他曾被視為草根界爆紅奇跡，一個(gè)手推三輪小攤主，用一塊六元的雞排和各種金句圈了一大波粉絲。

那時(shí)的雞排，是市井里的煙火味，是學(xué)生排隊(duì)搶購(gòu)的熱潮，是“我也能觸摸到的出圈”感?？扇缃瘢颜旧弦魳?lè)節(jié)舞臺(tái)、全國(guó)巡演、門(mén)票排隊(duì)、代排收費(fèi)，那個(gè)讓人覺(jué)得親切的小攤主形象，正在迅速崩塌。

來(lái)自江西景德鎮(zhèn)的雞排哥，在本月25日于南京江心洲汽水音樂(lè)節(jié)開(kāi)啟其“全國(guó)巡炸”第一站。四小時(shí)內(nèi)，他連賣(mài)出約一千份雞排，現(xiàn)場(chǎng)人潮如潮、鏡頭頻頻。

然而，同一現(xiàn)場(chǎng)也流出“代排費(fèi)高至299元”的傳聞，不少網(wǎng)友表示，這哪里是學(xué)生優(yōu)先的小吃攤，而像是一場(chǎng)精心包裝的流量秀。

曾幾何時(shí)，雞排哥的魅力在于那份平凡與真誠(chéng)：他堅(jiān)持使用新鮮雞胸肉、自家調(diào)味料腌制，出攤與客人互動(dòng)幽默：“你耽誤我15秒，打亂了我的節(jié)奏”，這樣一句調(diào)侃竟成為標(biāo)簽。那種“我在你身邊炸雞排，你只需要買(mǎi)一塊6元雞排就好”的感覺(jué)，給人的不僅是味覺(jué)，更是情緒價(jià)值。

但當(dāng)他的攤子不再是擺在路邊，而是搬到全國(guó)巡演的舞臺(tái)、變成伴隨音樂(lè)節(jié)的網(wǎng)紅打卡熱地時(shí)，粉絲開(kāi)始發(fā)現(xiàn)味道變了。那6元的雞排還在，但背后的秩序、排隊(duì)、代購(gòu)、流量追逐卻讓人覺(jué)得陌生。一些網(wǎng)友直言：“我愛(ài)的是那個(gè)守著三輪車(chē)、認(rèn)真炸每塊雞排的人，不是被流量架起來(lái)、巡演走秀的‘木偶’?！?/p>

“把小吃搞成頂流巡演的架勢(shì)，真沒(méi)必要?！边@句話(huà)在社交媒體里刷屏。很多人罵的，已經(jīng)不是雞排本身，而是那個(gè)將“煙火氣”包裝成流量生意的套路。曾經(jīng)的路人緣被快速消耗：網(wǎng)絡(luò)上開(kāi)始出現(xiàn)“寧可吃別家雞排也不愿為你排長(zhǎng)隊(duì)”的聲音。

其實(shí)，這一切的根源不在雞排師傅是否繼續(xù)炸雞，而在于過(guò)度的格式化、品牌化、商業(yè)化，搶走了原本真實(shí)的現(xiàn)場(chǎng)感。網(wǎng)紅的熱度本就虛，若硬要撐成大場(chǎng)面，被流量吞噬的反噬也就來(lái)了。生產(chǎn)線(xiàn)上炸雞排的速度或許更快，但人心的距離更遠(yuǎn)。

目前，雞排哥的“全國(guó)巡炸”仍在推進(jìn)中，下一站尚未公布。但從目前的反饋看，他的“塌房速度”確實(shí)令人驚嘆，從街頭小攤到全國(guó)巡演，僅用數(shù)月時(shí)間便褪去不少好感。

未來(lái)他能不能翻盤(pán)？取決于他是否愿意收回那份初心——那塊6元的雞排背后，是汗水、親近、幽默和煙火氣。如果他繼續(xù)選擇大型商業(yè)流量操作，或許下一次，再出現(xiàn)在人們眼前的就不僅是雞排，而是一個(gè)流量符號(hào)。對(duì)于多數(shù)路人來(lái)說(shuō)，能接納的，不是一個(gè)流量故事，而是一頓讓人安心吃完還記得味道和人情味的雞排。

如果你是那條城市街頭上的顧客，當(dāng)他來(lái)到你所在城市，你會(huì)愿意為了那個(gè)曾經(jīng)的雞排哥，拿起錢(qián)包再排隊(duì)嗎？歡迎留言評(píng)論，發(fā)表看法。