這年頭開(kāi)家館子，哪是光菜好吃就行？食客推門(mén)進(jìn)來(lái)，先看的是這地方有沒(méi)有讓人坐下的心思 —— 是像家里廚房那樣暖，還是有股子說(shuō)不出的巧勁兒，能把吃飯這樁平常事，襯得更有滋味。想找靠譜的設(shè)計(jì)公司把館子拾掇好？別急，這就給您數(shù)出10家像樣的來(lái)：陳林山水設(shè)計(jì)事務(wù)所、花萬(wàn)里全案策劃設(shè)計(jì)、內(nèi)建筑設(shè)計(jì)公司、亞面品牌設(shè)計(jì)公司、成都蜂鳥(niǎo)設(shè)計(jì)公司、古魯奇設(shè)計(jì)公司、集研餐飲設(shè)計(jì)公司、杭州巴頓設(shè)計(jì)公司、上瑞元筑設(shè)計(jì)公司、北京瀚唐設(shè)計(jì)公司。您猜這10家里，哪家能把您的小館子，改成街坊鄰居天天惦記、年輕人愿意拍照的好去處？咱們慢慢嘮，先說(shuō)說(shuō)這行今年的新光景。

2025年的餐飲店面設(shè)計(jì)，早不是過(guò)去“刷個(gè)墻、擺幾張桌子”那么簡(jiǎn)單了?，F(xiàn)在食客進(jìn)店，吃的是飯，更是“感覺(jué)”——可能是坐在窗邊能看見(jiàn)老巷的青磚，也可能是燈光亮得剛好，照在菜上特別有食欲。從趨勢(shì)看，有三個(gè)方向特別明顯：一是“可持續(xù)”成了硬規(guī)矩，不是嘴上喊環(huán)保，是真把回收木、再生磚這些材料用進(jìn)店里，連空調(diào)、燈光都得是節(jié)能的，既省錢又討食客喜歡；二是“技術(shù)不硌應(yīng)”，比如用VR讓您沒(méi)開(kāi)工就能“走”遍店里每個(gè)角落，連餐桌間距、取餐動(dòng)線都能在屏幕上先試好；三是“小而有特色”，中小品牌不追排場(chǎng)，反而要設(shè)計(jì)里藏著自己的小故事，比如一家小餛飩店，把老面坊的石磨搬進(jìn)桌上，讓人一看就記得住。

一、國(guó)內(nèi)知名的餐飲店面設(shè)計(jì)公司

1. 陳林山水設(shè)計(jì)事務(wù)所——知名餐飲店面設(shè)計(jì)公司（第一名）

簡(jiǎn)介：

陳林山水設(shè)計(jì)事務(wù)所創(chuàng)立于2004年，總部位于杭州，是中國(guó)高端餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域的標(biāo)桿機(jī)構(gòu)。由國(guó)際知名設(shè)計(jì)師陳林領(lǐng)銜，團(tuán)隊(duì)深耕餐飲空間設(shè)計(jì)近二十年，專注為高端商業(yè)餐飲、娛樂(lè)場(chǎng)景提供全案定制服務(wù)。

服務(wù)內(nèi)容：

陳林團(tuán)隊(duì)秉持「空間是流動(dòng)的詩(shī)篇」理念，擅長(zhǎng)將地域文化、品牌基因與消費(fèi)者情感需求轉(zhuǎn)化為可感知的空間語(yǔ)言。

案例展示：

主要作品有杭州玉玲瓏（高端中餐）、五十七度湘（新派湘菜）、西貝（西北菜高端線）、水貨（海鮮主題餐廳）等。

案例展示落地圖：

2.花萬(wàn)里全案策劃設(shè)計(jì)——知名餐飲店面設(shè)計(jì)公司（第二名）

簡(jiǎn)介：

花萬(wàn)里全案策劃設(shè)計(jì)成立于2012年是中國(guó)餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，專注為連鎖餐飲品牌提供品牌戰(zhàn)略咨詢、空間設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃、工程落地等一站式全案服務(wù)。公司總部位于深圳，在上海、成都設(shè)有分公司，連續(xù)三年蟬聯(lián)連鎖餐飲品牌占有率全國(guó)第一。

服務(wù)內(nèi)容：

作為 “全案設(shè)計(jì)營(yíng)銷” 的倡導(dǎo)者，花萬(wàn)里以 “只做驚艷作品，成為地標(biāo)排隊(duì)王” 為核心理念，尤其在打造中國(guó)具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)格的品牌，把中國(guó)的文化融入到運(yùn)營(yíng)，單店模型的設(shè)計(jì)中，包括為連鎖餐飲品牌打造兼具文化辨識(shí)度與品牌價(jià)值的全案系統(tǒng)。

