黨的二十屆四中全會(huì)立足國(guó)家發(fā)展全局，系統(tǒng)擘畫(huà)“十五五”時(shí)期宏偉發(fā)展藍(lán)圖，深刻闡釋了中國(guó)式現(xiàn)代化進(jìn)程中一系列全局性、戰(zhàn)略性問(wèn)題，為新時(shí)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展指明了前進(jìn)方向、提供了根本遵循。在這一重要精神指引下，11月11日上午，第九屆中國(guó)（安徽）“發(fā)展富硒功能農(nóng)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興、健康中國(guó)建設(shè)”高峰論壇在合肥舉行。

論壇匯聚政產(chǎn)學(xué)研各界領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家，聚焦富硒功能農(nóng)業(yè)這一兼具產(chǎn)業(yè)價(jià)值與民生意義的關(guān)鍵領(lǐng)域，通過(guò)高水平對(duì)話(huà)凝聚行業(yè)共識(shí)、以標(biāo)志性成果發(fā)布引領(lǐng)發(fā)展方向，論壇不僅為富硒功能農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能，更以精準(zhǔn)實(shí)踐服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、助力健康中國(guó)建設(shè)，為推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與民生福祉提升貢獻(xiàn)了寶貴智慧與堅(jiān)實(shí)力量。

原國(guó)務(wù)院參事、原國(guó)務(wù)院扶貧辦主任、原農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)、全國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟主席劉堅(jiān)在講話(huà)中指出，當(dāng)前我國(guó)硒產(chǎn)業(yè)已呈現(xiàn)總體擴(kuò)張的良好態(tài)勢(shì)，2024年產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已突破千億元大關(guān)。隨著國(guó)民健康意識(shí)提升，硒營(yíng)養(yǎng)的社會(huì)關(guān)注度也持續(xù)增強(qiáng)。但同時(shí)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍面臨標(biāo)準(zhǔn)體系缺失、加工轉(zhuǎn)化效率偏低、品牌格局小而散等突出問(wèn)題。為此，他提出關(guān)鍵舉措：加強(qiáng)科普宣傳、完善全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系、攻關(guān)核心技術(shù)、打造龍頭品牌、推動(dòng)三產(chǎn)融合。

他還強(qiáng)調(diào)，功能農(nóng)業(yè)是契合“十五五”時(shí)期建設(shè)“科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)”目標(biāo)的重要抓手，更是助力健康中國(guó)建設(shè)的關(guān)鍵支撐。行業(yè)各方需以孜孜不倦的堅(jiān)守與務(wù)實(shí)創(chuàng)新的行動(dòng)，持續(xù)推動(dòng)功能農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與全民健康貢獻(xiàn)更大力量。

中國(guó)食品報(bào)社與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)在致辭中強(qiáng)調(diào)，食品產(chǎn)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)和科技創(chuàng)新的關(guān)鍵陣地。《食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)施方案》明確提出到2030年，實(shí)現(xiàn)新一代信息技術(shù)在規(guī)模以上食品企業(yè)全方位、全鏈條普及應(yīng)用，培育具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的食品工業(yè)數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群的目標(biāo)，并部署相關(guān)行動(dòng)，這為功能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了清晰路徑與政策支撐。

同時(shí)還指出，功能食品在精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、應(yīng)對(duì)老齡化、科技迭代中作用凸顯，但存在發(fā)展不足，呼吁功能食品產(chǎn)業(yè)各方既要傳承傳統(tǒng)古方，更要以生物技術(shù)、智能制造等前沿科技賦能產(chǎn)業(yè)革新。作為食品行業(yè)主流權(quán)威媒體，《中國(guó)食品報(bào)》持續(xù)聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、傳播科學(xué)理念、搭建行業(yè)交流橋梁，全力為功能食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)、健康中國(guó)建設(shè)貢獻(xiàn)力量。

