本文來(lái)自微信公眾號(hào)：以年觀日，作者：以年觀日，原文標(biāo)題：《親歷茅臺(tái)打假辦鑒酒翻車，百億補(bǔ)貼的飛天還敢買嗎？》，頭圖來(lái)自：AI生成

一、假作真時(shí)真亦假

“這瓶酒的外觀不符合正品特征。”

空氣在那一秒仿佛凝固了。

在過(guò)去的十分鐘里，這瓶虎年生肖酒，被茅臺(tái)打假辦的三位專家輪番審視。最終，專家們給出了一致判決：這瓶酒是假的。

聽到這個(gè)結(jié)論，我在錯(cuò)愕之余，竟覺(jué)得有些滑稽。

因?yàn)檫@瓶虎茅，既非來(lái)自百億補(bǔ)貼，也非出自路邊煙酒店。它是我在官方 APP i 茅臺(tái)上申購(gòu)中簽，并親自去線下專賣店提的貨。

如果連這瓶“根正苗紅”的酒都是假的，那恐怕就沒(méi)有能放心買到真茅臺(tái)的渠道了。

這是去年發(fā)生在我身上的真實(shí)一幕。也是這次經(jīng)歷，讓我對(duì)官方鑒定的權(quán)威性徹底祛魅。

時(shí)間倒回至去年 6 月。

先有媒體報(bào)道，“瘋狂小楊哥”直播間售出的多瓶生肖茅臺(tái)被第三方機(jī)構(gòu)鑒定為假，卻被茅臺(tái)打假辦認(rèn)定為真。緊接著，又有記者用網(wǎng)購(gòu)包材自制兔茅，前去打假辦試探，結(jié)果再次蒙混過(guò)關(guān)，被鑒定為真酒。

這一連串打臉官方的新聞，激發(fā)了我作為投資者的好奇心。我便萌生了親自去打假辦調(diào)研的想法，看看官方鑒定究竟是如何運(yùn)作的，為何會(huì)屢屢失手。

恰好當(dāng)時(shí)我剛從一家知名連鎖酒行入手了一瓶 23 年的飛天，發(fā)現(xiàn)膠帽頂部的 NFC 芯片無(wú)法溯源。于是當(dāng)即致電茅臺(tái)官方，預(yù)約鑒定，一方面為了調(diào)研，一方面也借此機(jī)會(huì)當(dāng)面問(wèn)個(gè)究竟。

誰(shuí)知，客服輕描淡寫的一句“需要排隊(duì)”，竟讓我足足等了兩個(gè)月。當(dāng)通知鑒定的電話終于響起時(shí)，那瓶原本計(jì)劃送檢的酒早已開瓶。

這就引出了第一個(gè)槽點(diǎn)：遠(yuǎn)水救不了近火。

盡管茅臺(tái)每周六都提供免費(fèi)鑒定，但在偌大的深圳，僅設(shè)有一個(gè)服務(wù)點(diǎn)。面對(duì)龐大的需求，單個(gè)服務(wù)點(diǎn)的接待能力可謂杯水車薪。動(dòng)輒一兩個(gè)月的排隊(duì)周期，讓這項(xiàng)服務(wù)對(duì)于急需用酒的消費(fèi)者而言，幾乎形同虛設(shè)。

為了不浪費(fèi)這次調(diào)研機(jī)會(huì)，我只好臨陣換將，提著手頭僅剩的那瓶在 i 茅臺(tái) APP 上中簽、百分百保真的虎茅，走進(jìn)了位于福田的茅臺(tái)自營(yíng)店。

鑒定點(diǎn)設(shè)在一樓大廳。幾扇屏風(fēng)隔出了一個(gè)接待專區(qū)，前來(lái)驗(yàn)酒的顧客在屏風(fēng)外排隊(duì)等候。

登記取號(hào)時(shí)，工作人員要求我簽署一份 4 頁(yè)紙的《產(chǎn)品外觀鑒定服務(wù)權(quán)利義務(wù)告知書》。我將其中值得重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容提煉如下：

1. 此次鑒定只驗(yàn)外觀，不驗(yàn)酒體；

2. 結(jié)果口頭告知，不出具書面鑒定意見；

3. 鑒定過(guò)程嚴(yán)禁錄音、錄像；

4. 鑒定結(jié)果僅供參考，不作為具有法律效力的正式判定依據(jù)；

5. 如有需要，將按照行政部門的要求提供協(xié)助。

字里行間似乎透露出，官方對(duì)自己的鑒定結(jié)果也缺乏十足的底氣。

終于輪到我了。

穿過(guò)屏風(fēng)，里面坐著三位專家，每人桌前都整齊擺放著強(qiáng)光手電、放大鏡、紫光燈等工具。乍看上去，這套行頭和淘寶上的鑒定套裝并無(wú)二致。

