山西
“以前點份炒飯，為湊滿減多買的小吃總吃不完，現(xiàn)在好了，商家有‘一人食套餐’，想不要餐具也能選上，再也不瞎浪費了！”市民康女士在外賣點餐后，忍不住跟記者分享這份變化。
快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，外賣成了不少人吃飯的首選，可便捷背后沒少帶來浪費的麻煩。為優(yōu)惠多買、餐具過度包裝等問題不少人都遇見過。市民王先生說：“之前為湊‘滿35減5’，硬加了份飲料，最后飯沒吃完、飲料也剩著，心疼又可惜?！边€有市民反映，“明明選了無需餐具，送來的餐盒里照樣有筷子勺子，扔了浪費，留著又用不上?！?/p>
不光消費者犯愁，商家也有苦衷。“我們也沒辦法！”市區(qū)某家常菜館李老板坦言。過去一份18元的宮保雞丁滿減外加包裝費用和配送費用后，實際的收入不足10元，為吸引顧客送的飲品、小零食常被浪費，“怕因沒送餐具被打差評，索性全配，每天光浪費的成本就有幾十塊錢?！?/p>
好在現(xiàn)在這些浪費情況正在逐步改善。記者打開多個外賣平臺看到，不少餐館首頁都貼著“厲行節(jié)儉”“夠吃就好”的提示，宮保雞丁、肉炒土豆絲這些家常菜，都能點“半份”，一個人吃正合適。除了餐品分量優(yōu)化，包裝也更環(huán)保，部分商家也開始使用可降解的環(huán)保餐盒和包裝材料。
拒絕浪費既是對資源的珍視，也是對勞動的尊重。在此呼吁，消費者點餐時可優(yōu)先選擇“小份餐”“一人食”，根據(jù)實際食量下單，避免為湊滿減盲目加購；如果時間允許，選擇堂食既能按需點餐，也能減少一次性餐具使用。同時期待平臺進一步優(yōu)化促銷機制，多推“小份菜滿減”“按需優(yōu)惠”，商家持續(xù)豐富節(jié)約型餐品選項，讓“厲行節(jié)約”成為外賣消費的常態(tài)，讓節(jié)約風尚融入每一次用餐場景。（記者 康桂芳）
來源：呂梁日報
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