安徽中志土壤研究院集團(tuán)董事長(zhǎng)、全國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟副會(huì)長(zhǎng)、安徽省科協(xié)鄉(xiāng)村振興協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)合體副主席張立在致辭中表示，當(dāng)前健康中國(guó)戰(zhàn)略縱深推進(jìn)，鄉(xiāng)村振興藍(lán)圖加速落地，國(guó)民健康意識(shí)正迎來(lái)雙重躍升——從對(duì)食品“質(zhì)量安全”的基礎(chǔ)需求，向“吃的營(yíng)養(yǎng)、吃出健康”的品質(zhì)追求邁進(jìn)；從傳統(tǒng)“基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充”，向精準(zhǔn)化、個(gè)性化“營(yíng)養(yǎng)賦能”升級(jí)。功能農(nóng)業(yè)作為連接田間與餐桌的紐帶，既是守護(hù)國(guó)民健康的民生工程，也是培育農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略抓手。

中志集團(tuán)深耕功能農(nóng)業(yè)領(lǐng)域十余載，圍繞“做精功能食品，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈條”核心目標(biāo)，在技術(shù)推廣、種植、功能食品研發(fā)、品牌發(fā)展塑造、產(chǎn)業(yè)協(xié)作等核心環(huán)節(jié)不斷發(fā)力，憑借技術(shù)優(yōu)勢(shì)與模式創(chuàng)新領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展。未來(lái)，集團(tuán)將持續(xù)堅(jiān)守實(shí)業(yè)初心，以全產(chǎn)業(yè)鏈布局賦能功能農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為銜接健康中國(guó)與鄉(xiāng)村振興兩大國(guó)家戰(zhàn)略、推動(dòng)富硒功能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)貢獻(xiàn)堅(jiān)實(shí)力量。

安徽省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)一級(jí)巡視員魏軍鋒在講話(huà)中表示，黨的二十屆四中全會(huì)審議通過(guò)的“十五五”規(guī)劃建議，分別指出要加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，要開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)深度融合；要加快建設(shè)健康中國(guó)，提高人均預(yù)期壽命和人民健康水平。論壇聚焦功能農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村振興和健康中國(guó)，是全面貫徹落實(shí)黨的二十屆四中全會(huì)精神的重要舉措。同時(shí)肯定本次論壇《硒產(chǎn)業(yè)概述》的發(fā)布既是科普與學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)，也是加強(qiáng)科學(xué)普及、推動(dòng)硒產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展、提升公眾健康素養(yǎng)的務(wù)實(shí)之舉。

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建在講話(huà)中指出，“十四五”期間，健康中國(guó)建設(shè)已取得顯著階段性成果，居民健康素養(yǎng)水平持續(xù)提升。他強(qiáng)調(diào)，微量元素在維護(hù)人體健康方面發(fā)揮著重要作用，政府和相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)正加速完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)指南的制定與發(fā)布。今年，國(guó)家衛(wèi)生健康委與市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了新版食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050—2025），其中明確了硒的兩大功能。當(dāng)前，食品消費(fèi)需求正加速向安全化、營(yíng)養(yǎng)化、便捷化、精致化與個(gè)性化方向升級(jí)，這為聚焦硒元素等微量元素的富硒功能農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了廣闊發(fā)展空間，相關(guān)產(chǎn)業(yè)有望成為大健康領(lǐng)域的重要增長(zhǎng)極。

安徽省農(nóng)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)章玉松在講話(huà)中指出，作為我國(guó)硒資源較豐富的省份之一，安徽省始終把發(fā)展富硒功能農(nóng)業(yè)作為促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)、推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手，取得一系列成果。黨的二十屆四中全會(huì)指出，要開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，培育壯大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)。富硒功能農(nóng)業(yè)兼具健康和營(yíng)養(yǎng)屬性，在國(guó)家政策加持下必將迎來(lái)更廣闊的發(fā)展前景，對(duì)此，他提出三點(diǎn)建議：強(qiáng)化科技賦能（深化企研合作、健全標(biāo)準(zhǔn)與追溯體系）、推動(dòng)三產(chǎn)融合（發(fā)展“富硒+”新業(yè)態(tài)）、加強(qiáng)品牌引領(lǐng)（打造區(qū)域品牌、講好富硒故事）。

