1993年7月8日，香港大埔區(qū)的海岸邊，兩個(gè)年輕人并肩散步，忽然被腳邊一個(gè)鼓鼓囊囊的黑色垃圾袋絆了一下。袋子半浸在海水里，邊緣還滲著油乎乎的液體。

一人踢了踢袋子，袋子里傳來(lái)沉悶的碰撞聲。他們的好奇心一下涌了上來(lái)，于是合力打開了袋子。

袋子里裝的是一些油炸過(guò)的肉塊，其中有一塊長(zhǎng)條狀的肉，有點(diǎn)像人類的大腿。二人忍不住嘔吐起來(lái)，然后趕緊報(bào)了警。

法醫(yī)鑒定一番后，確定袋子里裝的就是人肉，有手臂、大腿、部分內(nèi)臟……都被高溫油炸處理過(guò)，線索都被破壞了。

警方初步判斷，死者為女性，年齡在25到33歲之間，死亡時(shí)間大概3天左右。

袋子里的明顯只是死者的一部分，其他的部分都哪去了？

李警官下令：“先查大埔區(qū)近三天的失蹤人口，重點(diǎn)排查符合年齡的女性?！?/p>

大埔區(qū)治安不算差，失蹤人口登記本只有薄薄幾頁(yè)。警員們很快就找到了符合條件的女人——鐘彩娟（化名），33歲，“味記燒臘店”老板娘，7月5日傍晚被丈夫報(bào)失蹤，至今未歸。

燒臘店地址離發(fā)現(xiàn)尸塊的海岸不到2公里，年齡也對(duì)得上，李警官馬上下令前去調(diào)查。

這時(shí)已是午后，店里冷冷清清，只有老板羅福成（化名）一個(gè)人在柜臺(tái)后發(fā)呆。

李警官開門見(jiàn)山地說(shuō)：“羅先生，我們想了解一下你妻子鐘彩娟的情況。”

羅福成答道：“彩娟她7月5號(hào)早上出去買食材，就再?zèng)]回來(lái)。我報(bào)了警，可一直沒(méi)消息。”

“她失蹤前有什么異常？你們夫妻倆跟人結(jié)過(guò)怨嗎？”

羅福成搖頭，眼神有些躲閃：“沒(méi)有，她性格好，客人都喜歡她……”話沒(méi)說(shuō)完，后廚傳來(lái)“哐當(dāng)”一聲，一個(gè)穿紅圍裙的女人端著一盆鹵水出來(lái)，看到警察，手一抖，盆掉在地上。

“這位是？”李警官問(wèn)。

羅福成介紹說(shuō)：“這是我們分店的店員，錢燕荷（化名）。”

圍觀的群眾議論紛紛：“怪不得這幾天沒(méi)見(jiàn)鐘老板娘，原來(lái)是失蹤了”“說(shuō)起來(lái)，味記最近的叉燒味道有點(diǎn)怪，油味特別重”

李警官轉(zhuǎn)頭看向錢燕荷：“鐘老板娘失蹤后，分店都是你在打理？”

錢燕荷點(diǎn)頭：“是?！?/p>

“7月5號(hào)那天，你在哪？”

錢燕荷說(shuō)：“在分店看店，好多人能作證?！?/p>

警方還了解到，鐘彩娟右手食指有個(gè)燙傷的疤，而尸塊中一段手部皮膚上，也有個(gè)燙傷疤痕，恰好對(duì)上了。

“去查分店！”李警官當(dāng)機(jī)立斷。

果然，警察在分店的后廚里又找到一些人的碎骨，斬骨刀刃上也留有人的血跡，最讓人頭皮發(fā)麻的是鹵肉桶里還裝著人體殘骸，DNA與海邊尸塊一致，確定是鐘彩娟。

這桶是用來(lái)裝食材的，難道兇手已經(jīng)把鐘彩娟的其他部分做成燒臘了嗎？

警方馬上逮捕錢燕荷，終于從她和羅福成嘴里了解到了這段扭曲的真相。

羅福成和鐘彩娟本是一對(duì)恩愛(ài)夫妻，兩人合力把“味記燒臘店”經(jīng)營(yíng)成了當(dāng)?shù)刈顭狒[的燒臘鋪?zhàn)印?/p>

生活過(guò)得越來(lái)越紅火，兩人便在寶湖花園開了家分店。羅福成的后廚好打理，每天準(zhǔn)時(shí)送料就行；鐘彩娟卻分身乏術(shù)，便找了個(gè)幫手，那人正是錢燕荷。

錢燕荷比鐘彩娟年長(zhǎng)些，手腳麻利，嘴巴又甜，不僅把分店柜臺(tái)擦得一塵不染，還能隨口說(shuō)出客人的口味偏好。更難得的是，她懂燒臘，建議在叉燒里加少許麥芽糖提鮮，改良后店里的生意更加紅火，鐘彩娟覺(jué)得真是撿到寶了。

