45歲的唐先生晨起后突然出現(xiàn)口角歪斜和失語，家人見情況不對，急忙將唐先生送到醫(yī)院，通過檢查，唐先生被確診為腦梗死。

唐先生的家人特別不能理解，他們認(rèn)為唐先生從來沒住過院，平時身體一直很好，為什么會突然中風(fēng)呢？

醫(yī)生說，冰凍三尺非一日之寒，唐先生之所以會出現(xiàn)這種情況，主要原因是他長期不健康的飲食習(xí)慣所致，毫不夸張地說，他的腦梗是吃出來的，不妨來看看，唐先生最愛吃的4種食物，你是不是也有？

第一，腌制食物

唐先生是個重口味的人，妻子說他吃得特別咸，很多時候，家里其他人都覺得很咸了，但唐先生卻依然覺得很清淡。

除了炒菜的時候要放很多鹽以外，他還特別愛吃腌制食物，殊不知腌制食物里也含有很高的鹽。

長期高鹽飲食，很容易誘發(fā)高血壓，而高血壓其中一個比較大的并發(fā)癥，就是容易導(dǎo)致腦動脈粥樣硬化，這是形成腦梗的基礎(chǔ)病。

事實上，唐先生可能很早前血壓就高了，但他一直沒有重視，由于沒到醫(yī)院定期檢查，使得他根本不知道自己的血壓高了。

第二，酒

唐先生特別愛喝酒，而且尤其喜歡喝白酒，用他的話說，自己每天都要喝酒，殊不知，長期喝酒，對腦血管也有很大的損傷。

長期喝酒，會導(dǎo)致血壓出現(xiàn)較大的波動；長期喝酒，還會干擾脂肪的代謝，從而引起血脂的升高，而這些都會損傷腦血管的健康。

第三，高脂肪食物

唐先生不僅平時吃得特別咸，還吃得特別油，他特別愛吃高脂肪食物，像動物內(nèi)臟、油炸食物、肥肉等都是他的最愛，殊不知，長期這樣吃，很容易導(dǎo)致飽和脂肪酸攝入過量，飽和脂肪酸會升高甘油三酯、膽固醇和飽和脂肪酸，而這些都會損傷腦血管健康。

第四，高糖食物

唐先生平時還很喜歡高糖食物，他特別愛喝碳酸飲料，甚至把碳酸飲料當(dāng)成白開水來喝，這次因為腦梗住院，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)他不僅有高血壓，還有2型糖尿病，長期的血壓和血糖控制不佳，直接會損傷血管健康，最終就導(dǎo)致了腦梗。

根據(jù)2024年發(fā)布的《中國腦卒中防治報告》，我國每年因腦梗死（缺血性腦卒中）直接導(dǎo)致的死亡人數(shù)超過200萬，約占全部腦卒中死亡人數(shù)的80%。其中冬季發(fā)病率比其他季節(jié)高40%，急性腦梗死的死亡率約為120萬，平均每10秒就有1人因腦梗死死亡。

預(yù)防腦梗，不能只是停留在嘴上，應(yīng)該付諸實際行動，禍從口入，不健康的飲食習(xí)慣影響著腦血管的健康，所以，要想保護(hù)你的腦血管，就一定要保持良好的飲食習(xí)慣。

預(yù)防腦梗，不能每天坐著不動，一定要堅持運動，生命在于運動，運動可以控制你的體重，運動可以讓你的血壓、血糖和血脂更達(dá)標(biāo)，這些都有利于保護(hù)你的腦血管。

預(yù)防腦梗，不能等到腦梗發(fā)作的時候才到醫(yī)院就診看病，平時就要養(yǎng)成定期體檢的好習(xí)慣，以便及時發(fā)現(xiàn)腦梗的危險因素，從而及時采取干預(yù)措施。