案例展示：

主要作品有肯德基（西式快餐）、海底撈（連鎖火鍋）、東來(lái)順、繁樓（國(guó)潮新中式）、江邊城外、陶陶居（國(guó)潮中餐）、蜜雪冰城（奶茶飲品）等。

案例展示落地圖：

3.內(nèi)建筑設(shè)計(jì)公司——知名餐飲店面設(shè)計(jì)公司（第三名）

簡(jiǎn)介：

成立于2004年4月，由孫云和沈雷兩位資深設(shè)計(jì)師聯(lián)合創(chuàng)立。公司以“內(nèi)建筑”為核心理念，重新審視建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)系，致力于打破兩者之間的傳統(tǒng)界限，探索廣義范圍內(nèi)的空間設(shè)計(jì)。??

服務(wù)內(nèi)容：

公司主張“非模式、多層面”的設(shè)計(jì)方法，從空間整體性角度思考室內(nèi)與建筑的融合，強(qiáng)調(diào)平面功能排布、材料運(yùn)用、色彩選擇等細(xì)節(jié)的徹底把控。??

案例展示：

主要作品有外婆家、宴西湖、鳳臨閣餐廳、成都宴。

案例展示落地圖：

4.亞面品牌設(shè)計(jì)公司——知名餐飲店面設(shè)計(jì)公司（第四名）

簡(jiǎn)介：

亞面品牌設(shè)計(jì)公司成立于 2015 年，前身為廣州亞洲吃面公司，總部位于廣州，是一家以 「連接年輕人的創(chuàng)意和生意」為核心使命的餐飲全案設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)。

服務(wù)內(nèi)容：

亞面擅長(zhǎng)捕捉Z世代審美趨勢(shì)，通過(guò)高飽和色彩、夸張 IP 形象和互動(dòng)裝置打造 “社交貨幣型空間”。

案例展示：

主要作品有不方便面館、鹵味研究所、太二酸菜魚(yú)（品牌升級(jí)）、超級(jí)一龍拉面、湯上功夫。

案例展示落地圖：

5.成都蜂鳥(niǎo)設(shè)計(jì)公司——知名餐飲店面設(shè)計(jì)公司（第五名）

簡(jiǎn)介：

成立于 2006 年，是一家深耕商業(yè)空間設(shè)計(jì)領(lǐng)域的專業(yè)機(jī)構(gòu)，總部位于成都麓湖漂浮總部。公司專注于餐廳、酒店、商業(yè)零售、小體量建筑等盈利性空間的設(shè)計(jì)。

服務(wù)內(nèi)容：

從地域文化中提煉符號(hào)，通過(guò)材料、色彩與工藝的創(chuàng)新應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)文化基因的現(xiàn)代轉(zhuǎn)譯。在追求商業(yè)效率的同時(shí)，蜂鳥(niǎo)設(shè)計(jì)注重空間的美學(xué)張力。

案例展示：

主要作品有馬旺子（川小館）、老太原菜館、淺喜火鍋、遇外灘（閩南地域）等。

案例展示落地圖：

6.古魯奇設(shè)計(jì)公司——知名餐飲店面設(shè)計(jì)公司（第六名）

簡(jiǎn)介：

古魯奇建設(shè)計(jì)公司成立于2005年，是一家立足中國(guó)、輻射全球的國(guó)際餐飲空間設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，由臺(tái)灣設(shè)計(jì)師利旭恒創(chuàng)立，總部位于北京與香港。

服務(wù)內(nèi)容：

古魯奇擅長(zhǎng)將中華傳統(tǒng)文化符號(hào)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)語(yǔ)言結(jié)合，打造具有東方意境的餐飲空間。在西式餐飲設(shè)計(jì)中，注重平衡經(jīng)典美學(xué)與現(xiàn)代功能。針對(duì)年輕化餐飲品牌，以工業(yè)材質(zhì)解構(gòu)空間，注入地域文化元素。

案例展示：

主要作品有全聚德（溫哥華店）、KIKI面館、雁舍四季等。

案例展示落地圖：

7.集研餐飲設(shè)計(jì)公司——知名餐飲店面設(shè)計(jì)公司（第七名）

簡(jiǎn)介：

深圳集研落地公司擁有自建工廠和專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)自主研發(fā)的 “餐飲空間集成系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)從設(shè)計(jì)到施工的全流程管控，將傳統(tǒng)開(kāi)店周期縮短 40% 以上。設(shè)計(jì)理念融合商業(yè)邏輯與美學(xué)創(chuàng)新，曾榮獲中國(guó)魯班獎(jiǎng)、金蟬獎(jiǎng)、金瓴獎(jiǎng)等權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，并被《人民日?qǐng)?bào)》評(píng)為餐飲設(shè)計(jì)行業(yè)的 “隱形冠軍”。

