（來源：遼寧日?qǐng)?bào)）

轉(zhuǎn)自：遼寧日?qǐng)?bào)

參農(nóng)挖出的珍貴石柱參，擁有蘆高體靈、皮老紋深、須長、珍珠疙瘩多等特點(diǎn)。

振江鎮(zhèn)渾江岸邊山勢(shì)陡峭，五彩紛呈，秋色迷人。

400年前立的石柱已被古榆樹包住，形成“樹抱柱”奇觀。圖為村黨支部書記陳希金在講述石柱子村的歷史。 本報(bào)記者 劉臣君 攝

本報(bào)記者 劉臣君 特約記者 白琳

提示

丹東市寬甸滿族自治縣振江鎮(zhèn)的地理位置很特殊，位于邊境的“兩省兩江兩國”交界處。江在山中，江岸即山，仿佛一幅油畫。深秋，這里的景色吸引了大量游客，鎮(zhèn)政府所在地石柱子村有四百年歷史，一棵古榆樹中間包裹著一塊大石柱，講述著這里發(fā)生的故事。滿山遍野的紅松，間隙種植的是著名特產(chǎn)石柱參都是游客來此一游的理由……

壹 標(biāo)志 一棵古榆樹抱著大石柱

深秋，遼東山區(qū)吸引了大量賞秋的游客。位于丹東市寬甸滿族自治縣振江鎮(zhèn)的石柱子村也不例外，幾名游客在一棵遮天蔽日的大榆樹前合影，拍照。令人稱奇的是，這棵大榆樹的樹干、樹根懷抱著一方大石柱。

“這棵大榆樹得四人合抱，樹齡410年。它懷抱的這個(gè)大花崗巖柱子是咱們石柱子村的根！”站在村頭的古榆樹下，石柱子村黨支部書記陳希金感慨地說。

記者湊上前去仔細(xì)觀察，這根石柱高2.9米，約60厘米厚，表面雖斑駁，卻能看出當(dāng)年人工雕琢的痕跡。村民講，這是明朝末年，7名山東籍采參人（史稱“山東七翁”）留下的“路標(biāo)”。

陳希金接過話茬，向游客講起村史：“那一年山東大旱。聽說長白山產(chǎn)野山參，能賣上好價(jià)錢，有7名山東人就帶著干糧徒步來到這里。那時(shí)候，這里還是荒山野嶺，沒有人家，他們?cè)诓蓞⒌倪^程中走錯(cuò)了路，就來到了咱們村這個(gè)地方。”

陳希金蹲下身，摸著纏繞著石柱的樹根，講道：“這些人發(fā)現(xiàn)咱這兒山高林茂，土質(zhì)肥沃，特別適合人參生長，就把采到的幼參和參子埋在土里，期望幾年后能長成人參。他們又怕后人找不到，就立了這根石柱，還栽了棵小榆樹作標(biāo)記?！?/p>

后來，他們的家人也來到這里，就在這片地周邊住下了，村子也因此被命名為“石柱子村”。如今，小榆樹長成參天古樹，石柱被樹根緊緊包裹，成了“樹抱柱”的奇觀，也成了石柱子村的“村標(biāo)”。

見游客聽得入了神，陳希金話鋒一轉(zhuǎn)說：“村子里還發(fā)生一件大事。那是清光緒十八年，這塊‘奭公德政碑’就是見證。”他指了指榆樹旁邊的一塊刻有“惠及參農(nóng)”的石碑說。

大榆樹下有一個(gè)涼亭，里面有一塊古石碑。碑文刻著：“東邊開墾以來，稅務(wù)亦有定規(guī)。惟石柱子界內(nèi)，山高土薄，栽種五谷不收，故栽養(yǎng)草參以備糊口之需。昔有無恥之徒，勾串官人，征收課稅……眾參戶人等受其酷烈，無奈赴道憲轅下請(qǐng)明，蒙恩批駁：池稅不準(zhǔn)行外……其余雜費(fèi)一概免去。眾參戶人等感仰道憲德政，故立碑，仰望祿位高升，公侯萬代矣?！?/p>

陳希金解釋，當(dāng)時(shí)官府為搜刮錢財(cái)，衙役與地痞勾結(jié)上門強(qiáng)征柱參稅?！斑@些參農(nóng)靠柱參勉強(qiáng)糊口，錢全被他們搶走了，實(shí)在活不下去了，就湊錢雇人去省里找道臺(tái)奭良告狀?！?/p>

