（來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)）

轉(zhuǎn)自：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

正值懷姜采收季，河南省孟州市谷旦鎮(zhèn)洪道村懷姜種植基地里，辛香氣味撲鼻。村民們搶抓晴好天氣采收，拔姜、去泥、裝箱、搬運(yùn)……一片繁忙景象。

“今年是我種懷姜的頭一年，一共種了30來畝，是跟村里的種姜能人邢玉川學(xué)的?？磥?，收成還不賴！”種植戶牛五喜向記者介紹，邢玉川和種植戶們采用機(jī)械化高畦高壟栽培的辦法，種出來的懷姜個(gè)頭大、產(chǎn)量高。

“今年，我家種了80余畝，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)達(dá)7500余斤。我們還建成了可儲(chǔ)姜200萬(wàn)斤的冷庫(kù)，姜挖出來后，先存放在冷庫(kù)里，等來年開春再銷售?！毙嫌翊ǜ嬖V記者，錯(cuò)季上市，收益更高。

為保障采收效率與懷姜品相，該村采用“機(jī)械+人工”協(xié)同作業(yè)的模式，既發(fā)揮機(jī)械規(guī)模化作業(yè)的優(yōu)勢(shì)，又通過人工精細(xì)分揀確保了懷姜品質(zhì)。僅采收季這段時(shí)間，基地每天的用工量高達(dá)80余人，讓周邊群眾在家門口就能實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。

“通過懷姜種植基地示范帶動(dòng)，越來越多的村民開始嘗試種植懷姜。”村黨支部書記郭思思說，“為了進(jìn)一步推動(dòng)懷姜種植業(yè)的發(fā)展，我們已成功申報(bào)孟州市第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目?！?/p>

河陽(yáng)街道東葛村也是遠(yuǎn)近聞名的懷姜產(chǎn)地，擁有近百年種姜?dú)v史，產(chǎn)出的懷姜品質(zhì)上乘。“我們通過源頭嚴(yán)選姜種，普及‘深溝高壟’精耕細(xì)作，全流程保障了產(chǎn)品品質(zhì)?！痹诘仡^，東葛村懷姜種植“帶頭人”閆潤(rùn)明介紹，特別是為應(yīng)對(duì)夏季高溫，及時(shí)用田間遮陽(yáng)網(wǎng)給姜苗穿上“防曬衣”，滴灌和自動(dòng)化水罐精準(zhǔn)配送水肥，既省水省肥又促進(jìn)了懷姜的生長(zhǎng)。

西虢鎮(zhèn)干溝橋村小黃姜種植基地，出姜機(jī)正在拔苗起姜。劉小雪攝

姜農(nóng)們正在剪枝、裝袋。馬方芝攝

姜農(nóng)們正在將生姜裝袋。馬方芝攝

“我們嚴(yán)格控制農(nóng)藥和化肥的使用，確保小黃姜安全、健康?！痹诤佑航值牢魈镎纱迳墒宅F(xiàn)場(chǎng)，該街道農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)人員耿軍介紹道。

河雍街道西田丈村、蘭窯等村莊的姜田里，同樣迎來了豐收季。該街道從選種、育苗到病蟲害綠色防控、水肥一體化管理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有農(nóng)技人員進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)。

孟州地處古懷慶府轄區(qū)，懷姜是這里久負(fù)盛名的特產(chǎn)。近年來，孟州市聚力“一村一品”，積極引導(dǎo)群眾優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，實(shí)施懷姜種植、管理、采收、入庫(kù)、加工、銷售“一條龍”管理。同時(shí)，發(fā)揮懷姜種植產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，輻射帶動(dòng)全市鄉(xiāng)村發(fā)展懷姜種植，形成了以河陽(yáng)辦、谷旦鎮(zhèn)、河雍辦、南莊鎮(zhèn)、西虢鎮(zhèn)等為主的種植區(qū)域。

目前，孟州市懷姜種植面積達(dá)2000余畝，年總產(chǎn)6000噸以上，年產(chǎn)值達(dá)3000余萬(wàn)元。