近日，

《菜肉餛飩》中“老汪”的扮演者周野芒老師，

帶著電影的熱度漫步淮海路，

途中他探訪沿線多家老字號(hào)品牌，

悉心挑選自己心儀之物。

他的購(gòu)物清單里，每一款產(chǎn)品皆是品質(zhì)之選，既藏著對(duì)地道風(fēng)味的執(zhí)著，也映照著上海都市文化的深厚底蘊(yùn)。

在全國(guó)土特產(chǎn)食品商場(chǎng)，“老汪”精心挑選了多款鐘情已久的風(fēng)味好物。傳承數(shù)十年的“培麗”什錦菜，以古法發(fā)酵工藝沉淀出醇厚本幫醬香；金蘭波浪脆瓜爽脆可口，憑借獨(dú)特風(fēng)味成為清單上的必選，搭配軟糯香甜的崇明糕，每一口都是記憶中的生活滋味。

走進(jìn)老大昌西點(diǎn)店，“老汪”的選擇盡顯他對(duì)這家老字號(hào)的喜愛(ài)。核桃拿破侖層次豐富、香酥誘人；白脫淇淋筒奶香濃郁；扁桃仁酥用料扎實(shí)、風(fēng)味醇厚；朗姆小方蛋糕與鮮奶小方蛋糕，在保留純正外國(guó)口味的基礎(chǔ)上融入中式偏好，甜而不膩的口感讓“老汪”青睞有加，每一款都承載著老字號(hào)的匠心傳承，也契合著他對(duì)美味的獨(dú)到追求。

午餐時(shí)分，“老汪”徑直走進(jìn)盛興點(diǎn)心電影主題體驗(yàn)店，尋覓那碗菜肉餛飩。剛端上桌的餛飩熱氣騰騰，熟悉的香氣瞬間勾起味蕾記憶。傳統(tǒng)堿水工藝制作的餛飩皮，筋道爽滑且?guī)е柠溝?，再包裹著店家精心調(diào)制的鮮香餡料，每一口都充盈著最地道的本幫風(fēng)味，是刻在記憶里的生活滋味。

從全國(guó)土特產(chǎn)食品商場(chǎng)的傳統(tǒng)風(fēng)味，到老大昌的海派西點(diǎn)，再到盛興點(diǎn)心里那碗熱氣騰騰的菜肉餛飩，“老汪”的淮海路購(gòu)物美食之旅，串聯(lián)起淮海路老字號(hào)的品質(zhì)與溫度。這些他偏愛(ài)的產(chǎn)品，既是傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守，也是現(xiàn)代消費(fèi)場(chǎng)景下的風(fēng)味延續(xù)，藏著最地道的上海滋味，映照著一份對(duì)生活本味的熱愛(ài)。

據(jù)知情人透露，

當(dāng)天“老汪”在淮海路老字號(hào)的

消費(fèi)超過(guò)500元，

讓我們來(lái)看看他都買了啥，

讓你一鍵GET“老汪”同款。

如今，這些老字號(hào)正煥發(fā)新生機(jī)——傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念相融合，經(jīng)典產(chǎn)品與時(shí)尚消費(fèi)場(chǎng)景相呼應(yīng)。跟隨“老汪”的腳步，來(lái)淮海路走走，嘗一口老字號(hào)的匠心，品一段屬于自己的城市記憶。

記者 / 范煜昊

編輯 / 孫超慧

圖片 / 受訪者提供

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