立冬過(guò)后，江淮大地寒意漸濃，但江蘇句容邊城鎮(zhèn)的 60 畝金絲皇菊種植基地里，卻是一派熱火朝天的豐收景象。湛藍(lán)的天空下，金燦燦的菊花如繁星鋪地，層層疊疊的花瓣在微風(fēng)中搖曳生姿，縷縷清香彌漫在田間地頭。十幾名農(nóng)戶穿梭在金色花海中，指尖輕捻間，一朵朵直徑可達(dá) 8 至 12 厘米的金絲皇菊便被小心翼翼地收入竹籃，陽(yáng)光灑在他們布滿汗珠的臉上，映出掩飾不住的喜悅。“往年種玉米、大豆，一畝地忙活一年也就掙幾千塊，現(xiàn)在種菊花，一畝地純收益能到三萬(wàn)塊，頂過(guò)去五六年的收入！” 正在采摘的農(nóng)戶王大媽手上動(dòng)作不停，話語(yǔ)里滿是感慨。這朵從南方引種的金絲皇菊，如今已成為句容邊城百姓眼中名副其實(shí)的 “致富花”，更解鎖了一條特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的 “黃金路徑”。

一、從 “雜糧薄利” 到 “菊田掘金”：一場(chǎng)農(nóng)業(yè)種植的 “效益革命”

句容邊城鎮(zhèn)地處寧鎮(zhèn)山脈東段，地勢(shì)起伏、土壤肥沃，長(zhǎng)期以來(lái)都是以種植玉米、小麥、大豆等傳統(tǒng)雜糧為主的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶告訴記者，傳統(tǒng)雜糧種植不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響明顯，“風(fēng)調(diào)雨順的年份，一畝地純收入也就 800 到 1200 元，遇上災(zāi)年可能還要虧本”。這種 “看天吃飯、薄利多銷” 的種植模式，曾讓不少農(nóng)戶陷入 “種啥都不掙錢” 的困境。

改變始于四年前 “新農(nóng)人” 石磊的一次嘗試。2022 年，在外打拼多年的石磊回到家鄉(xiāng)，發(fā)現(xiàn)村里不少土地因效益低下被閑置，而隨著健康養(yǎng)生理念興起，高端花茶市場(chǎng)需求日益旺盛。經(jīng)過(guò)多方考察，他看中了金絲皇菊這一藥食同源的品種 —— 這種原產(chǎn)于江西修水的菊花品種，花型碩大、色澤金黃，富含黃酮類化合物和多種微量元素，沖泡后形似太陽(yáng)綻放，兼具觀賞價(jià)值與保健功效，市場(chǎng)前景廣闊。當(dāng)年，石磊流轉(zhuǎn) 30 畝土地試種金絲皇菊，盡管初期遭遇高溫干旱天氣，但通過(guò)精細(xì)化管理，首年便實(shí)現(xiàn)畝均收益 1.2 萬(wàn)元，是傳統(tǒng)雜糧種植的 10 倍之多。

“金絲皇菊的效益優(yōu)勢(shì)，來(lái)自于品種特性與市場(chǎng)需求的精準(zhǔn)匹配?！?石磊向記者算了一筆明白賬：一畝地可種植金絲皇菊約 3000 株，每株能產(chǎn)鮮花 3 至 4 朵，正常年份畝產(chǎn)鮮花可達(dá) 2000 至 3000 斤，經(jīng)過(guò)分揀、烘干后，能產(chǎn)出干花 150 至 200 斤。今年受市場(chǎng)供不應(yīng)求影響，金絲皇菊收購(gòu)價(jià)格漲幅達(dá)到 60%，干花市場(chǎng)價(jià)每斤突破 500 元，即便扣除種苗、肥料、人工等成本，畝均純收益仍穩(wěn)定在 2.5 萬(wàn)至 3 萬(wàn)元之間。而當(dāng)?shù)胤N植玉米的畝均純收益僅 800 元左右，種植大豆也不過(guò) 1200 元，金絲皇菊的經(jīng)濟(jì)效益足足高出 20 余倍。

