文/高旸

秋陽(yáng)剛把棗樹的葉子曬得發(fā)亮，風(fēng)里就先飄來(lái)了第一縷甜香。那香氣藏在晨霧里，繞著老巷的青磚灰瓦轉(zhuǎn)，等你循著香味找過去，才發(fā)現(xiàn)墻根下的棗樹早已綴滿了半紅的棗子。風(fēng)一吹，棗子像鈴鐺一樣左右搖擺，散發(fā)出陣陣甜香。

菜市場(chǎng)的攤位是秋味最濃的地方。剛從地里拔出來(lái)的蘿卜帶著泥土的腥氣，纓子還脆生生的，沾著晨露；紅皮白肉的蓮藕堆在竹筐里，斷口處凝著雪白的藕絲，湊近能聞到水澤的清潤(rùn)；最惹眼的是橙黃的橘子，堆得像小山，果皮上的油胞輕輕一捏就迸出辛香，混著旁邊山楂的酸意，在空氣里織成熱鬧的網(wǎng)。賣栗子的攤主支著鐵鍋，黑砂裹著栗子“嘩啦”翻滾，焦香裹著熱氣鉆進(jìn)鼻腔，讓人忍不住停下腳步，連帶著攤主的吆喝聲，都浸著暖意。

家里的廚房總在這時(shí)飄出最踏實(shí)的味道。媽媽把新收的糯米泡軟，和著切成塊的南瓜放進(jìn)蒸籠，蒸汽頂開籠蓋時(shí)，南瓜的甜混著糯米的香漫滿屋子，捏一塊熱乎的南瓜糕，軟糯里帶著顆粒感，舌尖能嘗到陽(yáng)光曬過的甜。爸爸愛用秋天的鯽魚熬湯，魚在油鍋里煎得金黃，加開水咕嘟咕嘟煮著，湯色慢慢化成乳白，撒把新鮮的薺菜，鮮氣瞬間提上來(lái)，喝一口，暖意從喉嚨滑到胃里。到了傍晚，奶奶會(huì)煮一鍋紅薯粥，紅薯在粥里燉得軟爛，咬一口，甜汁在嘴里散開，混著米粒的清香，連粥水都帶著淡淡的橙黃，喝一碗，渾身都熨帖。

偶爾得閑去郊外，能撞見秋天最野的味道。田埂上的野菊開得細(xì)碎，摘一朵揉在手里，有清苦的草木香；熟透的野柿子掛在枝頭，橙紅得像小燈籠，摘一個(gè)掰開，甜得發(fā)膩，果皮上的白霜沾在指尖，帶著微澀；走在松樹林里，松針落在地上，踩上去“沙沙”響，空氣里飄著松脂的淡香，混著泥土的濕潤(rùn)，深吸一口，滿是自然的清冽之氣。傍晚坐在田埂上，看夕陽(yáng)把稻穗染成金紅，風(fēng)里裹著稻子的醇香，偶爾有農(nóng)人扛著鋤頭走過，身上帶著汗水和泥土的味道，那是豐收最真實(shí)的氣息。

如今秋意又濃，走在街頭，看到園子里的各種水果，就會(huì)想起家里的南瓜糕和紅薯粥。原來(lái)秋天的味道從不是單一的甜或香，它是菜市場(chǎng)的熱鬧，是廚房的溫暖，是郊外的清冽，更是藏在這些味道里的牽掛——是媽媽蒸糕時(shí)的等待，是奶奶煮粥時(shí)的溫柔，是每一個(gè)與家人相伴的秋日里，那些平凡卻踏實(shí)的幸福。風(fēng)又吹過，帶著熟悉的味道，讓人知道，秋天又帶著所有的溫柔，如期而至了。

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文中圖片由AI生成

編 輯：王春馨

美 編：王春馨

責(zé) 編：宋子光

出 品：金普新區(qū)融媒體中心

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