第一位專家檢查得格外細(xì)致，各種工具輪番上陣，還掏出手機(jī)比對(duì)了內(nèi)部數(shù)據(jù)庫(kù)的照片?？粗粗?，他皺起了眉頭。

“這瓶酒有點(diǎn)意思，瓶蓋的齒不對(duì)勁，你看看?！彼贿呎f(shuō)，一邊將酒瓶遞給身旁的同事。

第二位專家也認(rèn)真檢驗(yàn)了一番，點(diǎn)頭表示認(rèn)同，隨即又傳給了第三位。

三位專家交換了眼神，最終給出了開頭那個(gè)讓我錯(cuò)愕的結(jié)論：這瓶酒的外觀不符合正品特征。

“你這酒是從哪里買的？”

我愣了兩秒，隨即攤牌：“這是我在 i 茅臺(tái) App 上申購(gòu)的，親自去門店提的貨，所以不可能有假?！?/p>

我順帶解釋了原本要送檢的飛天因排隊(duì)太久已開瓶，但又有問(wèn)題想咨詢，所以才拎著這瓶“替補(bǔ)”來(lái)鑒定。說(shuō)完，我掏出手機(jī)，出示了 i 茅臺(tái)的申購(gòu)記錄。

氣氛瞬間變得微妙。

專家核驗(yàn)了物流碼，又比對(duì)了我的身份證號(hào)，確認(rèn)這瓶酒確實(shí)源自官方渠道，也確實(shí)是我本人申購(gòu)的。

他重新拿起酒瓶反復(fù)端詳，喃喃自語(yǔ)道：“難道是裝瓶時(shí)用了不同的包材？”

隨后，他起身走出會(huì)客區(qū)，打電話給公司求證。

幾分鐘后，他帶著最終定論回來(lái)了：“跟公司核實(shí)過(guò)了，確實(shí)存在使用這種瓶蓋的批次，這瓶酒是正品?！?/p>

此時(shí)現(xiàn)場(chǎng)開始呼叫下一位，我便沒(méi)再糾結(jié)剛才的烏龍，只是趁著離場(chǎng)前的短暫間隙，拋出了關(guān)于 NFC 芯片有效性的困惑。

“為什么 2023 年 10 月前的老版膠帽，NFC 信息經(jīng)常讀取失?。俊?/p>

我補(bǔ)充道，不止那瓶 23 年的飛天，我在多瓶不同年份的飛天上都試過(guò)，無(wú)論用 i 茅臺(tái)，還是舊版的溯源 APP，幾乎全軍覆沒(méi)。網(wǎng)上也有不少酒友反饋同樣的問(wèn)題。

專家解釋說(shuō)，可能是 NFC 芯片失效，也可能是 APP 存在手機(jī)兼容性問(wèn)題，NFC 溯源失敗不能作為判假的直接依據(jù)，仍需結(jié)合其他線索綜合判斷。

聽完我不禁在心里吐槽，溯源失敗不能判假，溯源成功也不能認(rèn)定為真，那 NFC 芯片豈不成了擺設(shè)？

走出茅臺(tái)自營(yíng)店的大門，回味剛才的經(jīng)歷，只覺(jué)得有些荒誕。記者的假酒被鑒定為真，而這瓶真酒卻險(xiǎn)些蒙冤。

第一次官方鑒定，就撞上這樣魔幻的烏龍，不知是自己“走運(yùn)”，還是這其實(shí)并非偶然。

細(xì)思極恐的是，這瓶酒如果不是我親自在 i 茅臺(tái) APP 申購(gòu)，親自去專賣店提貨，那么在三位官方專家的“權(quán)威”判決面前，它就算跳進(jìn)黃河也洗不清了。

那一刻，我才真正理解了“渠道為王”這四個(gè)字的分量。關(guān)鍵時(shí)刻，渠道的權(quán)威性勝過(guò)專家鑒定的權(quán)威性。

經(jīng)此一遭，我便對(duì)“官方鑒定”以及電商平臺(tái)的“名酒鑒真”徹底祛魅。

要知道，目前百億補(bǔ)貼的茅臺(tái)貨源復(fù)雜，并非酒廠直供，而多是從其他社會(huì)渠道回收而來(lái)，理論上每瓶酒都需人工仔細(xì)查驗(yàn)。

