患上糖尿病后，很多人比較愁苦的就是吃什么了？

而大多數(shù)糖友知道的是應該要少吃糖，少吃甜食，控制主食，但卻常常忽視了肉類食物的選擇。

有些糖友還對吃肉還存在困惑的。

其實吃肉是對穩(wěn)定血糖十分有幫助的。

關鍵我們是要吃對了，吃錯了血糖可能悄悄“飆車”，并發(fā)癥還會來得更快！

今天就給大家扒一扒，5種糖友必須“拉黑”的肉，快對照看看你家冰箱有沒有。

肥肉

高脂肪飲食帶來的熱量超標，會讓你體重增加，而肥胖本身就是糖尿病控制的大敵。

所以，那些油光發(fā)亮、入口即化的肥肉，再誘人也得忍住。

五花肉、豬蹄、肥牛這些油光發(fā)亮的肥肉，看著香，吃著爽，卻是糖友的“大敵”！

它們里面全是飽和脂肪，吃進肚子里不直接變血糖，但會讓胰島素 “工作偷懶”。

本來能把血糖送進細胞的胰島素，現(xiàn)在效率變低，血糖自然囤在血液里降不下來。

更要命的是，肥肉熱量賊高，吃多了容易長胖，而肥胖可是控糖的“攔路虎”，還會誘發(fā)高血脂。

所以大家要聽勸，再饞也別碰，實在想吃，一年也就嘗個一兩口意思下得了。

加工肉制品

火腿、香腸、培根、午餐肉，早上夾面包、煮面放幾片，方便又好吃？快打??！

這些加工肉為了保鮮、調味，加了巨多鹽和添加劑比如亞硝酸鹽，對糖友太不友好。

因為高鹽分會增加高血壓的風險，而高血壓和糖尿病經常“結伴而行”，共同損害你的心腦血管，所以大家想吃肉不如買塊新鮮的自己做。

動物內臟

豬肝、雞心、腰子，有人覺得“吃啥補啥”，還補鐵？但它們可是膽固醇 “濃縮版”！

糖友本身血脂就容易亂，得冠心病、腦梗的風險比普通人高，再吃高膽固醇的內臟，就是給血管“添堵”，加速動脈硬化。

糖尿病最怕的就是并發(fā)癥，而心腦血管疾病正是其中最兇險的一種。

所以動物內臟一定要嚴格限制，得“摳門” 點 ，例如每月最多吃一
次，每次就一兩口，吃了內臟當天就別吃蛋黃、肥肉了。

油炸肉類

不管是什么肉，只要經過了高溫油炸，比如炸雞、炸魚、炸里脊，它的性質就完全變了。

不管是雞肉還是魚肉，一炸就吸滿了油，熱量直接翻倍，長胖是小事，胰島素抵抗會更嚴重，血糖分分鐘“爆燈”。

而且高溫油炸還會產生有害物質，對血管也不好。

如果你想吃香的，用空氣炸鍋少放點油，或者烤一烤，比油炸健康多了。

臘肉、咸肉

臘肉、咸魚、煙熏肉等腌制肉類，為了長期保存，使用了大量的鹽進行腌制。

這類肉類食物堪稱“含鹽大戶”，長期的高鈉飲食，不僅會使血壓升高，還會干擾體內糖代謝的穩(wěn)定。

糖友每天吃鹽不能超過 5g，大概一啤酒瓶蓋，一塊臘肉的鹽就可能超標，長期吃不僅血壓高，還會干擾糖代謝，讓胰島素“失靈”，血糖跟著飄。

所以這種腌制肉就別囤了，想吃咸口的，用新鮮肉加少量鹽調味，比臘肉健康多了。

那么，有糖友就會問，那么我們該怎么健康吃肉呢？

其實選對肉很重要，例如新鮮的雞肉、鴨肉、新鮮的魚肉尤其是深海魚、蝦肉、瘦牛肉、豬肉。

而在烹飪方式上，建議大家堅持清蒸、水煮、快炒、涼拌，避免油炸和紅燒。

同時，注意控制分量，每餐吃自己掌心大小的一塊即可，不要過量。

總之，控糖不是苦行僧，關鍵在“會吃”。健康就在我們的飲食選擇里，選擇正確一點，血糖就能穩(wěn)一點，并發(fā)癥就離得遠一點。

策劃：Ceci

作者：龍溪

配圖：三諾講糖自拍

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