效益的差距不僅體現(xiàn)在產(chǎn)值上，更在于種植模式的革新。為保證菊花品質(zhì)，石磊帶領(lǐng)農(nóng)戶采用生物防治手段控制蟲害，通過(guò)人工除草替代除草劑，增加修剪次數(shù)集中養(yǎng)分供給，使得今年的菊花大花率顯著提升，品質(zhì)較往年更優(yōu)。“以前種雜糧是‘撒下去就等收’，現(xiàn)在種菊花是‘精耕細(xì)作’，但辛苦值得，收入翻了幾番。” 參與種植的脫貧戶李大爺說(shuō)，他把家里 4 畝地入股基地，不僅能拿到土地流轉(zhuǎn)金，還能在基地務(wù)工，每月有 3000 元固定收入，一年下來(lái)總收入超過(guò) 4 萬(wàn)元，徹底擺脫了貧困。

如今，邊城鎮(zhèn)的金絲皇菊種植面積已從最初的 30 畝擴(kuò)展到 60 畝，帶動(dòng)周邊 20 余戶農(nóng)戶參與種植，其中脫貧戶 5 戶?；孛刻煨枰畮酌と瞬烧?、分揀，高峰期用工量達(dá)到 30 人，為留守婦女和老年群體提供了家門口的就業(yè)崗位?！耙郧稗r(nóng)閑時(shí)只能在家閑著，現(xiàn)在到菊花園干活，一天能掙 150 元，還不耽誤照顧家里，比外出打工強(qiáng)多了?！?正在烘干房擺盤的張大姐笑著說(shuō)。

二、從 “鮮花采摘” 到 “全鏈增值”：一條產(chǎn)業(yè)升級(jí)的 “黃金鏈條”

在句容邊城鎮(zhèn)的金絲皇菊加工廠里，剛采摘的鮮菊花正經(jīng)歷一場(chǎng) “蛻變之旅”。工人們戴著手套，將一朵朵鮮花均勻擺放在烘干架上，動(dòng)作輕柔生怕?lián)p傷花瓣?！敖鸾z皇菊的加工是品質(zhì)把控的關(guān)鍵，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能馬虎?！?石磊介紹，鮮菊花采摘后必須在最短時(shí)間內(nèi)進(jìn)入烘干房，否則會(huì)影響色澤和營(yíng)養(yǎng)成分。烘干過(guò)程更是精益求精，需要經(jīng)過(guò) 72 小時(shí)的梯度升溫：前 24 小時(shí)用 35℃低溫烘干，接下來(lái) 24 小時(shí)升溫至 38℃，再用 24 小時(shí)逐步升至 40℃至 60℃，直到完全烘干。這種低溫慢烘工藝，能最大限度保留菊花的營(yíng)養(yǎng)成分和金黃色澤，避免了傳統(tǒng)高溫烘干導(dǎo)致的品質(zhì)下降問(wèn)題。

除了初加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值成為金絲皇菊產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的核心動(dòng)力?！白畛跷覀冎毁u干花，產(chǎn)品單一、利潤(rùn)空間有限?！?石磊說(shuō)，隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，他們開始探索產(chǎn)品多元化，開發(fā)出菊花茶禮盒、菊花枕、菊花糕點(diǎn)等衍生產(chǎn)品，通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。針對(duì)年輕消費(fèi)群體，基地設(shè)計(jì)了小巧精致的便攜裝菊花茶，搭配簡(jiǎn)約時(shí)尚的包裝，成為電商平臺(tái)的熱銷產(chǎn)品；針對(duì)禮品市場(chǎng)，推出高端禮盒裝，每盒搭配 6 至 8 朵精品干花，售價(jià)可達(dá) 200 元以上，附加值較散裝干花提升 3 倍。