可是，暗地里，羅福成看上了錢燕荷，錢燕荷也對(duì)他傾心，漸漸地，分店成了他們幽會(huì)的秘密據(jù)點(diǎn)。

而且，錢燕荷還給羅福成生下了一個(gè)兒子。街坊鄰里看在眼里，心知肚明，只有鐘彩娟被蒙在鼓里，依舊把分店的賬目交給錢燕荷管，甚至在她租房時(shí)主動(dòng)多給補(bǔ)貼。

1993年4月，這張紙終于被捅破了。

那天總店的燒臘爐壞了，鐘彩娟去分店借零件修理，但錢燕荷一副愛(ài)答不理的樣子，說(shuō)：“要修你自己找人，要不就買新的?！?/p>

鐘彩娟愣住了：“錢姐，你這是什么意思？”

錢燕荷居高臨下地看著她：“這店現(xiàn)在是我在管，東西自然是我的。再說(shuō)了，我跟羅福成這么多年，兒子都有了，我才是這家店的老板，憑什么要借東西給你？”

“你說(shuō)什么？”鐘彩娟如遭雷擊，手里的零件撒了一地。

錢燕荷索性撕破臉，說(shuō)出了自己和羅福成的奸情，兩人大吵一架，不歡而散。

鐘彩娟回去就向羅福成哭鬧，而羅福成在她的哭鬧下心軟了，提出要收回分店的經(jīng)營(yíng)權(quán)，斷了錢燕荷的生計(jì)。

錢燕荷見(jiàn)到羅福成后，吼道：“是鐘彩娟逼你的，對(duì)不對(duì)？她想把我趕盡殺絕？沒(méi)門！”羅福成又打消了收回經(jīng)營(yíng)權(quán)的念頭，不僅如此，兩人還更加親密了。

錢燕荷覺(jué)得，只要鐘彩娟還在，自己就永遠(yuǎn)沒(méi)有出頭之日。殺意在她心里瘋漲。

7月5日凌晨，羅福成又徹夜未歸，鐘彩娟氣得半死，來(lái)到錢燕荷家理論。兩人越吵越兇，很快從口水戰(zhàn)發(fā)展到肢體沖突。

在混戰(zhàn)中，錢燕荷失去理智，一把抄起茶幾上的水果刀，捅進(jìn)鐘彩娟的腹部，將其殺害。

一開始錢燕荷嚇得全身癱軟，但很快，理智就戰(zhàn)勝了恐懼，她把尸體拖進(jìn)衛(wèi)生間，使用燒臘店的斬骨刀、鋸子進(jìn)行分尸。

據(jù)說(shuō)，在鋸到腿部時(shí)，尸體突然直挺挺地坐了起來(lái)，錢燕荷嚇得尖叫著摔在地上，連滾帶爬地跑出衛(wèi)生間。等了許久沒(méi)動(dòng)靜，她才敢回去，哆哆嗦嗦地繼續(xù)分尸。

錢燕荷把頭顱扔進(jìn)滾燙的鐵鍋，本想煮爛銷毀，誰(shuí)知沉在鍋底的頭突然浮上來(lái)，猛地撞上鍋蓋。錢燕荷嚇得徹底瘋了，往鍋里倒?jié)M食用油，開大火燒得冒煙，她覺(jué)得只有這樣，才能“鎮(zhèn)住”這具尸體。

鐘彩娟的尸塊被錢燕荷帶到燒臘店，混在食材里；那些帶著明顯人體特征的殘肢，比如帶著指甲油的腳趾、沒(méi)煮爛的耳朵，被扔進(jìn)肉桶；剩下的頭顱、內(nèi)臟，還有處理時(shí)濺出的血污，被她用黑色垃圾袋裝好，一部分扔在金山郊野公園的湖里，另一部分扔到了文章開頭的大埔海岸。

錢燕荷雖然低頭認(rèn)罪，卻始終堅(jiān)稱自己不是故意的，是鐘彩娟的辱罵和推搡激怒了她，殺人是一時(shí)失手，分尸只是當(dāng)時(shí)太害怕了，不知道該怎么辦。

最重磅的來(lái)了，法庭上，錢燕荷的辯護(hù)律師卻抓住請(qǐng)來(lái)精神科醫(yī)生作證，稱錢燕荷因長(zhǎng)期被“身份認(rèn)同”和“情感壓抑”困擾，患上抑郁癥，作案時(shí)處于情緒失控狀態(tài)。

最終，法院采納了“無(wú)預(yù)謀殺人”的辯護(hù)意見(jiàn)，以“誤殺罪”僅僅判處錢燕荷六年監(jiān)禁。

鐘家人不服判決，兩次上訴要求重審，征集了上萬(wàn)市民的簽名請(qǐng)?jiān)?，卻都被律政司以“證據(jù)不足以推翻原判決”駁回。

這場(chǎng)血案像一個(gè)詛咒，纏上了錢燕荷的家族。她的女兒殺害公婆，被判12年；外孫女長(zhǎng)大后也因犯罪鋃鐺入獄。