面對(duì)如此龐大的銷量，那些商家真能如宣傳的那樣，做到“100%保真”嗎？

恐怕很難，畢竟連手握內(nèi)部數(shù)據(jù)庫(kù)的三位官方專家都會(huì)看走眼。

尤其當(dāng)你真正見識(shí)過(guò)如今的造假手段，便會(huì)理解這種擔(dān)憂從何而來(lái)。

二、從青銅到王者，總有一款假酒適合你

在這個(gè)隱秘的江湖里，造假技術(shù)不斷迭代，早已形成一條成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，并衍生出從青銅到王者三大段位。

而扎心的是，許多消費(fèi)者甚至連最入門的青銅陷阱，都難以識(shí)破。

青銅段位：高仿

這是成本和技術(shù)門檻最低的造假手段。

造假者只需一鍵下單，便能從地下產(chǎn)業(yè)鏈集齊全套包材，幾分鐘內(nèi)就能拼湊出一瓶幾可亂真的飛天茅臺(tái)。

乳玻瓶、背標(biāo)、紅飄帶，雙珠瓶蓋、膠帽，乃至那顆看似高科技的防偽芯片，一應(yīng)俱全。

這些包材或是高仿復(fù)刻品，或是從已開瓶真酒上回收的原廠舊件。

你以為掃一掃物流碼，就能辨真?zhèn)危?/p>

有點(diǎn)天真了。

物流碼可以精準(zhǔn)復(fù)刻，膠帽封口的噴碼也能按需定制。

因此，許多高仿酒能輕松通過(guò)掃碼溯源，專門收割那些只會(huì)機(jī)械掃碼、不懂鑒別的小白。

搞定了外包裝，那瓶里灌的，又是什么？

黑心者做的是一錘子買賣。

他們直接用食用酒精、香精和水進(jìn)行勾兌。這種劣質(zhì)酒成本極低，一喝一個(gè)不吱聲，主打一次性收割。

狡猾者則圖細(xì)水長(zhǎng)流。

為了不露餡，他們會(huì)灌入價(jià)格相對(duì)低廉的茅臺(tái)系列酒，比如金王子或紫迎賓，甚至不惜下血本，勾兌少量真飛天做味引子，也算是“業(yè)界良心”了。

在推杯換盞、半醉半醒的酒局中，這種真假混調(diào)足以瞞天過(guò)海。

扎心的是，酒友自以為喝的是飛天，殊不知，真正感動(dòng)他的，其實(shí)是金王子。

黃金段位：拔頭

所謂拔頭，顧名思義，就是在不破壞膠帽和芯片的前提下，將膠帽完整取下，倒出真酒，灌入假酒，最后再把原裝膠帽完美套回去，實(shí)現(xiàn)“借尸還魂”。

根據(jù)工藝不同，又分化出兩個(gè)技術(shù)流派：熱拔頭和冷拔頭。

熱拔頭是指用熱風(fēng)槍精準(zhǔn)控溫，加熱膠帽底部，待其松動(dòng)后取下。

冷拔頭則是直接用薄金屬撥片或探針，探入膠帽內(nèi)部，一點(diǎn)點(diǎn)挑開封口的粘連點(diǎn)，將膠帽完整剝離。

結(jié)果就是，瓶子是真的，碼是真的，芯片也是真的，只有肚子里的酒被調(diào)包了。

面對(duì)這種手段，普通消費(fèi)者的鑒別方法統(tǒng)統(tǒng)失效。只有熟悉膠帽構(gòu)造的行家，通過(guò)仔細(xì)觀察褶皺和膠水殘留等細(xì)節(jié)，才能勉強(qiáng)看出端倪，甚至有時(shí)也得借助工業(yè) X 光設(shè)備，才敢下最終定論。

你可能會(huì)好奇，被倒出的真酒都去哪了？

放心，自然是一滴都不能浪費(fèi)，必須一魚多吃，物盡其用。

有的回流到了假酒里，作為提升口感的味引子，幫假酒蒙混過(guò)關(guān)。

有的“穿越”回陳年茅臺(tái)的酒瓶，再滴入少許焦糖色素，完美復(fù)刻老酒經(jīng)歲月沉淀后的微黃，身價(jià)瞬間原地起飛。

還有的則被冠以“酒廠內(nèi)部流出”或“運(yùn)輸損耗”的名義，出售給只在意酒質(zhì)、不在意包裝的熟客。這類裸瓶酒往往在飯局開始前，就被悄然倒入分酒器，再端上桌，既保住了真酒的口感，又節(jié)省了招待成本。

