“武漢人吃飯講胃口，不講排場！”這話是江漢路擺攤二十年的炸面窩李拐子跟我嚼的。上個月帶外地朋友克吃某書爆火的“龍蝦塔”，排隊兩小時端上來一盆冷油泡死蝦，朋友筷子都不敢動：“你們武漢美食……就這？”

那一刻老子恨不得鉆到桌子底下！硬是把人拖到蘭陵路巷子口，搞了碗五塊錢的糊湯粉配油條，朋友嗦得呼啦響：“早該帶我來這里??！”

推薦一

潮蝦大排檔

店鋪地址：江岸區(qū)新興街與京漢大道交匯處

營業(yè)時間：11:00開始營業(yè)

冒得事在黃浦路老社區(qū)亂晃，撞見一家鐵門銹得打卷的"潮蝦大排檔"。嫂子們提溜著飯盒排隊，小黑板上粉筆字都擦糊了——就曉得是家狠角色！

老板叼著煙敲鍋："莫看現在冇得人，五點半不到牛蛙就要搶光！" 我們瞄到冰柜里曬成黑炭的干筍子，果斷搞了干鍋雙拼。

干筍子燒到冒泡才見真功夫！曬足180天的潛江貨色，吸飽了豆瓣醬跟花椒油，嚼起來嘎吱響還飆汁。隔壁桌爹爹嗦完最后一口飯，抹嘴喊："再燒干點！帶汁回去拌面！"

牛蛙腿子壯得像練健美，肉一嗦就脫骨。雖說味道冇鉆進骨頭縫，但蘸到鍋底紅油，硬是把隔壁小孩饞到扯她媽袖子："我要吃蛙蛙腿！"

街坊邊剝毛豆邊泄密："老板以前在萬松園擺攤，炒粉要用三個雞蛋打底！" 難怪有人專門打的來買炒飯，塑料袋都要套兩層防漏油。

推薦二

劉二菜館

店鋪地址：江漢區(qū)小江家院西門旁

營業(yè)時間：10:30-14:30 16:30-21:30

這家店真的是寶藏小店了！物美價廉，而且老板一家真的人很好！老板，我想跟你做朋友?。?guī)勸我們適量點菜，也會告訴我們藕湯還不是季節(jié)，其他家都是預制的。重點是，每道菜都很用心，看得出來都花了功夫，雖然很忙，但是出品質量都很高，是我之后每次去武漢都會去的店鋪了！

干煸藕絲，這是我們兩次都點的菜，不是預制的，聽到老板娘現場刨絲切藕的聲音。雖然看起來有花椒，有干辣椒，但是一點也不辣！表面還撒了白糖，花椒的麻，一絲絲的辣，還有甜味在齒間綻放，超級脆，吃著好上癮，一盤份量也很多，好多人打包帶走，但愛吃薯片的我怎會允許打包帶走，當然選擇裝在肚子里帶走

紅燒武昌魚，基本上是每桌必點了，就是刺有點多，但是可以換別的魚~表面看起來口味很重，實則不是！魚是過油開過背的，很新鮮，肉質緊實，配著勾芡的調味汁真的好好吃；

魚籽豆腐煲，超級新鮮的食材，點完后老板馬上出門“看看”打獵回來的這個煲也是越燒越好吃，料很足，魚籽和豆腐都很多，mix在一起真的很入味，里面還有魚泡，拌著米飯吃真的好香??！

推薦三

潔捷特色家常菜

店鋪地址：江岸區(qū)長春街45號

營業(yè)時間：全天營業(yè)

沖進黃陂街滴煤煙堆里，揪出這家會唱菜名的妖怪館子！老板娘扯起嗓子報菜像唱rap，九盤硬菜砸滿桌，老子的筷子直接開啟無影腳模式！

鱔絲蹦跶蛤?。何錆h伢才懂的暗號！田雞腿子嫩到打滑，鱔魚皮脆得能演架子鼓。泡椒汁才是真·偷飯賊，老子硬是添了三碗秈米飯！

雪菜黃魚湯：江南小姐嫁到川江當壓寨夫人！魚肉化得像豆腐腦，雪菜吊出魂頭鮮。隔壁桌嫂子直接喊："搞根油條來泡湯！"

地三鮮起義：東北Faker殺穿川鄂線！茄子軟過初戀的嘴唇，土豆糯得黏牙，青椒裹著醬汁在嘴巴里開碰碰車。

最邪門是魚籽豆腐煲！魚籽在牙齒縫里跳disco，辣油湯底撈寶撈到服務員翻白眼："慢點哈，莫把鍋底捅穿了！"

推薦四

毛三胖土克馬

店鋪地址：江岸區(qū)媽祖路與高雄路交叉口南40米路西

營業(yè)時間：17:00-23:30

拐子們油門踩穿帶我殺到二曜路巷子口，的哥指著一家煙囪冒火星的破鐵門："全武漢的嫂子都在這里搶鱔魚！"五點半殺到已經要搶位子，外賣小哥蹲門口邊嗦粉邊喊："莫擠！我的二十份椒鹽鴨舌還沒好！"

紫蘇克馬鍋端上來直接封神！克馬腿子壯得像健美冠軍，鱔魚片在紅油里游蝶泳。麻辣鮮三路大軍攻占舌頭，辣得我天靈蓋噴火還要喊："老板！再來盤酸蘿卜續(xù)命！"

椒鹽鴨舌才是隱藏BOSS！炸得金黃的舌尖肉顫巍巍，牙齒輕碰就骨肉分離。隔壁桌兩個爹爹為最后一條鴨舌猜拳，輸了的那個氣得把二廠汽水嗦得咕嚕響。

最騷操作是打包攻略——燒烤師傅邊翻肉串邊吼："燒麥要等下一籠！煤爐子火候冇到！"看到有人扛著保溫箱來進貨，我總算曉得為么司下午四點就排長隊...

推薦五

五五二生燙

店鋪地址：江岸區(qū)二環(huán)線蔡家田A區(qū)7棟1層4室

營業(yè)時間：06:00-14:00

早就聽說『五五二』的生燙肉多到吃不完，基本每天10點多就賣完了，本肉食愛好者必須起個大早沖沖沖了。 店面就在552終點站的旁邊，也是因此而得名。店真的很小很破，就是一個鐵棚子。到店大概十點多店里已經坐滿了，當天遇到城管檢查，所以并沒有簡單店外小板凳自助就餐的場景。

牛三鮮 （牛肉+ 豬肝+腰子+肉絲）：選擇困難癥如果不知道吃什么請直接點這個！一次能吃到4種肉，什么困難都難不倒我了！ 總的來說，牛肉最好吃！超級嫩，很大塊！強烈建議老板和外賣一樣推出牛肉+腰子?。?！不知道為什么店里沒有，我覺得我會更喜歡！

『五五二』真的可以說的全武漢最良心的生燙了，分量超足又便宜，口口都是肉，感覺沒有比他家肉更多的了吧。湯底咸鮮，推薦大家加辣，加孜然粉，加花椒粉，加胡椒粉，加多加少全憑手感，這樣你就能擁有一碗獨一無二味道的生燙粉。