前言：截至10月23日，山東毛雞報(bào)價(jià)已經(jīng)持穩(wěn)44天之久，常言道“久穩(wěn)必跌”，但毛雞反而在臨近月底出現(xiàn)漲勢(shì)，并且毛雞出欄在11月預(yù)期減量，后續(xù)毛雞價(jià)格預(yù)計(jì)如何發(fā)展？

數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

（1）雞苗居高不下，養(yǎng)殖長(zhǎng)期深虧

11月份出欄毛雞的上苗成本繼續(xù)居于高位，山東平均雞苗成本3.27元/羽，遼寧平均雞苗成本3.31元/羽，若按照毛雞出欄均重5.50斤，山東平均料比1.37，東北平均料比1.41，山東飼料到戶價(jià)格3450.00元/噸，東北飼料到戶價(jià)格3570.00元/噸，人工、獸藥、折舊成本折合3.00元/只計(jì)算，11月份養(yǎng)殖成本繼續(xù)維持高位，主流在棚前3.55-3.60元/斤左右。

按照當(dāng)下毛雞棚前價(jià)格長(zhǎng)期處在3.35-3.40元/斤區(qū)間的形勢(shì)來(lái)看，毛雞上沖3.50元大關(guān)明顯難度偏大，預(yù)計(jì)養(yǎng)殖端出欄毛雞后續(xù)仍舊虧損居多。

小評(píng)：成本居高不下，養(yǎng)殖預(yù)期虧損，屠宰端開(kāi)始更多顧慮養(yǎng)戶情緒。

數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

（2）11月毛雞出欄減量，供應(yīng)面存在支撐

根據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)，依照樣本企業(yè)商品代雞苗出苗量推算，11月毛雞出欄量出現(xiàn)了同環(huán)比雙雙下滑，環(huán)比減量2.63%，同比減量4.86%。尤其是地域分化比較明顯，山東出苗量持續(xù)遞增，但遼寧等產(chǎn)區(qū)則是逐周遞減。而從養(yǎng)戶的上雞情緒跟蹤來(lái)看，市場(chǎng)戶跟合同放養(yǎng)商已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)明顯的減量或停養(yǎng)情緒，并且有蔓延之勢(shì)，導(dǎo)致后續(xù)整體雞源的供應(yīng)量不容樂(lè)觀，另一角度來(lái)說(shuō)，供應(yīng)面的緊張或許對(duì)后續(xù)毛雞價(jià)格有所支撐。

小評(píng)：11月毛雞出欄同環(huán)比減量，供應(yīng)面對(duì)價(jià)格有支撐。

數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

（3）分割品始終低位運(yùn)行，壓制毛雞反彈力度

分割品進(jìn)入十月后流通速度實(shí)際上有所加快，但始終達(dá)不到流通順暢的程度，最多是“議價(jià)可走”。

尤其是進(jìn)入10月份之后，生豬價(jià)格出現(xiàn)了大幅下滑，明顯壓制了雞肉主產(chǎn)類品項(xiàng)的價(jià)格，琵琶腿、腿肉、腿塊、大小胸紛紛出現(xiàn)了小幅走低，但得益于雞爪、翅中等進(jìn)口品項(xiàng)價(jià)格高位，支撐綜合售價(jià)不至于大幅明跌。

11月份隨著氣溫下降和生豬腌臘季來(lái)臨，對(duì)雞產(chǎn)品的需求也預(yù)期有所提振，不過(guò)工廠今年均有意強(qiáng)行壓制庫(kù)存天數(shù)，以此規(guī)避庫(kù)存貶值風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)期議價(jià)拋貨下，11月產(chǎn)品端預(yù)計(jì)上漲幅度有限。

小評(píng)：產(chǎn)品端壓制毛雞上行力度，后續(xù)趨勢(shì)看漲但漲幅不大。

數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

預(yù)測(cè)：11毛雞趨勢(shì)上行，但漲幅有限

供應(yīng)面首先對(duì)11月毛雞價(jià)格有支撐，雞源整體小幅減量，加上社會(huì)雞缺口較大，尤其是對(duì)山東社會(huì)雞屠宰企業(yè)的操作思路會(huì)影響明顯。

需求端也不是一味悲觀為主，氣溫下降后，整體肉類需求有提振，加上進(jìn)口量始終缺口較大，對(duì)爪翅類價(jià)格支撐強(qiáng)。

替代品方面隨著生豬腌臘季來(lái)臨，也面臨一定的回暖上漲契機(jī)。成本面同樣對(duì)毛雞價(jià)格有支撐。

綜合考量下，預(yù)計(jì)11月份毛雞價(jià)格漲勢(shì)為主，主流棚前成交均價(jià)或在3.45-3.50元/斤的區(qū)間內(nèi)波動(dòng)，高點(diǎn)或在3.50-3.55元/斤，趨勢(shì)上行但漲幅有限。

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