王者段位：打孔

所謂打孔，就是給酒瓶做個(gè)微創(chuàng)手術(shù)，在瓶身鉆取針孔，抽出真酒，注入假酒，最后用瓷粉封堵針孔，拋光復(fù)原。

和拔頭一樣，瓶身、膠帽、芯片、物流碼貼紙全是真的。唯一的破綻，就是那個(gè)近乎隱形的針眼。

針眼能有多細(xì)？

根據(jù)杭州市監(jiān)部門 2023 年查處的一起茅臺(tái)造假案顯示，鉆孔直徑僅為 0.2mm，已然逼近一根頭發(fā)絲的粗細(xì)。據(jù)說(shuō)，最新的打孔技術(shù)甚至能做到更小。

如此細(xì)微的針孔，肉眼本就極難察覺(jué)。更要命的是，謹(jǐn)慎的造假者還會(huì)利用瓶身的酒標(biāo)，實(shí)現(xiàn)完美的物理遮蔽。

他們用特殊試劑無(wú)損揭開酒標(biāo)，專挑被深色花紋覆蓋的區(qū)域打孔。換完酒，再把酒標(biāo)原樣貼回。

有了這層掩護(hù)，即便是行家用強(qiáng)光手電筒貼著瓶身照，也看不出半點(diǎn)破綻。

正如網(wǎng)上的視頻所揭示的，面對(duì)這種高段位造假，肉眼基本失效，唯有借助工業(yè) X 光設(shè)備和高清顯微鏡，方能讓針孔現(xiàn)形。

遺憾的是，當(dāng)?shù)谌借b定機(jī)構(gòu)紛紛引入 X 光設(shè)備完成技術(shù)升級(jí)時(shí)，茅臺(tái)官方打假辦卻仍在沿用手電筒和放大鏡。檢測(cè)手段的滯后，導(dǎo)致官方鑒定的結(jié)果有時(shí)反而不如第三方機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確，公信力也因此蒙塵。

為此，甚至有第三方機(jī)構(gòu)公開喊話，要給茅臺(tái)打假辦捐贈(zèng)檢測(cè) X 光設(shè)備，協(xié)助建立更科學(xué)的鑒定體系。

誠(chéng)然，提升鑒定水平很重要，但那終究是被動(dòng)的亡羊補(bǔ)牢。面對(duì)層出不窮的造假手段，坐擁千億現(xiàn)金儲(chǔ)備的茅臺(tái)，難道就拿不出一個(gè)能讓消費(fèi)者“一眼辨真假”的硬核黑科技，從源頭阻擊造假者嗎？

三、防偽與仿冒，一場(chǎng)無(wú)休止的貓鼠游戲

平心而論，茅臺(tái)在防偽這件事上，確實(shí)下了不少功夫。

在保留經(jīng)典外觀的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)多輪技術(shù)迭代，官方逐漸構(gòu)建起一套從簡(jiǎn)易到專業(yè)的多級(jí)防偽體系。

我們以 2023 年 10 月煥新升級(jí)的飛天茅臺(tái)為例，看看這些防線究竟有多嚴(yán)密。

入門級(jí)防偽

打開 i 茅臺(tái) APP 的防偽溯源功能，無(wú)論是掃物流碼，還是利用 NFC 感應(yīng)，均可秒查溯源信息，并能與膠帽噴碼的生產(chǎn)日期、批次進(jìn)行雙重校驗(yàn)。

這是第一道數(shù)字化防線。

進(jìn)階級(jí)防偽

新一代膠帽運(yùn)用了先進(jìn)的光學(xué)防偽技術(shù)。輕晃酒瓶，俯視膠帽頂部，五星齒輪會(huì)呈現(xiàn)出縮放的動(dòng)態(tài)效果，“MOUTAI”與“KWEICHOW”字樣交替浮現(xiàn)。

前后傾斜酒瓶，帽身金色的“貴州”“茅臺(tái)”就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)殂y色的“茅臺(tái)”“貴州”。

這些直觀的視覺(jué)效果，旨在讓消費(fèi)者能夠一眼定真?zhèn)巍?/p>

專家級(jí)防偽

在多倍放大鏡下，可見膠帽頂部的中心鑲嵌著微縮的五角星，“KWEICHOW”的筆畫線條中暗藏著“MOUTAI”的迷你字樣。膠帽頂部邊緣刻有“八T八”的循環(huán)割線組合，一旦被撬動(dòng)，割線就容易錯(cuò)位，從而留下破綻。