在銷售渠道上，基地構(gòu)建了 “線下為主、線上補(bǔ)充” 的多元化格局。線下與高端商超、茶葉專賣店、中醫(yī)館建立長(zhǎng)期合作，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、南京、杭州等周邊城市；線上通過(guò)電商平臺(tái)、短視頻直播等方式拓寬銷路，今年僅抖音直播就實(shí)現(xiàn)銷售額 50 余萬(wàn)元?！拔覀冞€計(jì)劃開發(fā)菊花精油、酵素等深加工產(chǎn)品，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，讓一朵菊花的價(jià)值發(fā)揮到最大?！?石磊透露，目前基地已與科研機(jī)構(gòu)對(duì)接，正在研發(fā)菊花相關(guān)的保健品和護(hù)膚品，預(yù)計(jì)投產(chǎn)后產(chǎn)品附加值將提升數(shù)倍。

句容邊城鎮(zhèn)的實(shí)踐并非個(gè)例。在湖南寧遠(yuǎn)，“新農(nóng)人” 歐陽(yáng)瑤力通過(guò) “油茶 + 金絲皇菊” 林藥套種模式，實(shí)現(xiàn) “一畝地兩份收益”，畝均產(chǎn)值提升 3 倍；在山西聞喜，當(dāng)?shù)夭捎?“支部 + 公司 + 基地 + 農(nóng)戶” 模式，發(fā)展金絲皇菊種植超過(guò) 100 畝，加工車間年處理花茶 10 余噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷多個(gè)省份。這些案例證明，金絲皇菊產(chǎn)業(yè)的生命力不僅在于種植環(huán)節(jié)的高收益，更在于通過(guò)加工升級(jí)、渠道拓展、模式創(chuàng)新，構(gòu)建起 “種植 — 加工 — 銷售 — 衍生” 的完整產(chǎn)業(yè)鏈，從而提升產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力和可持續(xù)發(fā)展能力。

“以前最怕豐收不增收，現(xiàn)在有了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，不管市場(chǎng)怎么變，我們都有底氣?！?石磊說(shuō)，今年盡管受夏季高溫影響，菊花產(chǎn)量有所下降，但由于品質(zhì)提升和價(jià)格上漲，加上衍生產(chǎn)品的補(bǔ)充，基地總體收益反而比往年提升 20%。這種 “以質(zhì)取勝、全鏈增值” 的發(fā)展模式，讓金絲皇菊產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)波動(dòng)中保持了穩(wěn)健增長(zhǎng)。

三、從 “單打獨(dú)斗” 到 “抱團(tuán)發(fā)展”：一種鄉(xiāng)村振興的 “句容模式”

“一朵菊花能不能真正帶動(dòng)百姓增收，關(guān)鍵在于能不能形成可復(fù)制、可推廣的模式?！?邊城鎮(zhèn)黨委書記表示，為了讓金絲皇菊產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大，當(dāng)?shù)卣e極引導(dǎo)，推動(dòng)形成 “公司 + 基地 + 農(nóng)戶” 的經(jīng)營(yíng)模式，讓企業(yè)、基地和農(nóng)戶形成利益共同體。在這種模式下，公司負(fù)責(zé)提供種苗、技術(shù)指導(dǎo)、加工和銷售，基地負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化種植管理，農(nóng)戶則通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工就業(yè)、入股分紅等方式參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn) “風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”。

對(duì)于缺乏種植經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶，基地提供全程技術(shù)支持。從種苗培育、田間管理到采摘加工，每個(gè)環(huán)節(jié)都有專業(yè)技術(shù)人員上門指導(dǎo)?！皠傞_始種的時(shí)候，不知道怎么澆水、施肥、防治病蟲害，心里特別沒(méi)底?！?農(nóng)戶陳大哥說(shuō)，基地定期組織 “田間課堂”，邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)能手現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，還發(fā)放種植手冊(cè)，手把手教大家修剪、疏花、烘干等技術(shù)?，F(xiàn)在，他不僅自己學(xué)會(huì)了種植技術(shù)，還成了基地的技術(shù)骨干，負(fù)責(zé)指導(dǎo)其他農(nóng)戶種植。