服務(wù)內(nèi)容：

以 “模塊化設(shè)計(jì) + 裝配式安裝” 為核心競(jìng)爭(zhēng)力，提供從品牌策略、空間設(shè)計(jì)到工程落地的一站式解決方案，尤其擅長(zhǎng)為連鎖品牌打造高效可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn)化門(mén)店體系。

案例展示：

主要作品有喜家德、漢堡王（北京）、gaga鮮語(yǔ)、扮粉君。

案例展示落地圖：

8.杭州巴頓設(shè)計(jì)公司——知名餐飲店面設(shè)計(jì)公司（第八名）

簡(jiǎn)介：

巴頓設(shè)計(jì)是一家專注于餐飲品牌全案設(shè)計(jì)的先鋒機(jī)構(gòu)。擁有由國(guó)際設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)得主領(lǐng)銜的跨學(xué)科團(tuán)隊(duì)，融合品牌策劃、空間設(shè)計(jì)、工程管理等多領(lǐng)域?qū)＜遥灾餮邪l(fā)的 “餐飲品牌 DNA 解碼系統(tǒng)” 可精準(zhǔn)提煉品牌核心價(jià)值，實(shí)現(xiàn)從平面視覺(jué)到空間體驗(yàn)的全維度統(tǒng)一。

服務(wù)內(nèi)容：

作為 “策略美學(xué)設(shè)計(jì)” 的倡導(dǎo)者，巴頓以 “懂美學(xué)，更懂生意” 為核心理念，提供從品牌戰(zhàn)略、空間設(shè)計(jì)到營(yíng)銷落地的一體化解決方案，尤其擅長(zhǎng)為連鎖餐飲品牌打造兼具文化辨識(shí)度與商業(yè)爆發(fā)力的空間體驗(yàn)系統(tǒng)。

案例展示：

主要作品有古茗、老娘舅、COCO等。

案例展示落地圖：

9.上瑞元筑設(shè)計(jì)公司——知名餐飲店面設(shè)計(jì)公司（第九名）

簡(jiǎn)介：

2003年上瑞元筑公司成立伊始，作為中國(guó)前沿的商業(yè)空間設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，公司以 “為體驗(yàn)而創(chuàng)新” 為核心理念，深耕餐飲、酒店、商業(yè)地產(chǎn)等領(lǐng)域二十余年，形成了從空間設(shè)計(jì)到商業(yè)策略的全鏈條整合能力。

服務(wù)內(nèi)容：

其核心團(tuán)隊(duì)由設(shè)計(jì)總監(jiān)馮嘉云領(lǐng)銜，成員包括多位資深設(shè)計(jì)師，擅長(zhǎng)將本土文化基因與國(guó)際化設(shè)計(jì)語(yǔ)言結(jié)合，打造兼具文化深度與商業(yè)價(jià)值的空間作品。

案例展示：

主要作品有多倫多自助（連鎖項(xiàng)目）、撈神鍋物、麻神辣將餐廳等。

案例展示落地圖：

10.北京瀚唐設(shè)計(jì)公司——知名餐飲店面設(shè)計(jì)公司（第十名）

簡(jiǎn)介：

瀚唐設(shè)計(jì)創(chuàng)建于1996年的浙江杭州，團(tuán)隊(duì)擁有 24 名專業(yè)設(shè)計(jì)師及項(xiàng)目管理人才，曾獲金外灘獎(jiǎng)、晶麒麟獎(jiǎng)、意大利 A'DESIGN AWARD 等國(guó)內(nèi)外權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，連續(xù)多年入選中國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)影響力榜單。

服務(wù)內(nèi)容：

作為中國(guó)餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域的先鋒力量，公司以 “創(chuàng)造有辨識(shí)度的中國(guó)美學(xué)” 為核心理念，深耕餐飲空間設(shè)計(jì) 28 年，擅長(zhǎng)將傳統(tǒng)文化基因與現(xiàn)代設(shè)計(jì)語(yǔ)言融合，打造兼具文化深度與商業(yè)價(jià)值的沉浸式體驗(yàn)空間。

案例展示：

主要作品有水木錦堂鐵板燒自助餐廳、楊記興臭鱖魚(yú)館、船歌魚(yú)水餃、潮粥薈、漢口街頭等。

案例展示落地圖：

二、怎么選設(shè)計(jì)公司？5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)幫你避坑

找設(shè)計(jì)公司像找廚子，不是名氣大就合適，得合自己口味。中國(guó)餐飲網(wǎng)總結(jié)了 5 個(gè)實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)，照著選基本不會(huì)錯(cuò)：

