生活中每個人吃飯速度各有不同：

有快的，有慢的

有狼吞虎咽的

也有細(xì)嚼慢咽的

那么，長期吃飯快和吃飯慢的人

在身體健康方面誰更占優(yōu)勢呢？

吃飯快和吃飯慢的人

誰更有健康優(yōu)勢？

1. 對體重的影響

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬邵逸夫醫(yī)院曾對644位居民進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，吃飯快的人體重指數(shù)、腰圍、內(nèi)臟脂肪面積均比細(xì)嚼慢咽的人都要大。

就男女而言，吃飯快對男性“局部胖”的影響更顯著，增加104%腹型肥胖風(fēng)險，85%的內(nèi)臟型肥胖風(fēng)險。

對于女性，吃飯快則對“全身胖”更有影響，會增加59%的超重與肥胖風(fēng)險。

2. 吃飯快可影響消化吸收功能

北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營養(yǎng)科魏幗曾在健康時報刊文指出，很多慢性胃炎患者最根本的病因是在年輕時進(jìn)食不規(guī)律、狼吞虎咽。

3. 吃飯慢可降低“三高”風(fēng)險

已有研究發(fā)現(xiàn)，增加咀嚼頻率，減緩進(jìn)食速度，可以減少2型糖尿病的患病率。

發(fā)表在《國際肥胖雜志》的研究曾指出，長期進(jìn)食速度快的人，患有代謝綜合征的比例為11.6％。包括高血壓、高血糖、高血脂等，進(jìn)而引發(fā)動脈粥樣硬化等多種慢性疾病。

吃飯習(xí)慣要怎么改？

當(dāng)然，并不是吃飯越慢越好。據(jù)科普中國報道，早餐時間控制在15-20分鐘，中晚餐的話一般25-30分鐘。

平時習(xí)慣性吃飯?zhí)斓娜?，除了?xì)嚼慢咽，怎么才能調(diào)整進(jìn)食速度？

1.留出足夠時間：建議早上7-8點(diǎn)吃早餐，11點(diǎn)吃午飯，晚餐時間以17-19點(diǎn)為佳，晚飯要與睡覺時間相隔4小時以上。

2.每頓吃七分飽：經(jīng)常吃太多、太撐不僅增加腸胃負(fù)擔(dān)，還可能導(dǎo)致胃穿孔、急性胰腺炎等。

3.先吃飽腹食物：如果一頓飯中有菜、有飯、有湯，建議先喝一點(diǎn)湯，然后吃蔬菜。不過要注意的是，要盡量避免肉湯這類高脂肪的食物，適當(dāng)選擇蔬菜湯、粗雜糧湯等低熱量湯水類。

4.吃飯時要專心：許多人喜歡邊吃邊看電視或手機(jī)，但這樣會讓注意力過度集中在屏幕上，影響咀嚼和消化。

5.吃得稍微“粗一點(diǎn)”：盡量多吃富含粗纖維的食物，如蕎麥、燕麥、紅薯、黑米等粗糧，芹菜、油菜、空心菜、胡蘿卜等蔬菜，有助于降低咀嚼速度。

一

數(shù)讀

青年消費(fèi)新觀察

1

86.4%受訪青年

有過知識付費(fèi)經(jīng)歷

據(jù)中國青年報一項(xiàng)調(diào)查顯示，86.4%的受訪青年有過知識付費(fèi)的經(jīng)歷。其中，音視頻課程是受訪青年購買最多的知識付費(fèi)產(chǎn)品。

數(shù)據(jù)顯示，52.2%的受訪青年購買過音頻、視頻課程，49.9%的受訪青年購買過訂閱制會員，40.9%的受訪者購買過電子書、論文、專業(yè)報告等。另外，線上直播與系列講座等（34.5%）、付費(fèi)問答與咨詢（31.9%）、內(nèi)容打賞（19.3%），付費(fèi)社群（13.5%）等也是受訪青年會選擇的知識付費(fèi)產(chǎn)品。

2

00后在旅游中最偏好打卡

影視劇/游戲取景地

DT商業(yè)財經(jīng)“2025年輕人旅游趨勢報告”顯示，不同年齡段旅游偏好不同，00后在旅游中最偏好打卡影視劇/游戲取景地。

旅游中大家最希望做的

TOP 10排名如下

3

超九成人認(rèn)為服飾看面料

護(hù)膚辨成分是“更好的方式”

“雙11”正在火熱進(jìn)行中，據(jù)經(jīng)濟(jì)觀察報報道，越來越多的消費(fèi)者在選購服飾時研究面料、購買護(hù)膚品時研究成分。

二

數(shù)讀

社會熱點(diǎn)數(shù)字觀

1

進(jìn)博會采購金額增長38%

中國貨物貿(mào)易進(jìn)口總額增長近三成

第八屆進(jìn)博會如期而至，今年參加進(jìn)博會的國家、地區(qū)和國際組織增長到155個，企業(yè)數(shù)量達(dá)到4108家，創(chuàng)歷史新高。

