品將允許進入海南離島免稅店銷售

財政部消息，近日，財政部、海關(guān)總署、稅務(wù)總局聯(lián)合印發(fā)公告，調(diào)整海南離島旅客免稅購物政策（以下稱離島免稅政策），并定于11月1日起實施。離島免稅政策中提到，允許咖啡、茶等國內(nèi)商品，進入離島免稅店銷售，退（免）增值稅、消費稅。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自雷速體育、北京商報、中新網(wǎng)、北京市場監(jiān)管、財政部等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