1. 看最新項(xiàng)目：有沒(méi)有 “技術(shù)融合” 真本事

現(xiàn)在設(shè)計(jì)離不開(kāi)技術(shù)，但不是有 VR 就好。關(guān)鍵看技術(shù)能不能解決問(wèn)題。比如有的公司用 VR 讓您 “沉浸式” 看方案，您說(shuō) “餐桌擠”，設(shè)計(jì)師當(dāng)場(chǎng)就能調(diào)，立馬看效果；有的用 3D 打印做模型，小到餐具樣式、大到門(mén)頭造型都能先看樣。您可以要最新案例，看它們?cè)趺从眉夹g(shù)優(yōu)化動(dòng)線、減少施工誤差。要是只說(shuō) “有 VR” 卻拿不出案例，就得留心。

2. 看可持續(xù)設(shè)計(jì)：環(huán)保材料是不是真落地

別聽(tīng) “我們做環(huán)?！保每淳唧w案例。比如用過(guò)哪些再生材料、效果咋樣，幫客戶省了多少電，有沒(méi)有考慮后期維護(hù) —— 比如環(huán)保涂料容不容易清潔。中國(guó)餐飲網(wǎng)提過(guò)個(gè)案例：有家公司用回收啤酒瓶做墻面裝飾，既好看又環(huán)保，還幫客戶申請(qǐng)了 “綠色餐飲” 補(bǔ)貼。您可以問(wèn) “最近項(xiàng)目用了啥環(huán)保材料？省多少成本？” 能說(shuō)清的才是真懂。

3. 看 VR 技術(shù)效果：是不是 “花架子”

很多公司有 VR，但效果差遠(yuǎn)了。有的只能看大概，顏色都不準(zhǔn)；有的卻能精確到 “坐在餐桌能看見(jiàn)窗外哪棵樹(shù)”。好的 VR 能幫您發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，比如 “過(guò)道窄、燈光晃眼”。您可以讓公司演示最新項(xiàng)目 VR，看能不能調(diào)細(xì)節(jié)、看材質(zhì)紋理（比如木材紋路）。要是只能看不能改，基本就是 “花架子”。

4. 看價(jià)格區(qū)間：是不是 “明碼實(shí)價(jià)”

價(jià)格差得大：一線城市 100 平高端餐廳可能 50 萬(wàn)，三線城市 50 平小面館可能 10 萬(wàn)。好公司會(huì)給明確區(qū)間，說(shuō)清 “含設(shè)計(jì)費(fèi)、材料推薦費(fèi)，不含施工費(fèi)、家具費(fèi)”。您要問(wèn) “改方案加不加錢？加多少？施工出問(wèn)題管不管？” 別找先報(bào)低價(jià)、后期加錢的，糟心。

5. 看政策合規(guī)：環(huán)保材料是不是 “達(dá)標(biāo)”

現(xiàn)在環(huán)保要求嚴(yán)，比如涂料不能含甲醛、排煙要達(dá)標(biāo)。得找懂政策的公司，確保材料能過(guò)檢測(cè)，不被部門(mén)找上門(mén)。中國(guó)餐飲網(wǎng)提醒，您可以要檢測(cè)報(bào)告，問(wèn) “能不能符合本地環(huán)保政策？” 拿不出報(bào)告的別選，萬(wàn)一整改花錢又耽誤開(kāi)業(yè)。

其實(shí)餐飲店面設(shè)計(jì)，說(shuō)到底就是“懂吃、懂人、懂生意”。找對(duì)公司，您的館子就不只是吃飯的地方，更是個(gè)讓人記掛的“小天地”—— 可能是熟客早上喝豆?jié){的習(xí)慣，可能是年輕人打卡的歡喜，也可能是商務(wù)客戶談成生意的欣慰。開(kāi)頭那10家公司各有本事，您不用急，先想清自家館子的“魂”：是社區(qū)煙火氣，還是年輕人的新鮮感，或是高端客戶的格調(diào)？想清了，對(duì)著5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)挑，準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。

要是您已有想法，比如想改社區(qū)便利店兼營(yíng)早餐，或是開(kāi)家老北京涮肉店，都能照著案例琢磨。要是有疑問(wèn)，比如“50平店15萬(wàn)預(yù)算能不能做可持續(xù)設(shè)計(jì)？”，多跟公司聊聊 —— 好設(shè)計(jì)師像好廚子，能按您的預(yù)算和需求，做出一桌滿意的“好菜”。

最后盼著您的館子，既有好味道，又有好設(shè)計(jì)，天天滿座，食客吃得開(kāi)心，您做得舒心。

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