“這里商品豐富還實(shí)惠，既能買東西又能現(xiàn)場吃飯、帶娃玩樂，已經(jīng)成了我們家日常購物的首選！”11月19日，市民李亞琴在石嘴山市大武口區(qū)康業(yè)城市購物廣場結(jié)賬時(shí)說道。這家“新零售超市”經(jīng)營面積達(dá)5000平方米，憑借“好商品、好價(jià)格、好服務(wù)”的核心優(yōu)勢，10月28日開業(yè)后3天的客流量突破10萬人次，如今日均客流約6000人。該超市以全面升級的業(yè)態(tài)與場景，融合購物、餐飲與親子互動(dòng)，成為本地線下消費(fèi)的熱門打卡地。

好商品是留住顧客的核心競爭力。超市大幅精簡傳統(tǒng)冗余單品，重點(diǎn)引進(jìn)全國熱銷商品，包括胖東來自有品牌及同源優(yōu)質(zhì)商品，其烘焙類產(chǎn)品口感媲美烘焙門店，價(jià)格卻更親民。在持續(xù)優(yōu)化商品矩陣方面，超市近期將與麥德龍達(dá)成合作，引入其旗下優(yōu)質(zhì)單品，并規(guī)劃設(shè)立本地農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)。

現(xiàn)場用餐區(qū)。

“對比了幾家，這里的菜價(jià)確實(shí)更實(shí)在，品質(zhì)也穩(wěn)定，現(xiàn)在我們家里日常吃的都從這兒買。”家住超市附近的王建民這樣評價(jià)道。“我們所有商品都會(huì)先嚴(yán)格核價(jià)，再通過市場調(diào)研對比周邊零售價(jià)，在進(jìn)價(jià)基礎(chǔ)上僅收取合理毛利，確保價(jià)格更具性價(jià)比。”運(yùn)營副總曹文東介紹。薄利多銷的策略既讓利于民，也帶動(dòng)了客流量持續(xù)增長。

工作日上午人流量仍然可觀。

“您嘗嘗這個(gè)，剛出爐的！”工作人員小李正熱情地邀請顧客試吃現(xiàn)烤面包，“鄰里式”互動(dòng)在店內(nèi)隨處可見。目前超市約120名員工，平均薪資水平較普通商超高出約10%，成為激勵(lì)團(tuán)隊(duì)保持服務(wù)熱情的重要因素之一。賣場內(nèi)隨處可見便民洗手池、充電寶等設(shè)施，細(xì)節(jié)處彰顯貼心。在售后保障方面，超市承諾出現(xiàn)質(zhì)量問題的商品均可退換，徹底打消顧客的購物顧慮。

明廚亮灶。

“從場景革新到品質(zhì)保障，從價(jià)格讓利到服務(wù)升級，新零售店正通過多維優(yōu)化，讓線下購物重新煥發(fā)吸引力，也證明了在電商沖擊下，線下零售堅(jiān)守核心優(yōu)勢，通過即時(shí)體驗(yàn)、真實(shí)的服務(wù)與社交需求，贏得消費(fèi)者青睞，走出與電商共存共榮的差異化發(fā)展之路?！笔焐缴虅?wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。（寧夏日報(bào)記者 龔依然 文/圖）

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