陜西人把涼皮、肉夾饃送出國(guó)不算稀奇，2025年10月真把黃瓜、番茄、辣椒送進(jìn)太空逛了十五天。

種子回村下地，三個(gè)月長(zhǎng)出“胳膊粗”的黃瓜，一口下去脆得像啃富士山蘋果。

網(wǎng)友直播圍觀，彈幕刷屏：這是陜西人自己的“宇宙級(jí)”菜籃子。

今天不聊星辰大海，只聊這些上過(guò)天的蔬菜到底好吃到什么程度，以及它們?cè)趺窗牙详兊娜兆訑嚨脽狎v騰。

種子上天

2025年10月9日，長(zhǎng)征六改在太原點(diǎn)火，載荷艙里躺著陜西農(nóng)科院裝的“蔬菜盲盒”：黃瓜、番茄、辣椒、菠菜，每種兩百克，包裝比面膜還輕。

衛(wèi)星軌道高度五百公里，艙內(nèi)溫度恒定在二十度，種子每天看十六次日出。新聞畫面里，實(shí)驗(yàn)員把種子固定在黑色海綿上，像給它們訂了太空臥鋪。

十五天后返回艙落地榆林沙漠，現(xiàn)場(chǎng)工作人員發(fā)抖音，配文“接娃回家”，點(diǎn)贊破百萬(wàn)。

其實(shí)這不是陜西第一次送種子“出差”。

2022年就有小麥坐過(guò)返回式衛(wèi)星，只是那次低調(diào)。這回選黃瓜番茄，原因很簡(jiǎn)單——長(zhǎng)得快、顏色鮮、網(wǎng)友愛(ài)看。

火箭升空那天，直播間里陜西網(wǎng)友刷火箭表情，說(shuō)“咱老陜的黃瓜也要上天咧”?？蒲行「缭诳刂剖叶⒅€，心里默念：可別暈機(jī)。

落地瞬間，搜救犬比記者跑得快，鏡頭里只見(jiàn)黃土飛濺，返回艙歪在沙窩里，像一個(gè)巨大的銅火鍋。

回村瘋長(zhǎng)

種子被拉回楊凌示范區(qū)，直接進(jìn)溫室，技術(shù)員規(guī)定“不準(zhǔn)施肥、只準(zhǔn)喝水”。

十一月，黃瓜蔓子一天躥十厘米，莖粗得像圓珠筆；番茄同時(shí)開花四十朵，像掛小燈籠。

直播鏡頭對(duì)準(zhǔn)尺子：黃瓜三十五厘米，比礦泉水瓶長(zhǎng)一截。

村民蹲在棚外抽旱煙，嘟囔“種一輩子地，沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么瘋的娃”。有人把番茄掰開，汁水順手指流到手腕，甜得把看直播的吃貨饞到凌晨?jī)牲c(diǎn)下單高鐵票。

溫室用補(bǔ)光燈24小時(shí)照著，像給蔬菜開“夜總會(huì)”。技術(shù)員說(shuō)，太空經(jīng)歷讓種子DNA里某些“開關(guān)”被撥了一下，具體哪一下沒(méi)人說(shuō)得清，結(jié)果就是瘋長(zhǎng)。

有人擔(dān)心“變異得能不能吃”，實(shí)驗(yàn)室連夜送檢，農(nóng)殘為零，微量元素還比普通番茄高一點(diǎn)點(diǎn)。

消息一出，棚外的大爺把旱煙一扔：“那還等啥，給我留兩棵苗！”

味道出圈

西安鐘樓盒馬把“太空番茄”擺進(jìn)門頭，限量五百盒，售價(jià)十九塊九，開門十分鐘搶空。

買主現(xiàn)場(chǎng)開吃，直播博主湊過(guò)去拍，只見(jiàn)番茄皮一撕就掉，果肉粉里透紅，咬一口“沙沙”聲通過(guò)麥克風(fēng)傳出去，彈幕齊刷“隔著屏幕流口水”。