在紫光燈照射下，帽身流淌著熒光波紋，瓶身物流碼的“貴州茅臺(tái)”會(huì)呈現(xiàn)出紅色的一橫一豎。

這些暗記，共同提升了仿造門檻。

不止于此，今年 6 月，茅臺(tái)還在深圳舉辦了防偽技術(shù)研討會(huì)，聯(lián)合多家頂尖科研機(jī)構(gòu)集思廣益。會(huì)上，多級(jí)生物分子加密、核微孔膜等一眾黑科技方案輪番亮相。顯然，茅臺(tái)正試圖利用前沿科技，構(gòu)筑更加難以逾越的技術(shù)防線。

除了技術(shù)設(shè)防，官方還使出了一招“釜底抽薪”。對(duì)于按 1499 元指導(dǎo)價(jià)拿貨的企業(yè)團(tuán)購(gòu)客戶，茅臺(tái)會(huì)強(qiáng)制要求定期回收空瓶。這招既防止了企業(yè)囤酒倒賣，也從源頭上截?cái)嗔瞬糠终嫫康牧鞒觯瑴p少了造假者的核心耗材。

只可惜，這套耗資巨大的防御體系，就像是一條“馬奇諾防線”——正面防御看似固若金湯，卻擋不住敵人的側(cè)面迂回。

一方面，在暴利驅(qū)使下，造假技術(shù)不斷迭代更新。如今的高仿產(chǎn)業(yè)鏈，已能將部分光學(xué)防偽和 NFC 芯片做到足以亂真。

另一方面，既然門鎖難撬，那就拆墻再補(bǔ)。通過(guò)上文提到的“拔頭”與“打孔”手段，真瓶、真標(biāo)、以及真膠帽可以被完整保留，沒(méi)有破壞任何防偽暗記，也就成功繞開了外觀鑒別要點(diǎn)。面對(duì)這種極為隱蔽的造假手段，若無(wú)先進(jìn)設(shè)備輔助，即便是專家也會(huì)遭遇滑鐵盧。

你可能會(huì)問(wèn)，在科技如此發(fā)達(dá)的今天，難道就沒(méi)有一種手段，能徹底終結(jié)造假嗎？

答案或許有些悲觀。

哪怕是全球頂尖的科技公司蘋果，都沒(méi)能防住華強(qiáng)北的“偷梁換柱”?？燎缶破笤诜纻紊献龅降嗡宦?，似乎也不現(xiàn)實(shí)。

更棘手的是，與蘋果相比，茅臺(tái)還面臨一個(gè)可怕的敵人——時(shí)間。

電子產(chǎn)品更新?lián)Q代快，老款會(huì)迅速貶值，逐漸退出市場(chǎng)。而茅臺(tái)卻具備越陳越香的金融與收藏屬性——老酒不僅不過(guò)期，反而更值錢。

隨著時(shí)間推移，技術(shù)破解的難度會(huì)逐漸降低，這就導(dǎo)致老酒的防偽技術(shù)存在天然的代際滯后性。

即便今年的新包裝暫時(shí)無(wú)懈可擊，造假者也完全可以“降維打擊”——大量收購(gòu)防偽技術(shù)落后、更容易破解的舊版酒瓶，利用時(shí)間差來(lái)造假。

只要市場(chǎng)上還有大量老酒在流通，造假者的生意就永遠(yuǎn)不會(huì)斷檔。

作為股東，自然無(wú)比期盼假酒從此絕跡江湖，讓原本被竊取的巨大市場(chǎng)紅利，物歸原主。

然而不得不承認(rèn)，茅臺(tái)的防偽與仿冒，可能注定是一場(chǎng)無(wú)休止的貓鼠游戲。單純依靠技術(shù)升級(jí)，也許永遠(yuǎn)無(wú)法終結(jié)這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。

與其逼著消費(fèi)者變成鑒定專家，不如解決“去哪買真酒”的信息不對(duì)稱，或許更能直擊假酒泛濫的要害。

許多缺乏鑒別能力的消費(fèi)者往往會(huì)出于慣性，無(wú)條件信任那些宣稱“100%正品，假一賠十”的平臺(tái)商家，以為找到了安全的避風(fēng)港。

