秋高氣爽，重陽(yáng)將至

九九重陽(yáng) 顓橋糕會(huì)“我們的節(jié)日”

2025年上海市重陽(yáng)民俗文化主題活動(dòng)

即將開(kāi)啟~

帶上全家人來(lái)“顓橋糕會(huì)”

一站式逛吃打卡！

時(shí)間：10月29日—11月2日

地點(diǎn)：上海顓橋萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)

今天小編重點(diǎn)為你介紹

糕會(huì)上有哪些好吃好玩的！

01.舌尖上的非遺

重陽(yáng)佳節(jié)來(lái)吃糕

糕匯百家，味聚顓橋

在顓橋糕會(huì)，你不僅能搜羅到

上海各區(qū)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)

還有天南海北的特色美味！

咸的、甜的、糯的、脆的

快來(lái)先一飽眼福~

01

顓橋桶蒸糕

在顓橋，蒸制桶蒸糕已有百年歷史

最常見(jiàn)的顓橋桶蒸糕

直徑約30厘米

除了“個(gè)頭”大，使用杉木桶蒸制

也是顓橋桶蒸糕技藝傳承人堅(jiān)持的選擇

至于口感，當(dāng)然是一吃難忘！

綿密層疊，形似千層

放入赤豆、蜜棗、核桃等

入口松軟，清甜不粘

常年穩(wěn)坐顓橋糕點(diǎn)界“頂流”

人氣火爆，熱度長(zhǎng)盛不衰！

02

七寶農(nóng)家糕

七寶本地方糕、海棠糕、梅花糕、

青團(tuán)、塌餅、干蒸薺菜圓子等

農(nóng)家糕餅，百花齊放

純手工制作而成，口感軟糯香甜

用來(lái)送人或者犒勞自己

都是不錯(cuò)的選擇！

03

悅來(lái)芳

提到悅來(lái)芳，就不能不提 鮮肉月餅

其最有名、最有特色的月餅

當(dāng)屬 “翻毛月餅”

據(jù)說(shuō)目前全國(guó)只有在普陀區(qū)悅來(lái)芳

可以買到哦~

酥皮如羽、肉餡流汁

咬上一口，幸福感直接拉滿！

悅來(lái)芳以 “百年傳承，點(diǎn)心相悅”

作為品牌口號(hào)

除了保留傳統(tǒng)的鮮肉月餅外

還引入了眾多備受上海人喜愛(ài)的西點(diǎn)

現(xiàn)烤烘焙、拿破侖、泡芙、曲奇餅干

感興趣的朋友可以統(tǒng)統(tǒng)打包帶走~

04

高橋松餅

不用去高橋，來(lái)顓橋糕會(huì)就能吃到！

米香濃郁的 松糕，口感蓬松柔潤(rùn)

印著精致花紋的 方糕

是能吃的“復(fù)古藝術(shù)”

一口掉渣的 松餅，藏著最樸實(shí)的香甜

機(jī)器做不出的味道

咪道老嗲的~

05

呂巷白龍糕

要說(shuō)呂巷的“糕”級(jí)流量

還得是這塊 白龍糕

光聽(tīng)名字就自帶仙氣

與“小白龍信俗”一起聞名遐邇

一口咬下，糯而不粘

松軟中帶著溫柔的米香清甜

是呂巷鎮(zhèn)重陽(yáng)節(jié)必備美食！

有 豆沙餡、豬油、白糖餡、

玫瑰餡、血糯糕等

融入多種現(xiàn)代口味

放涼了也好吃！

06

徐行蒸糕

在嘉定徐行，有一種味道

是刻在dna里的柔軟記憶

它就是徐行蒸糕

——“糕圈里的實(shí)力派”

經(jīng)浸米、淘米、磨米、篩粉、

拌糖水、攪粉、蒸糕等 七大步驟而成

尤其在 “土灶木桶” 中蒸制

帶著一股獨(dú)特的鍋氣清香

糯軟不粘牙，米香濃郁有回甘

甜淡適度，香甜清爽

07

崇明糕

崇明糕是 上海米糕的杰出代表

大分量，堪稱“碳水堡壘”

一個(gè)人根本吃不完！

但千萬(wàn)別被它嚇到

切開(kāi)后滿是紅棗、核桃的豐富內(nèi)在

軟糯香甜，口感扎實(shí)

它的正確打開(kāi)方式：

就是和家人切塊分享

吃的是味道

更是“人多吃飯香”的團(tuán)圓氣氛~

08

酒釀

一勺米白，一脈甜香

來(lái)自上海浦東的家常甜釀

這次也來(lái)顓橋啦~

入口是清甜微醺的

酒香裹著軟糯米粒

抿一口滿是溫潤(rùn)綿密～

吃糕的同時(shí)再配上一碗酒釀

再合適不過(guò)啦!

