重陽節(jié)，吃什么？喝什么？說什么？做什么？

剛進(jìn)九月，我家老太太就開始念叨：“該買糯米粉了，重陽糕得自己蒸才夠味兒。”

你看，老祖宗傳下的節(jié)日從不含糊，不像現(xiàn)在有些節(jié)，除了搶券就是湊單。

重陽節(jié)這事兒，吃的喝的、說的做的，全是學(xué)問，差一點(diǎn)都可能鬧笑話，今天咱就掰開揉碎了聊聊。

先說說吃，這可是節(jié)日的靈魂。

首當(dāng)其沖必須是重陽糕，別以為就是塊普通點(diǎn)心，這里面的門道能追溯到唐朝。

那會(huì)兒這糕叫“花糕”，武則天就愛在重陽這天賜給大臣們吃。

到了宋朝更講究，糕上要嵌石榴、栗子，還得插五顏六色的小紙旗，看著就喜慶。

最有意思的是崇明的重陽糕，一層白米加白糖松子，一層紅米加紅糖豆沙，疊個(gè)九層，取“九九歸一”的意思，蒸好后撒上桂花，隔著兩條街都能聞見香。

為啥非得吃糕？

因?yàn)椤案狻焙汀案摺敝C音，古人沒山可登的地方，就用吃糕代替登高，圖個(gè)“百事俱高”的好彩頭。

明代還有個(gè)習(xí)俗，把糕片貼在小孩額頭上，念叨“愿兒百事俱高”，比現(xiàn)在的“加油”可雅致多了。

不過有個(gè)冷知識(shí)，唐朝大詩人劉禹錫當(dāng)年想在詩里寫“糕”字，愣是因?yàn)椤段褰?jīng)》里沒這個(gè)字憋回去了，后來還被人笑話“虛負(fù)詩中一代豪”，可見這糕在古人心里多有分量。

再聊聊喝的，菊花酒是絕對(duì)主角。

這酒可不是隨便泡幾朵菊花就行，古人講究得很，得頭年重陽采菊花莖葉，和糯米摻在一起釀酒，等第二年重陽才能喝，名副其實(shí)的“時(shí)光佳釀”。

漢高祖那會(huì)兒宮里就流行這口，說喝了能長(zhǎng)壽。陶淵明更夸張，直接說“菊能制頹齡”，把菊花當(dāng)成長(zhǎng)壽秘訣。

現(xiàn)在雖然少有人自己釀酒，但喝的講究沒丟。

別光盯著菊花酒，有些地方還喝茱萸酒，王維詩里“遙知兄弟登高處”的下一句，可不就是“遍插茱萸少一人”嘛，這茱萸泡的酒，自古就是重陽的“吉祥酒”。

不過提醒一句，不管喝啥，點(diǎn)到為止就行，老祖宗喝的是意境，不是拼酒量。

接下來是“說什么”，這可是最容易踩坑的地方。

你可別一見面就喊“重陽節(jié)快樂”，這話在古人聽來可不地道。

因?yàn)橹仃柟?jié)最早有避邪祈福的意思，不是純粹的歡慶節(jié)，說“安康”“平安”才更穩(wěn)妥。

給老人送祝福，多說“愿您福壽綿長(zhǎng)”，給同輩道賀，講“祝你步步高升”，既貼合“九”的寓意，又顯得有文化。

還有個(gè)送禮忌諱得記牢：別送菊花。

雖說重陽賞菊是老傳統(tǒng)，但古代菊花多用來祭祀，送人容易鬧誤會(huì)。

不如拎兩盒重陽糕，既應(yīng)景又討喜，尤其是給娘家送，講究“兩大九小”，取“二九相逢”的彩頭，老輩人見了準(zhǔn)高興。

最后說說該做啥。

登高肯定是重頭戲，最早能追溯到西漢，那會(huì)兒人們登高是為了“辭秋”，和大自然告?zhèn)€別，順便祈福。

現(xiàn)在不用非得爬名山大川，家附近的小山、公園的高塔，哪怕小區(qū)的觀景臺(tái)，只要能往高處去，意思就到了。

記得帶上老人，畢竟1989年就把重陽定為“老人節(jié)”了，陪著長(zhǎng)輩登高望遠(yuǎn)，比啥禮物都強(qiáng)。

插茱萸也不能忘，這可不是裝點(diǎn)門面。

茱萸香味濃，古人把它縫在香囊里戴身上，或者插在門上，圖個(gè)吉祥順?biāo)臁?/p>

要是找不到茱萸，買盆菊花擺在陽臺(tái)也挺好，賞著花喝口茶，應(yīng)了“菊酒延年”的老話。

還有件必做的事：別讓長(zhǎng)輩做飯。重陽本就是敬老的日子，你要是讓老人圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)，那可就違背節(jié)日的初衷了。

其實(shí)這些講究說到底，不過是古人對(duì)生活的熱愛和期盼。

一塊糕藏著步步高升的心愿，一杯酒盛著長(zhǎng)長(zhǎng)久久的祝福，一次登高滿含對(duì)未來的向往。

現(xiàn)在日子好了，儀式感可以簡(jiǎn)化，但那份對(duì)傳統(tǒng)的敬畏、對(duì)長(zhǎng)輩的孝心不能丟。

今年重陽，不如試著自己蒸塊糕，陪老人登次高，說句貼心的“安康”。

這些老祖宗傳下的規(guī)矩，從來都不是束縛，而是藏在時(shí)光里的溫暖念想。