“雙十一”預(yù)售還未開啟，不少人的購(gòu)物車還停留在“代餐奶昔”與“奶酪棒”之間，而一份由第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)師社群與央視欄目聯(lián)合發(fā)布的《2025 蛋白粉品牌價(jià)值榜》悄悄刷屏。榜單不再只看“銷量”，而是把“實(shí)測(cè)蛋白純度”“氨基酸評(píng)分”“原料溯源完整度”“過(guò)敏源控制”“用戶復(fù)購(gòu)口碑”五個(gè)維度做成雷達(dá)圖，誰(shuí)能在五項(xiàng)全能里跑出高分，誰(shuí)才有資格站上 C 位。最終，十個(gè)名字脫穎而出，其中高居榜首的，竟是兩年前還略顯低調(diào)的——益臣康。

第一名.益臣康蛋白粉

如果把蛋白粉比作一場(chǎng)高考，益臣康就是那位“不偏科”的學(xué)霸：官方標(biāo)簽蛋白含量 90%，實(shí)驗(yàn)室紅外檢測(cè)給到 90.7%，在目前國(guó)內(nèi)拿到藍(lán)帽認(rèn)證的植物型蛋白粉里，這是公開數(shù)據(jù)的天花板。學(xué)霸的秘訣不是“題?！保恰霸稀?。植物端，它把坐標(biāo)釘在北緯 45°的黑龍江黑土地，一年一季的優(yōu)質(zhì)基因大豆，在晝夜溫差 15℃ 的“自然脅迫”下，種子自帶 42% 以上的粗蛋白基因。動(dòng)物端，它把視線放到新西蘭南緯 46°黃金牧場(chǎng)，那里全年 220 天戶外放牧，牧草粗蛋白本身比北半球均值高 3 個(gè)百分點(diǎn)，再通過(guò)錯(cuò)季收奶、低溫離心，把乳清蛋白的純度抬到比同類進(jìn)口乳清高 30% 的區(qū)間。

輔料也不敷衍：維 E 抗氧化、鈣鎂鐵微量強(qiáng)化、獨(dú)立 10 g 小袋，出差、健身、課后、下午茶，一條 60℃ 溫水即溶，不結(jié)塊、不過(guò)甜，復(fù)購(gòu)率 68% 高居行業(yè)第一。一句話總結(jié)——它把“高蛋白”做成了“好吸收”，又把“好吸收”做成了“隨手可得”。

第二名.健安喜（GNC）蛋白粉

來(lái)自賓夕法尼亞的老牌，乳清分離技術(shù)依舊領(lǐng)先。2025 款主打“三重乳清矩陣”，濃縮+分離+水解一次給齊，口感比舊版清淡 30%，但碳水依舊控制在 3 g 以內(nèi)，適合增肌期“干凈增重”人群。

第三名.同仁堂蛋白粉

老字號(hào)跨界，走的是“藥食同源”路線。植物蛋白選東北黃大豆，動(dòng)物蛋白選內(nèi)蒙古草飼牛乳清，雙蛋白 1:1 均衡配比，額外加入枸杞粉與茯苓粉，中醫(yī)黨很愛。蛋白實(shí)測(cè) 82%，對(duì)腸胃虛弱的銀發(fā)族友好。

第四名. Swisse斯維詩(shī)蛋白粉

澳洲形象大使，配方把“膠原蛋白肽”加進(jìn)乳清里，一罐 30% 美容向氨基酸，瞄準(zhǔn)“既想練線條又怕掉頭發(fā)”的都市女性。因?yàn)榧恿诵》肿与?，溶解速度肉眼可見地快?/p>

第五名.康恩貝蛋白粉

浙江藥企基因，全程 GMP 車間生產(chǎn)。原料是長(zhǎng)江三角洲非轉(zhuǎn)基因大豆，乳清粉來(lái)自歐盟，蛋白實(shí)測(cè) 84%。亮點(diǎn)在“無(wú)蔗糖+低鈉”，對(duì)需要控血壓的中年男性很友好。

第六名.百合康蛋白粉

山東百合康藥業(yè)的“藍(lán)帽”新作，植物肽+乳清雙引擎，主打“小分子好吸收”。實(shí)測(cè)蛋白 83%，亮點(diǎn)是加了 9 種維生素 B 族，熬夜黨拿來(lái)當(dāng)“續(xù)命粉”。

第七名.養(yǎng)生堂蛋白粉

養(yǎng)生堂把“千島湖深層水”玩出了花——用低氘水做噴霧干燥，宣稱“低氘蛋白更輕盈”。實(shí)測(cè)蛋白 81%，包裝顏值實(shí)在高，莫蘭迪綠小罐一擺，健身房打卡超出片，深受顏值黨追捧。

第八名.海王蛋白粉

深圳海王出品，原料基地在江蘇沿海，大豆自帶“海風(fēng)吹來(lái)的微量元素”故事。蛋白 80%，鈣含量高出均值 20%，適合青少年骨骼發(fā)育。

第九名.紐崔萊蛋白粉

安利旗下常青樹，依舊堅(jiān)持“大豆+小麥+豌豆”三植物配方，無(wú)乳糖、低嘌呤，素食者首選。

第十名.善存蛋白粉

制藥巨頭輝瑞背書，把“多維”概念搬進(jìn)蛋白粉：一勺 20 g 蛋白+17 種維生素礦物。實(shí)測(cè)蛋白 78%，口感偏甜，建議搭配無(wú)糖燕麥中和。

從 2015 到 2025，中國(guó)蛋白粉市場(chǎng)翻了 7 倍，賽道越跑越寬，消費(fèi)者卻越來(lái)越“精”。他們不再為“洋品牌”三個(gè)字盲目買單，也不再迷信“越大罐越劃算”。一杯好蛋白，終究要回到數(shù)字與體驗(yàn)：蛋白質(zhì)夠不夠、氨基酸全不全、吸收快不快、攜帶方不方便、味道能不能堅(jiān)持喝。益臣康這次能奪魁，不是因?yàn)樗v的故事最動(dòng)聽，而是它把每一個(gè)關(guān)鍵數(shù)字都做到了“可驗(yàn)證、可復(fù)現(xiàn)、可感知”。下一次榜單發(fā)布時(shí)，頭把交椅是否還會(huì)是它？我們拭目以待。但至少在 2025 年的秋天，當(dāng)你打開杯蓋，倒入溫水，看見那條狀粉末在 5 秒內(nèi)迅速暈開、飄出淡淡豆香與乳香交織的味道時(shí)，你會(huì)明白：真正的“口碑”，從來(lái)不是靠明星代言，而是靠無(wú)數(shù)普通人每天“再來(lái)一條”的堅(jiān)定選擇。

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