09

練塘糕團(tuán)

青浦非遺—— 練塘糕團(tuán)

又叫 焋糕、圓團(tuán)

口味基本以甜為多

圓團(tuán)則是咸味主打

在不同的場(chǎng)合

蓋上不同的糕印或者糕花

寓示喜慶、吉祥！

光是瞅瞅這顏值

已經(jīng)心動(dòng)100遍了~

送親朋好友、買回家自己品味

都是不錯(cuò)的選擇！

除了上海各區(qū)的美味糕點(diǎn)

還有 臺(tái)灣蘿卜糕、朝鮮打糕

江西弋陽(yáng)年糕

也將來(lái)到顓橋糕會(huì)現(xiàn)場(chǎng)！

臺(tái)灣蘿卜糕主打軟嫩鮮香

將米漿與絲絲入扣的白蘿卜交融

或煎或炸，咸香可口

蘸上特制醬油膏或甜辣醬

吃得到蘿卜的清甜與配料的豐盈

顧名思義，朝鮮打糕就是“打”出來(lái)的

糕團(tuán)揪成小塊

裹上香甜的豆面、芝麻或桂花糖

入口q彈筋道，米香純粹

與香甜的粉料在口中形成完美平衡

來(lái)自江西弋陽(yáng)的年糕

以 “硬而不脆，軟韌不粘”而聞名

源于“三蒸兩百錘”的古老工藝

經(jīng)過(guò)三番蒸制、反復(fù)捶打

才能成就其潔白晶瑩、口感滑潤(rùn)的質(zhì)地

久煮不糊，湯炒皆宜

02.指尖上的非遺

好看好逛還好玩！

非遺市集，顓橋聚集

一場(chǎng)指尖生花的盛會(huì)

從剪紙刺繡到木雕盤扣

大師云集，精品薈萃

快來(lái)共赴這場(chǎng)文化之約！

01

顓橋剪紙

顓橋剪紙以其精湛的雕琢技藝

獨(dú)樹一幟

精巧細(xì)密、栩栩如生

在繼承傳統(tǒng)剪紙風(fēng)格的基礎(chǔ)上

融合了中國(guó)畫的章法、

版畫的韻味以及西方繪畫的透視技巧

使作品在視覺(jué)上

更具立體感和層次感

呈現(xiàn)出獨(dú)特的藝術(shù)效果

02

大場(chǎng)棕編

一片棕葉，編織大千世界！

飛鳥游魚，信手拈來(lái)~

流傳至今已有1700多年歷史

作品超鮮活，技藝超硬核

這波“葉上乾坤”，藏不住了！

來(lái)自寶山區(qū)的棕編大師現(xiàn)場(chǎng)整活

快來(lái)打卡

解鎖你的獨(dú)家非遺體驗(yàn)！

錯(cuò)過(guò)只能再等一年哦~

03

海派盆景

海派盆景技藝

一門“在盆器中塑造乾坤”的活態(tài)藝術(shù)

它不同于傳統(tǒng)流派的嚴(yán)謹(jǐn)對(duì)稱

深深植根于 海納百川的城市精神

海派盆景敢于博采眾長(zhǎng)

在造型上追求自然奔放、不拘一格

講究師法自然，線條流暢

被譽(yù)為 “立體的畫，無(wú)聲的詩(shī)”

“顓橋糕會(huì)”把山水森林搬到你面前

拍照打卡超出片！

04

木雕

一刀一鑿

刻出山水靈動(dòng)

雕就花鳥傳神

上海紅木小件制作技藝

已有 近百年歷史

木雕精品融合現(xiàn)代審美

和傳統(tǒng)技法于一體

構(gòu)筑起當(dāng)代人對(duì)文房小件的詮釋

花生盒、靈芝盒、壽桃盒……

器型不大，但都是藝匠們徐徐開(kāi)劃

每一件作品都呈現(xiàn)出巧妙的構(gòu)思

05

中式服裝盤扣

盤扣或稱盤鈕

是由手工將長(zhǎng)長(zhǎng)的“袢條”

回旋盤繞成各種造型

主要運(yùn)用于傳統(tǒng)中國(guó)服飾上固定衣襟或裝飾的一種紐扣

盤扣取材廣泛，小巧玲瓏

“中式服裝盤扣制作技藝”

是徐匯的上海市級(jí)非遺名錄項(xiàng)目

這次來(lái)到“顓橋糕會(huì)”現(xiàn)場(chǎng)

讓你感受東方美學(xué)的魅力~

06

蘇繡

蘇繡，發(fā)源于姑蘇

主要流行于江浙滬一帶

至今已有2500多年歷史

在嘉定也有人堅(jiān)守著蘇繡的傳統(tǒng)工藝

嘉定區(qū)“非遺”傳統(tǒng)蘇繡

也來(lái)到糕會(huì)現(xiàn)場(chǎng)！

齊針走線、搶針暈色、套針疊彩

每一幅都是絲織的“動(dòng)態(tài)壁紙”

07

葉榭竹編

松江葉榭民間竹編工藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

據(jù)說(shuō)在古代曾作為皇家貢品

使得葉榭的竹編工藝蜚聲遐邇

在2010年

葉榭竹編工藝走進(jìn)了世博園

以現(xiàn)場(chǎng)巧手編織的方式

向世人展示江南民間精湛的竹編技藝

糕會(huì)現(xiàn)場(chǎng)也可以見(jiàn)證

從實(shí)用家具到藝術(shù)裝置

一件件會(huì)呼吸的竹編工藝品！

08

滬上繡球

長(zhǎng)寧區(qū)“非遺”滬上繡球制作技藝

匠人精算球面弧度

巧手布局傳統(tǒng)紋樣

穿針引線，將幾何元素融入繡球設(shè)計(jì)

既可以是愛(ài)情信物，也能傳遞祝福

常年穩(wěn)居手作界“人氣擔(dān)當(dāng)”

這份指尖綻放的祝福

根本讓人挪不開(kāi)眼！

10月29日—11月2日

鎖定 上海顓橋萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)

一起品美食、玩非遺、賞演出、拿好禮！

保證讓你盡興而歸

相約顓橋糕會(huì)

我們不見(jiàn)不散！

供稿：顓小鶴

編輯：高淑婷

初審：岳順順

復(fù)審：何婷婷

終審：徐雷冰

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上觀號(hào)作者：今日閔行