暮色漸濃，當(dāng)全國政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會“完善城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機(jī)制，促進(jìn)農(nóng)民農(nóng)村共同富?！闭{(diào)研組走進(jìn)許昌世紀(jì)香食用菌產(chǎn)業(yè)園時，這里仍是一片繁忙，工廠車間內(nèi)機(jī)器轟鳴，幾條生產(chǎn)線正全力運行。

“這是食用菌生產(chǎn)基料自動化裝袋裝瓶生產(chǎn)線，能整合基料處理、裝袋裝瓶、封口等多道工序，大幅提升生產(chǎn)效率，還能保障菌包質(zhì)量。”河南世紀(jì)香食用菌開發(fā)有限公司董事長李彥增隨手拿起了一個菌包向調(diào)研組展示，“封裝后，再進(jìn)行滅菌、制種、接種、發(fā)菌培養(yǎng)等環(huán)節(jié)，這些菌包將會被轉(zhuǎn)運至出菇車間?！?/p>

平菇、白靈菇、靈芝……在智能出菇生產(chǎn)車間，有的剛從菌包里冒出頭來，有的已經(jīng)長成拳頭般大小。據(jù)了解，依托物聯(lián)網(wǎng)信息化系統(tǒng)，出菇車間能對溫度、濕度、通風(fēng)及光照進(jìn)行自動化調(diào)控，打破季節(jié)局限性，能讓消費者在溫度不適合食用菌生長的季節(jié)也能吃到新鮮的菌菇。

智能化生產(chǎn)之外，企業(yè)的創(chuàng)新活力更讓人眼前一亮。行走間，一片藍(lán)色的蘑菇吸引了委員們的注意：“這是什么蘑菇？”

“這是我們自己培育的新品種——‘阿凡達(dá)’藍(lán)平菇，它的營養(yǎng)成分比傳統(tǒng)品種高出1—2倍?！崩顝┰鼋榻B，公司每年的研發(fā)投入始終保持在總營收的5%以上。正是得益于持續(xù)的高研發(fā)投入，企業(yè)不僅培育出多個食用菌新品種，還掌握了多項領(lǐng)先技術(shù)。比如，白靈菇液體菌種瓶栽技術(shù)達(dá)到全球領(lǐng)先水平，黑皮雞樅菌絲體培養(yǎng)周期縮短40%，生產(chǎn)效率顯著提升。

“除了生產(chǎn)食用菌鮮品、培育新品種，你們還做菌菇的深加工嗎？”委員們進(jìn)一步詢問。

李彥增連忙點頭：“我們先后開發(fā)百余種食用菌產(chǎn)品，基本消化掉區(qū)域內(nèi)公司各個下游生產(chǎn)企業(yè)、基地和種植大戶等合作者的食用菌鮮品、半成品?！?/p>

說話間，李彥增將調(diào)研組引至食用菌精深加工產(chǎn)品展示區(qū)。罐頭、菇粉、菇醬、脆片、飲品、菌湯煲等各類深加工產(chǎn)品琳瑯滿目。“我們的產(chǎn)品不僅在國內(nèi)銷售良好，還暢銷歐美、東南亞等30多個國家和地區(qū)?！崩顝┰鲭y掩自豪。

如今，這里已構(gòu)建起集科研、培訓(xùn)、生產(chǎn)、加工、銷售、進(jìn)出口貿(mào)易及休閑觀光于一體的完整產(chǎn)業(yè)體系。一朵小小的蘑菇，正憑借全鏈條發(fā)展勢能，撐起一方富民興村的大產(chǎn)業(yè)。

記者：李佳珊（見習(xí)）

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