近日，蘇州市姑蘇區(qū)教體文旅委下屬蘇州市姑蘇區(qū)特殊教育學(xué)校組織學(xué)校膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員，走進(jìn)學(xué)校外送餐飲合作企業(yè) —— 新恒基餐飲管理有限公司，開(kāi)展了一場(chǎng)全面細(xì)致的實(shí)地參觀與安全檢查活動(dòng)，用 “零距離” 監(jiān)督筑牢特教學(xué)生飲食安全防線。
當(dāng)天上午，家長(zhǎng)代表們?cè)趯W(xué)校校長(zhǎng)劉嫣靜、分管后勤副校長(zhǎng)馬海運(yùn)、總務(wù)處負(fù)責(zé)人周潔、吳曉潔及新恒基餐飲公司管理層的陪同下，先后深入食材儲(chǔ)存區(qū)、加工操作間、餐具消毒區(qū)、成品留樣室等關(guān)鍵區(qū)域進(jìn)行檢查。隨后的座談會(huì)上，新恒基餐飲管理有限公司的負(fù)責(zé)人從企業(yè)資質(zhì)、食品安全管理制度、營(yíng)養(yǎng)配餐方案等方面進(jìn)行了詳細(xì)匯報(bào)，家長(zhǎng)代表們認(rèn)真查閱了原材料采購(gòu)、留樣記錄等臺(tái)賬資料并對(duì)當(dāng)天學(xué)生的午餐進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)品嘗。

此次實(shí)地檢查讓家長(zhǎng)們對(duì)學(xué)校的膳食管理工作和餐飲企業(yè)的運(yùn)營(yíng)情況有了全面的了解，感受到了學(xué)校和企業(yè)對(duì)特殊學(xué)生飲食安全的高度負(fù)責(zé)。學(xué)校后勤負(fù)責(zé)人也強(qiáng)調(diào)，將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)與餐飲企業(yè)的常態(tài)化溝通與監(jiān)管，持續(xù)完善膳食安全保障體系，切實(shí)守護(hù)每一位特教學(xué)子的健康成長(zhǎng)。