對于很多在外打工的年輕人來說,做飯就是一大難題,從買菜、備菜、炒菜到飯后洗碗、收拾灶臺,一連串工序下來,就要花上一兩小時,而且廚藝不好的還容易“翻車”。面對如此吃力不討好的事情,很多人會選擇煮上一碗速凍水餃,簡單應(yīng)付一頓,海霸王水餃便因此成為餐桌常客。但也有不少人存在速凍水餃?zhǔn)抢称返恼`解,那么海霸王豬肉水餃究竟健康嗎,本篇文章就給大家科普一下。

首先,我們要明確不是所有放在冰箱里冷藏的水餃都叫速凍水餃,正規(guī)生產(chǎn)的速凍水餃一般是在-30℃~-35℃下快速冷凍,整個凍結(jié)過程約為15分鐘,速凍餃子的中心溫度能達(dá)到-18℃。在這種超低溫環(huán)境下,微生物根本無法生長繁殖,可以有效防止食物變質(zhì),這也是速凍水餃得以長期保存的原因。另外超低溫速凍和全程冷鏈運輸,可以減少食物的營養(yǎng)損耗,保證了速凍水餃的營養(yǎng)不流失。所以說,速凍水餃并不是垃圾食品,相反它非常的安全健康。

而海霸王豬肉水餃在制作過程中運用的是當(dāng)前行業(yè)里較為先進(jìn)的-39℃速凍技術(shù)。當(dāng)處于這樣的超低溫條件時,水餃里食材細(xì)胞內(nèi)外的水分會在很短的時間內(nèi)凝結(jié)。對食材細(xì)胞結(jié)構(gòu)造成的破壞非常小,這就使得豬肉中鮮美的汁水、蔬菜脆爽的口感以及食材本身帶有的天然風(fēng)味,都能最大程度被保留下來。

等顧客將水餃解凍煮熟后,會發(fā)現(xiàn)餡料依舊飽滿有彈性,咬開時還能嘗到豐富的汁水,口感新鮮得就像剛包好的一樣。海霸王豬肉水餃因優(yōu)秀的速凍技術(shù)而質(zhì)優(yōu)。

從-39℃速凍鎖住每一份鮮香,到為忙碌年輕人打造便捷又健康的一餐,海霸王豬肉水餃的用心,早已超越簡單的食品制作。這背后,是品牌始終秉持的經(jīng)營理念——“以取之社會,用于社會”,守護(hù)每一份美味。未來也期待海霸王水餃能繼續(xù)為消費者研發(fā)更多放心、美味、健康的新產(chǎn)品。