八年來，進(jìn)博會的采購金額從第一屆的500多億美元，增長到超過800億美元（2024年），增長了38%。同時期，中國貨物貿(mào)易進(jìn)口總額從14.09萬億元增長至18.39萬億元，增長近三成，相當(dāng)于每年增長超7000億元的進(jìn)口，增長體量甚至超過了部分國家全年GDP。

2

我國顯示面板

全球市場占有率已達(dá)55%

據(jù)人民日報報道，最新數(shù)據(jù)顯示，我國顯示面板、顯示材料全球市場占有率均穩(wěn)居全球第一，產(chǎn)值規(guī)模已占全球一半。

中國光學(xué)光電子行業(yè)協(xié)會液晶分會常務(wù)副秘書長胡春明稱：“預(yù)計2025年我國新型顯示行業(yè)的產(chǎn)值規(guī)模將超過1100億美元，接近8000億元人民幣，同比增速5%左右，全球市場占比近54%。”

3

2025年前三季度

結(jié)婚登記515.2萬對

據(jù)第一財經(jīng)報道，民政部最新公布的數(shù)據(jù)顯示，2025年前三季度結(jié)婚登記515.2萬對，與去年同期的474.7萬對相比，今年前三季度結(jié)婚登記同比增加40.5萬對。近年來，國家大力提倡適齡婚育，構(gòu)建和完善全社會的婚育支持體系，如延長婚假，實(shí)行婚姻登記全國通辦，獎勵結(jié)婚等等。

4

我國熱點(diǎn)論文數(shù)量

世界占比首次過半

中國科學(xué)技術(shù)信息研究所近日發(fā)布的《2025年中國科技論文統(tǒng)計報告》顯示：我國熱點(diǎn)論文數(shù)量世界占比首次過半，達(dá)53.2%，世界排名保持第一位；高被引論文數(shù)量保持世界第二位，與美國的差距逐漸縮小。

熱點(diǎn)論文是指近兩年間發(fā)表的論文在統(tǒng)計周期內(nèi)得到大量引用，且被引用次數(shù)進(jìn)入本學(xué)科前1‰的論文；高被引論文是指各學(xué)科論文近十年被引用次數(shù)處于世界前1%的論文。報告顯示，截至2025年8月，我國的熱點(diǎn)論文數(shù)為2342篇，數(shù)量比2024年統(tǒng)計時增加了4.6%。

5

過去20年

格陵蘭島以每年約2厘米的速度

向西北方向漂移

美國《地球物理學(xué)研究雜志·大地》近期刊發(fā)的一項(xiàng)新研究顯示，受全球變暖等因素影響，格陵蘭島面積“縮水”，過去20年，以每年約2厘米的速度向西北方向漂移。

格陵蘭島冰蓋是全球最豐富的淡水資源之一，儲存的水量相當(dāng)于可致全球海平面上升7.4米。據(jù)歐盟氣候監(jiān)測機(jī)構(gòu)哥白尼氣候變化服務(wù)局測算，海平面每上升1厘米，全球就會有約600萬人面臨海岸洪災(zāi)風(fēng)險。

6

三季度游戲收入

環(huán)比增長6.96%

上觀智庫報道，第三方機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示，今年第三季度，中國游戲市場實(shí)際銷售收入為880.26億元，環(huán)比增長6.96%。報告表示，此次環(huán)比增長終結(jié)了自2024年第四季度以來的連續(xù)下滑趨勢。不過，同比仍然下降了4.08%，是一年來首次負(fù)增長。

數(shù)據(jù)來源：伽馬數(shù)據(jù)

近年國家對游戲產(chǎn)業(yè)積極扶持。今年以來，游戲版號發(fā)放屢創(chuàng)新高。2025年8月份，國家新聞出版署一次性發(fā)放了173個游戲版號，其中國產(chǎn)游戲166個，創(chuàng)造2022年4月版號重啟以來的單月新高。截至10月，2025年游戲版號發(fā)放已經(jīng)超1440個，遠(yuǎn)超之前的水平。

秋盡立冬始

美好正當(dāng)時

立冬

是冬天的“開場白”

今天12時04分

我們迎來立冬節(jié)氣

滬團(tuán)團(tuán)來送福利啦！青春上海獨(dú)家精美徽章共3款，你心動了嗎？

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來源：人民網(wǎng)、人民日報、央視網(wǎng)、上觀智庫、經(jīng)濟(jì)觀察報、DT商業(yè)財經(jīng)、中國青年報等

制圖：李肇

責(zé)任編輯：張家寧

校審：沈蔚、姚佳森

終審：邵子劍