奭良派人核查，證實(shí)了苛稅實(shí)情，下令廢除亂收的稅費(fèi)，還參農(nóng)公道?！皡⑥r(nóng)們湊錢立了這塊碑，刻下了這段文字，講清故事的來龍去脈，供后人緬懷?，F(xiàn)在它是丹東市級(jí)文物?！标愊＝鹫f。

為了不忘這段歷史，方便游客參觀，村里不僅修繕了石碑和古榆樹周邊的步道，還在大榆樹下的文化墻上繪制了“奭公斷案”的連環(huán)畫。

深秋已至，遠(yuǎn)眺群山，滿眼青翠。老榆樹也經(jīng)歷過410多個(gè)秋天，見證了石柱子村發(fā)生的故事，見證了參農(nóng)們奔波、辛勞的生活，更見證了村民們對(duì)生態(tài)環(huán)境和社會(huì)變化的適應(yīng)過程。

貳 柱參 苦與甜都讓游客著迷

石柱子村除了山就是山，村民組共有24個(gè)，數(shù)量雖不少，但村民組之間要跨座山。

記者跨坐在石柱子村參農(nóng)趙孝良的摩托車上，跟隨57歲的他去看參田。近年來，隨著沉浸式旅游熱，參農(nóng)們經(jīng)常載著游客去參田體驗(yàn)，甚至現(xiàn)場(chǎng)挖參。

石柱參，簡稱“柱參”，源自本地野山參的種子，是園參中的佳品，民間有句諺語：“非石柱子之土之水之氣而不可得。”當(dāng)?shù)貐⑥r(nóng)公認(rèn)的是，石柱參移植異地，其形態(tài)品質(zhì)都發(fā)生劣變。

“我祖上就是參農(nóng)，倒推幾百年，這個(gè)地方除了種人參也干不了別的?！壁w孝良講，打記事起，他就給父親打下手種參、采參。19歲時(shí)，他已經(jīng)能夠獨(dú)立種植、經(jīng)銷柱參了。如今，他守了這片山水38年，手上的老繭、指縫里洗不凈的泥土，都是柱參留給他的“紀(jì)念”。

“一座山難出兩根好參，這就是石柱參的金貴之處?！壁w孝良的這句話，源于石柱參對(duì)生長環(huán)境的苛刻：它只認(rèn)石柱子村的風(fēng)化沙土，保水差需日日照料，雨水多又怕爛根，從育苗、“蹲苗”3年到長成能入菜的“好參”，需歷10年至20年，而且“一山難容二虎”，一座山上出了一根好參，就很難再出第二根。

這份“珍寶”如今成了石柱子村的“舌尖名片”，吸引了那些喜歡秋季食補(bǔ)的游客。因?yàn)殒?zhèn)政府所在地就在村中心，所以這里是游客最集中的地方。在振江度假村，經(jīng)營者畢建軍告訴記者，柱參與食材搭配有“大門道”，“咱這人參雞湯，靠的就是食材本味！”

后廚的鐵鍋里臥著一只白條雞，旁邊碼著2根10年生石柱參，參體飽滿粗壯，表皮紋路如年輪般清晰。簡單處理后，廚師將人參加入鐵鍋中，無須加一滴油，大火燒開后轉(zhuǎn)慢火，鐵鍋上騰起的熱氣裹著淡淡的參香便漫出來了。一小時(shí)后，廚師撒了少許鹽調(diào)味后，參雞湯便出鍋了。深諳食補(bǔ)的沈陽自駕游車主張秀琪舀起一勺，入口先是雞湯的鮮，接著是參的微苦，雞肉燉得酥爛卻不脫骨，香味醇厚。畢建軍笑著介紹：“10年生的石柱參性味溫和，配著溫中益氣的笨雞，補(bǔ)氣養(yǎng)血還不上火，秋冬喝最舒服，像氣血不足的、頭暈乏力的，喝上幾碗就有勁兒?！?/p>

除了傳統(tǒng)參湯外，人參刺身是近年來流行的新吃法：剛從參田挖來的石柱參還帶著泥土氣，沖洗干凈后將其切成薄片，配上一小碟農(nóng)家蜂蜜?！斑@參前幾分鐘還在土里長著呢，現(xiàn)挖現(xiàn)吃才夠鮮！”張秀琪說。同桌的朋友夾起一片蘸了蜂蜜，入口脆嫩爽口，甜潤中帶著柱參特有的清冽甘苦，完全沒有生澀感，忍不住連吃幾片。

