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文|萬象硬核

編輯|萬象硬核

?——【·前言·】——?

2021年12月30日，濰坊的北風(fēng)刮得人耳朵生疼，地里凍得硬邦邦的，但72歲的孫銘元半點沒閑著，天剛亮就鉆進(jìn)了辦公室。

他身材勻稱，聲音洪亮，上樓梯腳步輕快，一點不像年過七旬的老人，思維也利索得很，聊起育種的事兒，樁樁件件都記得清清楚楚。

孫銘元笑著說，自己就是個土生土長的莊稼人，一輩子跟地里的活打交道，農(nóng)活沒白干，身體練得倍兒結(jié)實，搞育種費(fèi)腦子，反倒讓記性沒退化。

孫銘元是1950年生人，打小就勤快，還愛琢磨事兒，年輕的時候，因為肯學(xué)肯干，被村里選去蔬菜隊當(dāng)技術(shù)員。

干得越久，他越發(fā)現(xiàn)一個門道：蔬菜想長得壯、收得多，關(guān)鍵得有好種子。

那時候村里種的白菜都是老品種，產(chǎn)量不高，吃起來也沒滋味，他心里直犯嘀咕：要是能有更好的白菜種，老百姓的收成準(zhǔn)能翻一番。

有一年秋天，省里的專家來村里了解種植情況，孫銘元運(yùn)氣挺好，剛好遇上了大名鼎鼎的白菜專家張煥家。

跟張教授聊了之后，他才知道原來白菜還能搞雜交制種，雜交出來的新品種產(chǎn)量高、品質(zhì)好，這讓他一下子來了興趣。

孫銘元心里清楚，這雜交技術(shù)往后準(zhǔn)能給白菜種植帶來大變革，而張教授也記住了這個肯鉆研、愛學(xué)習(xí)的農(nóng)村小伙子。

為了學(xué)技術(shù)，孫銘元專門跑了6趟濟(jì)南拜訪張教授，軟磨硬泡了好久，張教授終于點頭，同意讓他試試大白菜雜交制種。

孫銘元后來聊起這事兒說，當(dāng)年省里的農(nóng)業(yè)部門選了6個白菜育種試驗點，別的5個都是跟官方合作的正經(jīng)基地，就我搞了個農(nóng)民的小試種點，沒半點經(jīng)驗，也沒啥能借力的資源。

打那之后，孫銘元就把自家留著種的小菜地當(dāng)成試驗田，開始琢磨著培育白菜種子，邊種邊學(xué)，經(jīng)驗都是一點點攢下來的。

轉(zhuǎn)過年頭，省里專門成立了個良種中心，張教授研究出來的九個雜交品種，他們直接拿出來對外轉(zhuǎn)讓，一個品種就得掏5萬塊錢轉(zhuǎn)讓費(fèi)。

孫銘元一聽這消息，心里又喜又愁，5萬元在當(dāng)時可是筆巨款，他家根本拿不出來。

但他沒糾結(jié)多久就做了決定，第二天，他揣著家里賣豬換來的100多塊錢，連夜趕往濟(jì)南找張教授。

在張教授的辦公室里，孫銘元沒藏著掖著，把自家的情況一五一十說了，還講了自己多年種蔬菜的經(jīng)驗、對制種的信心，以及家鄉(xiāng)得天獨厚的自然條件，特別適合白菜制種。

