老酒之上，天工之釀

文 | 邱凡軒

12月4-5日，中國酒類流通協(xié)會第八屆二次理事會暨30周年主題活動在北京國際會議中心舉辦?；顒右浴盀樯罡篮谩睘橹黝}，集行業(yè)交流、回望致敬、趨勢展望于一體，全景式展現(xiàn)酒業(yè)發(fā)展成就，推動產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

眾所周知，品牌和產(chǎn)品是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心驅動力。會上，為表彰在品質創(chuàng)新、品類升級、消費引領等方面表現(xiàn)突出的標桿產(chǎn)品，中國酒類流通協(xié)會特別發(fā)起“酒業(yè)未來30產(chǎn)品”評選活動。

經(jīng)過組委會多輪專業(yè)評審與市場調研，最終評選出30個兼具時代精神與市場潛力的“未來產(chǎn)品”。其中，四特酒旗下核心戰(zhàn)略單品——四特天工12憑借獨特的天工文化與鮮明的產(chǎn)品特色成功入選，成為高端特香老酒的代表產(chǎn)品。

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天工賦能：文化為魂，品質為骨的特香標桿

四特天工12的入選，并非偶然，而是其在品質、文化與外觀設計方面全方位突破的結果。作為四特酒天工的全新力作，這款產(chǎn)品從誕生之初就承載著“以老酒品質傳承天工文化”的使命，將傳承近百年的天工匠心與中國白酒文化深度融合。

深厚的文化基因，是天工12的獨特優(yōu)勢。其命名與內核均源自江西籍明代科學家宋應星的科技巨著《天工開物》，以“順天時、盡人力”的哲學思想為釀造根基，踐行“天有時，地有氣，材有美，工有巧”的造物法則，成就“老酒之上·天工之釀”的文化老酒品質標桿。這種將享譽世界的文化典籍與白酒釀造深度綁定的實踐，讓特香白酒不再只是味覺體驗，更成為承載“天工共釀”造物智慧的文化載體。

極致匠心則構筑起產(chǎn)品的品質壁壘。天工12產(chǎn)自四特酒101純手工釀造車間，依托70年文物級不斷代窖池形成的獨特微生物生態(tài)，為酒體賦予復雜香氣與醇厚口感。釀造過程嚴格遵循古法節(jié)律，歷經(jīng)5輪次發(fā)酵、3層摘酒及34道核心工藝，更由11位平均工齡達20年的一級釀酒大師全程把控。

在基酒選擇上，四特酒天工旗下系列產(chǎn)品酒體均選自四特酒萬噸地下酒池群，其年基酒產(chǎn)能6萬千升、總儲能11萬千升的超級產(chǎn)儲能矩陣為天工品質提供強大保障。而“231儲酒工藝”（即2年陶壇貯藏，3年地下酒池恒養(yǎng)，1年不銹鋼罐中穩(wěn)定風味），更為天工酒的口感奠定堅實基石。天工12的標準則更為嚴苛，其選用的都是壇儲12年的優(yōu)質基酒，搭配30年稀缺調味老酒小批量勾調，由國家級調酒師、國家級品酒師聯(lián)袂出品，每一滴酒都飽含“時間的味道”。

從一粒米入廠到一滴酒入喉，四特酒設立143個質量控制點與392項控制標準，更依托江西省內酒業(yè)唯一的企業(yè)CNAS認可實驗室權威把關，確保每一批次的天工12都安全可控、品質穩(wěn)定。

外觀設計則讓文化與品質可視化。外盒以古靛青為主色調，采用明代線裝典籍的形制，復刻出古樸厚重的書卷質感；內瓶選用經(jīng)典玉蘭花瓶造型，玫瑰金披肩與內蓋的搭配，既彰顯高端定位，又蘊含“青云直上”的美好寓意，將《天工開物》中的制酒匠心凝練于每一處細節(jié)，實現(xiàn)了文化內涵與情感價值的雙重賦能。

產(chǎn)品的高品質更是得到了行業(yè)泰斗的一致認證。在四特天工12新品發(fā)布會期間舉辦的國家級大師鑒評會上，由中國酒類流通協(xié)會主席團主席王新國，酒界泰斗季克良、高景炎等組成的“品鑒天團”給出了極高評價。其中，高景炎現(xiàn)場題詩贊譽：“與眾不同四特酒，香味成分三不靠；老酒之上品質優(yōu)，繼往開來看今朝。”

02

戰(zhàn)略躍遷：以天工老酒拉高特香品類價值天花板

如果說四特東方韻系列初步打開了特香白酒在全國市場的影響力，那么四特酒天工這一核心戰(zhàn)略品牌的推出，則標志著四特酒在“特香品類高端化”戰(zhàn)略上的全面發(fā)力，而天工12的橫空出世，更成為這一戰(zhàn)略落地的核心支點，為品牌與品類發(fā)展注入強勁動能。

對四特酒而言，天工12是完善產(chǎn)品矩陣、搶占次高端核心賽道的關鍵落子。自四特酒天工推出以來，已形成覆蓋超高端、高端至次高端的完整布局，天工12以798元/瓶的團購指導價精準卡位600-800元新興價格帶。這一價格帶因對品牌力與品質壁壘要求更高，成為頭部品牌的新競技場。

憑借“文化+品質”雙驅動的差異化優(yōu)勢，天工12不僅分流高端市場溢出需求，更以“不壓貨、保利潤”的“6+1+1”廠商協(xié)同模式，幫助經(jīng)銷商精準動銷，為品牌開辟出穩(wěn)定的增長曲線。

更深遠的價值在于，天工12這一產(chǎn)品與四特天工品牌共同拉高了特香型品類的品質天花板與市場價值。近年來，白酒行業(yè)進入了深度調整期，省酒品牌要在激烈競爭中實現(xiàn)突圍必須要在品質、文化方面實現(xiàn)新的突破。四特酒天工以“老酒之上·天工之釀”為定位，從基酒年份、工藝標準到文化賦能全面升級。一方面充分發(fā)揮了四特在老酒儲量方面的規(guī)模優(yōu)勢，另一方面也精準抓住了《天工開物》的文化基因，順應了消費市場對高品質老酒的需求。

中國酒類流通協(xié)會主席團主席王新國曾評價：“四特選擇以時間升華價值，以時間升級市場，這對于酒類行業(yè)具有重要的示范和啟發(fā)意義?！彼奶鼐铺旃ぷ悦媸酪詠?，已成為四特品牌升級的重要里程碑，而天工·拾貳入選“酒業(yè)未來30產(chǎn)品”，更印證了行業(yè)對特香品類高端化潛力的認可。

從《天工開物》的古老智慧中汲取靈感，在70余年老窖池的時光中沉淀風味，再經(jīng)由當代大師的匠心點化，四特天工12不僅是一瓶酒，更是一次對高端老酒價值體系的重新詮釋。它讓品質可被感知，讓文化可被品味，為特香品類高端化提供更為堅實的支撐。以此為起點，四特酒以“價值創(chuàng)造”為筆墨，正在中國白酒的創(chuàng)新畫卷上，落筆書寫屬于特香的新篇章。

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