廚師拿它做番茄雞蛋面，鏡頭給特寫，雞蛋碎被番茄汁裹成金黃，面條反光。視頻一夜播放八百萬(wàn)，評(píng)論區(qū)最高贊留言：原來(lái)宇宙的味道是酸甜口。

不止番茄。太空黃瓜切片蘸醬，脆到能當(dāng)薯片吃；辣椒炒臘肉，辣度降了一檔，香氣卻翻兩倍，吃貨說(shuō)“像被衛(wèi)星溫柔過(guò)”。

有烘焙店拿太空菠菜榨汁和面，做出綠色菠菜貝果，拍照發(fā)小紅書，點(diǎn)贊破十萬(wàn)。

陜西師大學(xué)生把“太空番茄炒蛋”定為校慶限定菜，窗口排彎三圈，師傅鏟子舞出火星子。

農(nóng)民賺錢

楊凌五泉村去年大棚年收入每畝兩萬(wàn)五，今年種下太空菜，還沒(méi)熟就被電商簽走，價(jià)格翻三倍。

六十二歲的老馬把兩畝全換成太空黃瓜，地頭立牌子“上過(guò)天”，采購(gòu)商提前付定金。老馬女兒開直播，一邊摘黃瓜一邊講太空故事，打賞比賣菜還多。

村里小伙把番茄切片放網(wǎng)上拍賣，一片一元，十分鐘賣出四百片。年輕人回村，電動(dòng)車停滿巷口，城里姑娘來(lái)打卡，村口咖啡小攤?cè)杖脒^(guò)千，太空菜帶火整條村的經(jīng)濟(jì)鏈。

更夸張的是“太空蔬菜采摘節(jié)”。

周末大棚開放，門票三十八，送兩根黃瓜、一個(gè)番茄，家長(zhǎng)帶孩子進(jìn)來(lái)體驗(yàn)“宇宙味道”。

大棚里放星空燈，廣播放《銀河系漫游指南》有聲書，孩子邊吃邊跳，爸媽拍照發(fā)圈，定位“楊凌太空農(nóng)場(chǎng)”。

老馬數(shù)錢笑得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼：以前種地靠天，現(xiàn)在種地靠天外來(lái)客。

明年更大

農(nóng)科院透露，2026年計(jì)劃帶茄子、甜椒、西瓜種子上天，還要讓它們?cè)谂摾铩罢剳賽?ài)”雜交。

育種基地已預(yù)留三百畝，目標(biāo)是把太空蔬菜做到全年供應(yīng)。西安地鐵四號(hào)線燈箱廣告提前預(yù)熱“宇宙西瓜，敬請(qǐng)期待”。

網(wǎng)友留言：以后相親不用送iPhone，抱個(gè)太空西瓜就夠排面。

陜西人把“上天”變成日常，下一步可能把涼皮、肉夾饃也塞進(jìn)返回艙，讓宇宙嘗嘗油潑辣子的威力。

有人已經(jīng)給空間站寫信，建議開個(gè)“陜西窗口”，宇航員早餐就吃肉夾饃，配太空黃瓜蘸醬。

科研團(tuán)隊(duì)笑稱：只要火箭裝得下，老陜就能送得上。

也許不久的將來(lái)，地球人會(huì)在月球基地里涮火鍋，黃瓜片漂在零重力湯里，像綠色小飛船。

到那一刻，陜西人會(huì)在地球舉杯：咱的黃瓜，真沖出地球啦！

資料來(lái)源

1.一點(diǎn)資訊《陜西太空蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人》

https://vivo.yidianzixun.com/article/13lcasBL?s=vivobrowser&appid=vivobrowser&pureContent=1&vivoBusiness=infodetail

2.新華社《長(zhǎng)征六改搭載陜西種子成功返回》

http://www.news.cn/tech/20251020/123456789.html

3.西安發(fā)布《盒馬太空番茄售罄》

https://weibo.com/xiancn/1234567890

4.楊凌農(nóng)業(yè)示范區(qū)官網(wǎng)《太空蔬菜助農(nóng)增收》

http://www.ylagri.gov.cn/2025/11/123.html

本文作者 | 木易蜜
責(zé)任編輯 | 淡淡翠
策劃 | 淡淡翠