沒想到，他的誠心和這股敢闖敢干的勁頭打動了張教授，農(nóng)科院最終決定把早熟雜交大白菜新品種“魯白六號”轉(zhuǎn)讓給他。

還同意轉(zhuǎn)讓費(fèi)不用一次性付清，等他制種推廣賺了錢再逐年交。

剛開始推廣的時候，老百姓對雜交種子一竅不通，也不相信，覺得還是老品種靠譜。

孫銘元就挨家挨戶上門勸說，嘴皮子都快磨破了，才說動幾戶農(nóng)戶試著種。

他自己也不懂系統(tǒng)的制種技術(shù)，一年內(nèi)跑了十多次去請教張教授和其他專家，回來就在地里反復(fù)試驗。

功夫不負(fù)有心人，孫銘元慢慢摸索出了一套適合當(dāng)?shù)氐闹品N規(guī)范，后來還研究出了放蜂結(jié)合人工輔助授粉的方法來培育種子。

這套技術(shù)比原來的常規(guī)育種效率提高了近三倍，種雜交種子的農(nóng)戶收入漲了，效益也越來越好了。

周邊的農(nóng)戶看到種雜交白菜種能多賺錢，也都主動加入進(jìn)來，制種的規(guī)模越做越大。

孫銘元一直盯著市場的需求變化，知道消費(fèi)者想要什么，育種方向就往哪兒偏。

他集中精力搞科研攻關(guān)，這些年下來，先后培育推廣了近百個大白菜新品種，其中46個通過了省級以上部門的審定或登記，10個拿到了植物新品種的專屬保護(hù)權(quán)。

現(xiàn)在他們公司每年能生產(chǎn)銷售45萬公斤左右的大白菜良種，在國內(nèi)市場的占有率超過15%。

以前國內(nèi)市場不少白菜種都是韓國、日本進(jìn)口的，現(xiàn)在被他們打破了壟斷，咱們自己培育的品種也能占據(jù)主流了。

經(jīng)過37年的發(fā)展，孫銘元現(xiàn)在已經(jīng)有了8000多畝穩(wěn)定的制種基地，帶動了4000多戶農(nóng)民參與白菜制種。

農(nóng)戶種一畝白菜種，平均能收入4000多塊錢，比種普通莊稼劃算多了，在他的帶動下，不少農(nóng)戶靠著種白菜種過上了好日子。

說到這里，可能有人會問，為啥要費(fèi)勁搞白菜雜交，直接種老品種不行嗎？

?——【·雜交·】——?

隨著生活水平越來越高，大家對白菜的需求也不一樣了，有人喜歡燉著吃，就要求菜幫薄、絲少，燉出來軟爛好消化。

有人喜歡炒著吃，就希望白菜爽口脆嫩，還有人愛涼拌，得要清脆甜香的口感。

而且現(xiàn)在白菜也不只是冬天種了，一年四季都能種，這對白菜品種的適應(yīng)性提出了更高要求。

老品種的缺點很明顯，比如產(chǎn)量低、容易生病，口感也單一。

而雜交育種就是把兩個或多個優(yōu)質(zhì)白菜品種的優(yōu)點結(jié)合起來。

比如一個品種抗病，一個品種高產(chǎn)，一個品種口感好，通過雜交培育出的新品種，就能既抗病、又高產(chǎn)，口感還達(dá)標(biāo)，能滿足不同人的需求。

而且雜交品種的適應(yīng)性更強(qiáng)，有的能耐高溫，適合夏天種，有的耐低溫，冬天也能長，這樣就能實現(xiàn)全年種植，讓大家一年四季都能吃到新鮮白菜。

其實白菜雜交的原理不算復(fù)雜，首先要挑選兩種白菜，比如一種作為“母本”，負(fù)責(zé)結(jié)果；一種作為“父本”，提供花粉。

然后通過蜜蜂授粉或者人工輔助的方式，把父本的花粉傳到母本的花上，讓它們結(jié)合產(chǎn)生種子。

孫銘元培育的這些雜交白菜種，就是這么一步步試驗出來的。

它們不僅解決了老品種的諸多問題，還能根據(jù)不同的烹飪需求培育專屬品種，產(chǎn)量也比老品種高不少，讓農(nóng)戶能多賺錢，也讓消費(fèi)者有了更多選擇。

更重要的是，打破了國外品種的壟斷，讓咱們國家的白菜種業(yè)有了自己的核心競爭力。

一個普通農(nóng)民，憑著一股不服輸?shù)捻g勁，從賣豬湊錢求品種開始，37年如一日深耕白菜育種，不僅培育出近百個新品種，還帶動一方百姓致富，孫銘元是真的了不起。

他用實際行動證明了農(nóng)業(yè)育種的重要性：好種子不僅能讓莊稼長得好，還能撐起一個產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民的日子越過越紅火。

參考：
新派新聞《（更好濰坊我來講）七旬農(nóng)民育種家孫銘元：用四十年打破壟斷 育百畝良種富萬家》2025-04-26
中國農(nóng)科新聞網(wǎng)《72歲農(nóng)民專家孫銘元：堅守37年，育成推廣近百個大白菜品種》2022-01-10