江蘇
10月24日，雞排主理人雞排哥從景德鎮(zhèn)開車來到南京，一通補充能量后就馬不停蹄趕到位于江心洲的南京汽水音樂節(jié)現(xiàn)場踩點，進(jìn)行腌制雞排等準(zhǔn)備工作。這是“雞排哥”爆火后首次走出江西，網(wǎng)友紛紛感嘆：什么？開始全國巡炸了？
“雞排哥”最初因其物美價廉的炸雞排和親切的老板形象在網(wǎng)絡(luò)上走紅，成為景德鎮(zhèn)年輕消費者心中的美食打卡點。創(chuàng)始人李俊永憑借對本地口味的精準(zhǔn)把握，在傳統(tǒng)雞排中融入辣醬調(diào)味，并采用現(xiàn)炸現(xiàn)賣的新鮮模式，迅速積累了一批忠實顧客。隨著社交媒體的傳播，門店逐漸從網(wǎng)紅攤位升級為固定店鋪，并推出了小吃組合、飲品等周邊產(chǎn)品。
這位網(wǎng)紅如今從街頭小店向規(guī)范化、規(guī)模化企業(yè)發(fā)展。據(jù)企查查APP，近日，昌江區(qū)李俊永餐飲管理工作室（個體工商戶）企業(yè)名稱變更為景德鎮(zhèn)涵喂餐飲管理有限公司，注冊資本從“5萬元”增加到“100萬元”，企業(yè)類型由個體工商戶變?yōu)橛邢挢?zé)任公司，經(jīng)營范圍新增信息咨詢服務(wù)，組織文化藝術(shù)交流活動，體驗式拓展活動及策劃。
據(jù)悉，10月24日—26日，2025抖音汽水音樂嘉年華登陸南京建鄴江心洲連唱3天，既有新聲代勢力登場，又有流行金曲共振，還有傳奇天后領(lǐng)銜。10月25日14:00-19:00，在2025汽水音樂嘉年華現(xiàn)場美食街區(qū)，和雞排哥一起享受美食與音樂的雙重狂歡。
揚子晚報/紫牛新聞記者 張楠
校對 石偉
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