然而，這信誓旦旦地承諾，究竟是兜底的保險(xiǎn)箱，還是誘人入局的空頭支票？

四、假一賠十的維權(quán)陷阱

不得不承認(rèn)，百億補(bǔ)貼的營(yíng)銷話術(shù)確實(shí)精準(zhǔn)拿捏了消費(fèi)者的心理，讓人難以拒絕。

一是低于市場(chǎng)價(jià)一兩百元的價(jià)格誘惑，二是“100%正品，假一賠十”的信用背書。兩者疊加，共同營(yíng)造出一種“閉眼入也不會(huì)虧”的安全幻覺(jué)。

然而，冰冷的數(shù)據(jù)不會(huì)撒謊。

雖然茅臺(tái)官方鮮少披露假貨率，但隔壁的五糧液卻撕開了這塊遮羞布。

2024 年 11 月，五糧液發(fā)布《致五糧液消費(fèi)者告知書（二）》稱，在 148 瓶送檢的電商產(chǎn)品中，發(fā)現(xiàn)假酒 18 瓶，假貨率高達(dá) 12%。其中近八成假酒來(lái)源于某大型電商平臺(tái)“百億補(bǔ)貼”頻道中的店鋪。

2025 年 6 月，五糧液再發(fā)《致五糧液消費(fèi)者告知書（三）》稱，今年 1-5 月鑒定的 1610 瓶電商產(chǎn)品中，檢出假酒 268 瓶，假貨率高達(dá) 16.65%。

這意味著每下單 6 瓶，就有一瓶是假酒。這哪是買酒，分明是在玩“俄羅斯輪盤賭”。

為此，五糧液于今年 10 月公開了一份包含 46 家非授權(quán)店鋪的“灰名單”，其中抖音超市、天貓百億補(bǔ)貼頻道、美團(tuán)名酒行和歪馬送酒，這些備受信賴的大平臺(tái)竟也赫然在列。

此外，在黑貓投訴、小紅書等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，也能看到不少消費(fèi)者反映，通過(guò)百億補(bǔ)貼購(gòu)買的茅臺(tái)酒存在質(zhì)量問(wèn)題，且維權(quán)困難。

可見，電商平臺(tái)的假酒問(wèn)題已不容忽視。

為什么即便有了大平臺(tái)背書，假貨卻依然橫行？

問(wèn)題的根源，出在貨源。

參與百億補(bǔ)貼的茅臺(tái)商家，不是平臺(tái)自營(yíng)店，而是以非酒企官方授權(quán)的第三方商家為主。

這類商家貨源渠道復(fù)雜，包含從經(jīng)銷商、煙酒店、黃牛等多個(gè)社會(huì)渠道回收的酒，混入假酒的風(fēng)險(xiǎn)更高。

海量的回收酒，理論上每瓶都需要人工仔細(xì)鑒定真?zhèn)巍?/p>

即便是茅臺(tái)打假辦的專家，都會(huì)遭遇滑鐵盧，我們又憑什么相信，商家能做到萬(wàn)無(wú)一失？

說(shuō)完真假，再說(shuō)維權(quán)。

許多人覺(jué)得有“假一賠十”的承諾兜底，即使買到假酒也不怕，甚至暗喜能發(fā)筆小財(cái)。

然而，殘酷的現(xiàn)實(shí)是，這條維權(quán)之路所耗費(fèi)的時(shí)間和精力，可能遠(yuǎn)超預(yù)期，甚至還可能倒貼錢，得不償失。

為什么維權(quán)這么難？我們不妨看看，想要成功維權(quán)，究竟要闖過(guò)哪些關(guān)卡。

第一關(guān)：自證清白

收到貨的第一件事，就是取證。

你必須錄制一段全程無(wú)剪輯、畫質(zhì)清晰的開箱視頻，且鏡頭要特寫到物流碼、膠帽、瓶身、瓶底等所有細(xì)節(jié)。

你還要確保店鋪開具了包含商家名稱和每瓶酒物流碼的單據(jù)。

這些都是為了證明“你手上的酒，就是商家發(fā)的那瓶”。

一旦忘了這個(gè)環(huán)節(jié)，維權(quán)直接宣告失敗。

哪怕你只是先撕開了快遞膠帶才想起來(lái)錄像，商家一句輕飄飄的“怎么證明你沒(méi)調(diào)包，或者對(duì)酒動(dòng)手腳？”，就能讓你百口莫辯。

第二關(guān)：獲取鑒定報(bào)告

闖過(guò)第一關(guān)，挑戰(zhàn)才剛剛開始。

要么你得自購(gòu)工具，掌握鑒別技巧，把自己變成半個(gè)專家，要么就得找官方排隊(duì)預(yù)約，或找第三方機(jī)構(gòu)付費(fèi)鑒定，否則就難以判定真?zhèn)巍?/p>