為了保障農(nóng)戶利益，基地建立了最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)機(jī)制?！安还苁袌?chǎng)價(jià)格怎么跌，我們都按最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)農(nóng)戶的鮮花，確保農(nóng)戶不虧本。” 石磊介紹，這種機(jī)制讓農(nóng)戶吃了 “定心丸”，愿意擴(kuò)大種植規(guī)模。同時(shí)，基地還推行入股分紅制度，農(nóng)戶可以用土地或資金入股，年底根據(jù)企業(yè)效益獲得分紅。去年，參與入股的 10 戶農(nóng)戶每戶平均分得紅利 2 萬(wàn)余元，最高的達(dá)到 3.5 萬(wàn)元。

政府的政策支持為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。邊城鎮(zhèn)政府積極爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持資金，用于基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、技術(shù)研發(fā)和品牌推廣；協(xié)調(diào)銀行推出 “惠農(nóng)貸”，為種植戶提供低息貸款，解決資金周轉(zhuǎn)難題；優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，為企業(yè)提供用地、稅收等方面的優(yōu)惠政策，吸引更多社會(huì)資本參與金絲皇菊產(chǎn)業(yè)。此外，當(dāng)?shù)剡€規(guī)劃建設(shè)菊文化研學(xué)基地，發(fā)展 “農(nóng)業(yè) + 文旅” 融合業(yè)態(tài)，打造菊花觀光、采摘體驗(yàn)、科普教育等特色項(xiàng)目，吸引游客前來(lái)打卡，帶動(dòng)餐飲、住宿等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“以前村里年輕人都出去打工了，留下的都是老人和孩子，村里冷冷清清?！?村支書感慨道，自從金絲皇菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)后，不僅讓留守老人和婦女有了就業(yè)收入，還吸引了 3 名年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。他們利用電商平臺(tái)銷售菊花產(chǎn)品，通過(guò)短視頻宣傳家鄉(xiāng)的菊田美景，讓邊城金絲皇菊的名氣越來(lái)越大。如今的邊城鎮(zhèn)，不僅有金燦燦的菊田，更有蓬勃發(fā)展的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)和越來(lái)越旺的人氣，一幅 “產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富、鄉(xiāng)村美” 的畫卷正在徐徐展開。

四、從 “一朵菊花” 到 “一片花?！保阂环萼l(xiāng)村振興的 “時(shí)代答卷”

句容邊城鎮(zhèn)的金絲皇菊產(chǎn)業(yè)，看似是一朵小菊花的 “逆襲”，實(shí)則是我國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實(shí)施的生動(dòng)縮影。在鄉(xiāng)村振興的大背景下，越來(lái)越多的鄉(xiāng)村像邊城一樣，擺脫了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的路徑依賴，通過(guò)挖掘特色資源、培育特色產(chǎn)業(yè)，走出了一條 “一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)” 的發(fā)展道路。

金絲皇菊產(chǎn)業(yè)的成功，首先源于對(duì)市場(chǎng)需求的精準(zhǔn)把握。隨著國(guó)民健康意識(shí)提升和國(guó)潮養(yǎng)生文化興起，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、功能性農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)。金絲皇菊作為藥食同源的佳品，既符合健康養(yǎng)生的消費(fèi)趨勢(shì)，又兼具觀賞價(jià)值和文化內(nèi)涵，恰好契合了市場(chǎng)需求。據(jù)阿里研究院數(shù)據(jù)顯示，2023 年 “金絲皇菊” 相關(guān)搜索量同比增長(zhǎng) 67%，復(fù)購(gòu)率高達(dá) 41%，居菊花茶品類前列，這為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。

其次，科技創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心驅(qū)動(dòng)力。從湖南寧遠(yuǎn)的 “油茶 + 金絲皇菊” 林藥套種模式，到句容邊城的梯度低溫烘干技術(shù)；從生物防治手段的應(yīng)用，到深加工產(chǎn)品的研發(fā)，科技創(chuàng)新貫穿于金絲皇菊產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)。這些技術(shù)創(chuàng)新不僅提高了產(chǎn)量和品質(zhì)，降低了生產(chǎn)成本，還延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，提升了產(chǎn)品附加值，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)變身 “高效產(chǎn)業(yè)”。正如歐陽(yáng)瑤力所說(shuō)：“農(nóng)業(yè)要提質(zhì)，技術(shù)是關(guān)鍵。只有把實(shí)驗(yàn)室‘搬’到田間地頭，才能讓農(nóng)產(chǎn)品更有競(jìng)爭(zhēng)力?！?/p>