叁 松子 “紅松北方第一村”的新故事

隨著G331國道自駕游的火熱，松塔、松子也成為自駕游車主們的新寵。

“你們知道紅松能嫁接不？能！你們知道我們這兒的紅松幾年結(jié)松子？3年，而且個(gè)大飽滿。”陳希金邊講故事邊向游客推銷松子。

深秋的群山空氣清新，松濤呼嘯。與遼東其他山區(qū)不同的是，這里因?yàn)樗蓸涠啵瑢儆谇锏奈宀暑伾?，入眼的是綠，可對(duì)村民來說，這里的紅松樹就是錢袋子。

河灘地上種的是綠油油的紅松苗。陳希金介紹：“全村2萬畝紅松，今年產(chǎn)值1000多萬元，來年是大年，突破2000萬元沒問題！”

說起村民種紅松這事，還得從20年前的一次偶遇說起。

2005年，林業(yè)技術(shù)員出身的陳希金在火車上偶遇一位林業(yè)專家。聊天中，那位專家說起了紅松嫁接技術(shù)。“當(dāng)時(shí)我根本不信。你說，我們都知道蘋果、梨能嫁接，松樹怎么嫁接？這不扯嗎？可是那位王姓專家說，自己都干了28年了，還掏出了一本‘秘籍’給我看。”陳希金邊講邊比畫，在認(rèn)真研讀了那份資料后，他信了。

不久后，陳希金帶著村干部去那位專家的培育基地參觀學(xué)習(xí)?；卮搴?，他帶著兩名村干部采了10棵紅松穗，套用學(xué)來的知識(shí)做了嫁接實(shí)驗(yàn)。村民們發(fā)現(xiàn)，嫁接技術(shù)還能讓紅松提前結(jié)果——正常松樹要15年至20年才能結(jié)松子，而通過嫁接的紅松樹，8年就能豐產(chǎn)，而且結(jié)的松塔又大又飽滿?；钌默F(xiàn)實(shí)例子勝過千言萬語，村民們種植紅松的熱情一下子高漲起來。

“綠水青山就是金山銀山，石柱子村的人深有體會(huì)?！标愊＝鹫f，游客們也紛紛點(diǎn)頭。

在振江鎮(zhèn)衛(wèi)生院對(duì)面，紅松種植戶劉大哥的攤位被游客們團(tuán)團(tuán)圍住。10元一斤的松塔，游客紛紛購買，有名游客現(xiàn)場(chǎng)扒開，松塔的香味立即散開來，那是城市里難尋的“即時(shí)鮮滋味”。

為什么自駕游車主會(huì)準(zhǔn)確找到劉大哥呢？因?yàn)樗麄兙驮趧⒋蟾鐚?duì)面的鎮(zhèn)政府院內(nèi)宿營。

在G331國道振江段，“紅色驛站G331振江站”的標(biāo)識(shí)格外醒目。振江鎮(zhèn)黨委副書記遲春葉介紹，G331國道途經(jīng)的幾個(gè)鎮(zhèn)政府大院都向自駕游游客開放，規(guī)范的露營區(qū)域，配套的設(shè)施、志愿服務(wù)等，讓旅人在“柱參之鄉(xiāng) 大美振江”的風(fēng)光里，有了一處安心的休憩港灣。

一邊是G331紅色驛站的規(guī)范露營服務(wù)，一邊是現(xiàn)扒松塔的原生態(tài)美味，露營的愜意與物產(chǎn)的鮮活融合，成就了一場(chǎng)兼具人文關(guān)懷與味覺驚喜的自駕之旅，在山水間露營，于煙火處嘗鮮，成為獨(dú)屬振江鎮(zhèn)、獨(dú)屬石柱子村的旅行記憶。

（本文圖片除署名外由受訪者提供）

制圖 隋文鋒

振江鎮(zhèn)

位于丹東市寬甸滿族自治縣。下轄的石柱子村先后獲得“全國科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位”“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品——寬甸石柱人參核心產(chǎn)區(qū)”等稱號(hào)，二○二二年獲評(píng)“省級(jí)歷史文化名村”。