江西
西貝大方承認吃出蟲子，并表示愿意再請顧客吃一頓飯
這個餐飲行業(yè)，最怕的就是輿論攻擊了。所以面對菜里吃出蟲子頭發(fā)一事，那都是能不承認就不想承認。畢竟餐館也不是說不能免單，就是擔(dān)心這件事情會影響自己的生意。這不最近，西貝算是給所有餐飲行業(yè)的人上了一課。
事情是這樣的，河南鄭州有網(wǎng)友發(fā)視頻曝光，說自己在西貝吃的莜面當中，發(fā)現(xiàn)了一只蟲子。還表示這個面是給孩子吃的，好在自己發(fā)現(xiàn)及時。對于這件事情，西貝那邊也是做出了回應(yīng)。西貝就告訴我們，這件事情是真的，確實顧客是吃出了蟲子。而這個蟲子經(jīng)過他們調(diào)查，是羅馬生菜里面自帶的。事情發(fā)生之后，門店也已經(jīng)將該菜停售。不僅如此，這件事情也反饋到了總部那邊，到時候的話可能會對供貨商進行調(diào)整。
門店還告訴記者，他們非常希望顧客下次還來店里吃飯。來的話他們就愿意在請顧客吃一頓，不會收顧客的錢。菜的話本身是沒有問題的，確實是員工洗菜的時候太過于疏忽，沒注意這個蟲子。對于這件事情，門店表示當時也和顧客道歉了，并且給顧客免了單。
所以從這件事情就可以看得出來，西貝還是很不錯的。至少在出現(xiàn)問題的時候，不會選擇逃避問題。是自己的問題，那么就勇敢大方的承認，努力的去進行改正。這種實誠的做法，也確實值得如今的餐飲人去學(xué)習(xí)。
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