再者，完善的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制是產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的保障?！肮?+ 基地 + 農(nóng)戶”“支部 + 合作社 + 農(nóng)戶” 等模式的推廣，讓企業(yè)、村集體和農(nóng)戶形成了緊密的利益共同體。企業(yè)獲得了穩(wěn)定的原材料供應(yīng)和生產(chǎn)基地，村集體增加了集體經(jīng)濟(jì)收入，農(nóng)戶則通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工就業(yè)、入股分紅等多種方式實(shí)現(xiàn)增收，真正實(shí)現(xiàn)了 “企業(yè)強(qiáng)、農(nóng)業(yè)興、農(nóng)民富” 的良性循環(huán)。這種利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的機(jī)制，調(diào)動(dòng)了各方參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性，為產(chǎn)業(yè)壯大提供了持久動(dòng)力。

更重要的是，金絲皇菊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)增收，還促進(jìn)了鄉(xiāng)村生態(tài)改善和文化繁榮。種植金絲皇菊需要保持土壤肥沃、環(huán)境潔凈，倒逼農(nóng)戶采用生態(tài)種植方式，減少化肥農(nóng)藥使用，改善了鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境；菊田盛開時(shí)形成的金色花海，成為鄉(xiāng)村一道亮麗的風(fēng)景線，帶動(dòng)了文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展；而菊文化的挖掘和推廣，豐富了鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵，增強(qiáng)了村民的文化自信和歸屬感。

從江西修水的 “菊花之王”，到湖南寧遠(yuǎn)的 “富民之花”，再到江蘇句容的 “振興之花”，金絲皇菊在全國(guó)各地的鄉(xiāng)村綻放，書寫著特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的精彩篇章。這朵小小的菊花，承載著農(nóng)民對(duì)美好生活的向往，也見證著我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的堅(jiān)實(shí)步伐。

金色花海映初心，鄉(xiāng)村振興譜新篇

初冬的句容邊城鎮(zhèn)，60 畝金絲皇菊依然綻放著金黃的光芒，烘干房里彌漫著濃郁的菊香，農(nóng)戶們臉上洋溢著豐收的喜悅。這朵從南方引種的菊花，在江淮大地上扎下了根、開出了花、結(jié)出了果，不僅讓 60 畝土地實(shí)現(xiàn)了 “畝入三萬(wàn)” 的效益飛躍，更帶動(dòng)了一批農(nóng)戶增收致富，激活了鄉(xiāng)村振興的內(nèi)生動(dòng)力。

金絲皇菊產(chǎn)業(yè)的成功實(shí)踐告訴我們，鄉(xiāng)村振興并非遙不可及的目標(biāo)，而是可以從一朵花、一棵草、一粒果做起。只要立足本地資源優(yōu)勢(shì)，精準(zhǔn)對(duì)接市場(chǎng)需求，依靠科技創(chuàng)新賦能，健全利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，就能讓特色產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的 “金鑰匙”，讓農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中分享更多紅利。

如今，在句容邊城鎮(zhèn)，金絲皇菊的種植規(guī)模還在擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)鏈還在延伸，農(nóng)文旅融合的藍(lán)圖正在繪就。我們有理由相信，這朵小小的金絲皇菊，必將綻放出更耀眼的光芒，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)村走上產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的振興之路。而在全國(guó)范圍內(nèi)，無(wú)數(shù)像金絲皇菊這樣的特色產(chǎn)業(yè)正在蓬勃發(fā)展，它們?nèi)缤c(diǎn)點(diǎn)星火，匯聚成鄉(xiāng)村振興的燎原之勢(shì)，書寫著新時(shí)代 “三農(nóng)” 工作的新篇章。在這片充滿希望的田野上，更多的 “致富花” 正在綻放，更多的農(nóng)民正在收獲幸福，一幅農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的鄉(xiāng)村振興壯美畫卷，正在神州大地上徐徐展開。