《硒產(chǎn)業(yè)概述》重磅發(fā)布

論壇現(xiàn)場(chǎng)還舉行了《硒產(chǎn)業(yè)概述》新書(shū)的發(fā)布會(huì)。多位來(lái)自政府、科研機(jī)構(gòu)及行業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)登臺(tái)點(diǎn)評(píng)，共同見(jiàn)證這部“硒領(lǐng)域系統(tǒng)著作”的誕生。該書(shū)的出版，不僅填補(bǔ)了硒領(lǐng)域綜合研究的空白，更以權(quán)威的視角勾勒出硒產(chǎn)業(yè)助力“健康中國(guó)”與“鄉(xiāng)村振興”的宏偉藍(lán)圖，為硒產(chǎn)業(yè)的健康、有序、創(chuàng)新發(fā)展提供了重要的理論支撐與行動(dòng)指南。

參與討論的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓分別從學(xué)術(shù)價(jià)值、戰(zhàn)略意義、產(chǎn)業(yè)實(shí)踐等維度對(duì)《硒產(chǎn)業(yè)概述》進(jìn)行深度點(diǎn)評(píng)，核心觀(guān)點(diǎn)如下：

學(xué)術(shù)系統(tǒng)性：該書(shū)首次構(gòu)建“元素認(rèn)知—健康機(jī)制—產(chǎn)業(yè)應(yīng)用”的全鏈條研究框架，填補(bǔ)了硒領(lǐng)域綜合研究的空白，其跨學(xué)科整合能力為后續(xù)科研提供了范式參考。

國(guó)家戰(zhàn)略契合度：著作緊扣“健康中國(guó)”與“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略，通過(guò)科學(xué)補(bǔ)硒方案與富硒產(chǎn)業(yè)實(shí)踐案例，為政策落地提供了可操作路徑，體現(xiàn)了學(xué)術(shù)服務(wù)國(guó)家需求的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

中國(guó)科研話(huà)語(yǔ)權(quán)：我國(guó)在硒標(biāo)準(zhǔn)制定、資源儲(chǔ)量、技術(shù)創(chuàng)新等方面的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)在書(shū)中得到系統(tǒng)呈現(xiàn)，凸顯了“中國(guó)方案”對(duì)全球硒產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)作用。

實(shí)踐指導(dǎo)價(jià)值：通過(guò)介紹恩施等富硒地區(qū)的成功實(shí)踐，以及生物營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)在缺硒地區(qū)的推廣，為地方政府、企業(yè)、農(nóng)戶(hù)等提供發(fā)展思路。

收官“十四五”，在富硒功能農(nóng)業(yè)的探索之路上碩果盈枝；啟航“十五五”，在鄉(xiāng)村振興與健康中國(guó)的宏偉征程上使命在肩。第九屆中國(guó)（安徽）富硒功能農(nóng)業(yè)高峰論壇的圓滿(mǎn)落幕，不僅是一次政產(chǎn)學(xué)研深度交融的思想盛宴，更是一場(chǎng)凝聚行業(yè)合力、擘畫(huà)發(fā)展藍(lán)圖的行動(dòng)誓師。

要以此次論壇為新的坐標(biāo)，以更昂揚(yáng)的斗志、更務(wù)實(shí)的作風(fēng)、更創(chuàng)新的舉措，將論壇成果轉(zhuǎn)化為富硒功能農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐，讓富硒產(chǎn)業(yè)在助力鄉(xiāng)村全面振興、護(hù)航國(guó)民健康的偉大征程中綻放更加璀璨的光芒，為譜寫(xiě)中國(guó)式農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化新篇章貢獻(xiàn)更大力量。