若是買到“一眼假”的低段位假酒，比如像視頻中這樣掃碼溯源失敗的，那么恭喜你，中獎(jiǎng)了！

因?yàn)槠凭`太明顯，假到毫無(wú)爭(zhēng)議，所以一提交證據(jù)，平臺(tái)通常就會(huì)直接介入，商家也只能乖乖認(rèn)賠。

這樣的案例就像一記耳光，讓平臺(tái)那句言之鑿鑿的“100%正品”，瞬間淪為笑話。

試想，連這種一眼假的貨色都能暢通無(wú)阻，那些手段高明的拔頭、打孔酒，豈不是如入無(wú)人之境？

而真正的噩夢(mèng)，恰恰始于這些高段位假酒。

一旦外觀真?zhèn)未嬖跔?zhēng)議，商家便會(huì)祭出終極擋箭牌：“請(qǐng)?zhí)峁┟┡_(tái)官方出具的鑒定報(bào)告?！?/p>

僅憑這句話，便能將你拖入一個(gè)深不見底的維權(quán)泥潭。

不信？看看各方的回應(yīng)，你就懂了：

商家：沒(méi)官方書面報(bào)告？抱歉，我不認(rèn)。

茅臺(tái)官方：想驗(yàn)貨？請(qǐng)耐心排隊(duì)。書面報(bào)告？我們不出，僅口頭告知，且嚴(yán)禁錄音錄像。

第三方鑒定機(jī)構(gòu)：出報(bào)告可以，但幾十塊的外觀鑒定報(bào)告，不具備法律效力，商家未必認(rèn)。想開具法律認(rèn)可的 CMA 報(bào)告？需要先交近千元檢測(cè)費(fèi)，再開瓶消耗 200mL 酒液做理化分析。

要想打破僵局，只能向市監(jiān)局投訴，向公安局報(bào)案，或向法院起訴，通過(guò)公對(duì)公，向茅臺(tái)官方開具委托鑒定函，申請(qǐng)官方鑒定報(bào)告。亦或是自掏腰包，花費(fèi)上千元去做破壞性的 CMA 鑒定報(bào)告。

第三關(guān)：法律訴訟

當(dāng)維權(quán)被逼到訴訟這一步時(shí)，你已徹底被拖入了一場(chǎng)耗時(shí)、耗力、又燒錢的拉鋸戰(zhàn)。

回想初衷，不過(guò)是為了省下一兩百元的差價(jià)，結(jié)果卻倒貼了鑒定費(fèi)、律師費(fèi)與訴訟費(fèi)，還搭進(jìn)去了難以估量的時(shí)間與精力。真是為了撿粒芝麻，丟了整個(gè)西瓜。

與其事后在維權(quán)的泥潭里掙扎，不如直接選擇安全的購(gòu)買渠道，從源頭切斷風(fēng)險(xiǎn)。

那么，我們究竟該去哪里，才能省心省力地買到保真的茅臺(tái)酒？

五、避坑指南：去哪買，才保真

如今的直播間、煙酒店魚龍混雜，想要不踩坑，就得認(rèn)準(zhǔn)官方授權(quán)的正規(guī)渠道。

在推薦渠道前，先明確一個(gè)概念。

茅臺(tái)官方將產(chǎn)品分為以下兩類：

• 貴州茅臺(tái)酒：涵蓋飛天、生肖、精品、珍品、年份酒等。這是茅臺(tái)酒的高端旗艦陣營(yíng)，酒質(zhì)起步便是飛天標(biāo)準(zhǔn)，甚至更優(yōu)。

• 醬香系列酒：包含茅臺(tái) 1935、王子、迎賓、漢醬等，定位次高端和中端市場(chǎng)。

官方針對(duì)這兩類酒，分別公布了渠道“白名單”：

• 貴州茅臺(tái)酒：《溫馨提示》；

• 醬香系列酒：《官方認(rèn)證！買茅臺(tái)醬香酒，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)這些電商渠道》。

本文重點(diǎn)拆解第一類，也就是“貴州茅臺(tái)酒”的安全購(gòu)買渠道。

官方渠道：保真雖好，入手不易

i 茅臺(tái) APP 和線下自營(yíng)店/專賣店，這些官方渠道自然是最讓人安心的。

然而，由于這些渠道嚴(yán)格執(zhí)行指導(dǎo)價(jià)，這便導(dǎo)致了“價(jià)格雙軌制”的悖論：要么買不到，要么不劃算。

首先，對(duì)于 500mL/53 度的標(biāo)準(zhǔn)版飛天，官方指導(dǎo)價(jià) 1499 元長(zhǎng)期低于終端市場(chǎng)價(jià)，巨大的套利空間導(dǎo)致了一瓶難求的局面。因此，i 茅臺(tái) APP 上根本不賣，線下門店也只供給簽約的企業(yè)大客戶。個(gè)人消費(fèi)者想進(jìn)店買一瓶，得到的回復(fù)永遠(yuǎn)是禮貌地“沒(méi)貨”。

其次，對(duì)于生肖、珍品等非標(biāo)茅臺(tái)，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)高于指導(dǎo)價(jià)，黃牛有利可圖時(shí)，就得申購(gòu)搖號(hào)拼手氣。而當(dāng)價(jià)格倒掛時(shí)，在官方渠道購(gòu)買又不劃算，多付出的溢價(jià)只能當(dāng)是交了“100%正品”的保險(xiǎn)費(fèi)。

主流電商：認(rèn)準(zhǔn)“直供”，警惕“鑒真”

主流電商平臺(tái)雖能按市場(chǎng)價(jià)買到現(xiàn)貨，卻也是“燈下黑”的重災(zāi)區(qū)。

茅臺(tái)官方授權(quán)的電商名單包括：天貓、京東、蘇寧、酒仙網(wǎng)、1919 等平臺(tái)的自營(yíng)店鋪。

但請(qǐng)注意，平臺(tái)自營(yíng)店鋪的酒也未必就保真，避坑的秘訣在于：務(wù)必看清商品標(biāo)題中的小標(biāo)簽。

比如在京東自營(yíng)店，認(rèn)準(zhǔn)“酒廠直供”，這是廠家直發(fā)的源頭貨。警惕“名酒鑒真”，這些是經(jīng)過(guò)平臺(tái)鑒定的其他渠道回收酒。

同理，在天貓超市，認(rèn)準(zhǔn)“官方正品”，警惕“官方鑒別”。

其他線下渠道

除了上述官方公布的渠道外，線下還有兩類相對(duì)值得信賴的渠道。

一是納入酒廠直供體系的大型商超與一級(jí)經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)的連鎖酒行，如山姆、沃爾瑪、華潤(rùn)萬(wàn)家、永輝以及華致酒行。但需注意，商超與電商自營(yíng)店鋪的邏輯類似，除酒廠直供外，仍存在部分其他渠道的貨源。

二是如果你有機(jī)會(huì)親臨茅臺(tái)鎮(zhèn)，別浪費(fèi)了產(chǎn)地福利。憑當(dāng)?shù)貦C(jī)場(chǎng)登機(jī)牌或茅臺(tái)國(guó)際大酒店房卡，均有機(jī)會(huì)按 1499 元 指導(dǎo)價(jià)認(rèn)購(gòu) 2 瓶飛天茅臺(tái)。

最后，送上一條避坑的鐵律：天上不會(huì)掉餡餅。

茅臺(tái)的行情十分透明。只需關(guān)注“今日酒價(jià)”公眾號(hào)，即可查到當(dāng)天的行情價(jià)（大酒商間的調(diào)貨價(jià)）。

記住這個(gè)公式：正常的終端零售價(jià) ≈ 行情價(jià) + 運(yùn)營(yíng)成本 + 合理利潤(rùn)，通常是在行情價(jià)上疊加一兩百元。

如果你遇到的價(jià)格，即便加回平臺(tái)的補(bǔ)貼，仍明顯低于正常的終端零售價(jià)，而且商家還聲稱倒貼了一筆專家鑒定費(fèi)，此時(shí)千萬(wàn)別著急下單。

不妨冷靜想想，擺在你面前的，究竟是千載難逢的“漏”，還是請(qǐng)君入甕的“坑”。

特別聲明：本文無(wú)意否定百億補(bǔ)貼的價(jià)值。平臺(tái)確實(shí)用真金白銀打破了價(jià)格壁壘，讓消費(fèi)者嘗到了甜頭。但伴隨低價(jià)而來(lái)的假貨隱患，也在切切實(shí)實(shí)消耗著用戶的信任。期待平臺(tái)商家在承諾“100%正品，假一賠十”的同時(shí)，能拿出與之相匹配的硬核鑒定體系，解決貨源混雜的頑疾，讓“保真”不再是一場(chǎng)賭概率的游戲。

本文來(lái)自微信公眾號(hào)：以年觀日，作者：以年觀日

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