打開櫥柜，那桶印著金色金龍魚logo的食用油，是不是你家的“常駐嘉賓”？從早餐的煎蛋到晚餐的紅燒排骨，它默默參與著我們國人的三餐四季。但你或許不知道，這個藏在千萬家庭廚房的老伙計，不僅是糧油行業(yè)唯一拿下中國質(zhì)量領(lǐng)域“奧斯卡”——中國質(zhì)量獎提名獎的品牌，更有著深厚的愛國僑企基因——它由著名愛國僑領(lǐng)郭鶴年先生與侄子郭孔豐共同締造，是扎根中國半世紀的僑商初心見證。

別以為這個國家級獎項是“隨手可得”的榮譽。中國質(zhì)量獎是2012年經(jīng)中央批準設(shè)立的最高質(zhì)量榮譽，每兩年才評一次，要經(jīng)過材料評審、現(xiàn)場核查、答辯評審等層層嚴苛篩選，2021年更是從696個參評組織中優(yōu)中選優(yōu)，最終僅80個組織脫穎而出。能在這樣的“神仙打架”中站穩(wěn)腳跟，金龍魚靠的絕不是運氣，而是愛國僑企刻在骨子里的責任擔當，以及半個世紀扎根中國的品質(zhì)堅守。早在1973年，祖籍福州的郭鶴年先生就曾在國家面臨30萬噸食糖缺口、外匯儲備為負的危難時刻，毅然撇下海外生意，低調(diào)采購巴西食糖并通過期貨對沖為國家化解危機，還為國家賺得數(shù)百萬美元分文不取——這份赤子情懷，早已成為金龍魚的精神底色。

從田間到餐桌，它織起了一張“全鏈條安全網(wǎng)”

“吃的東西，安全永遠是第一位的。”這是金龍魚刻在基因里的準則。為了守住這道底線，它打造了一套“四全一新”的管理模式——全球供應(yīng)鏈、全產(chǎn)業(yè)鏈、全方位創(chuàng)新、全過程監(jiān)督，再加上新循環(huán)經(jīng)濟，把安全把控延伸到每一個細節(jié)。

你可能想不到，你買的一袋金龍魚五常大米，掃個碼就能看到它的“人生履歷”：從種子播種的時間，到灌溉的水質(zhì)檢測數(shù)據(jù)，再到工廠的加工批次、質(zhì)檢員姓名，全程可追溯。這背后是金龍魚在全國布局的智慧工廠，一塊屏幕就能實時監(jiān)控生產(chǎn)線的溫度、濕度，甚至精準預(yù)測產(chǎn)能和風險，讓每一粒米、每一滴油都在“眼皮子底下”誕生。

這份對透明的自信，在西南沿海的防城港工廠體現(xiàn)得尤為鮮明。作為金龍魚布局北部灣的核心綜合企業(yè)群，這里不僅匯聚了糧油加工、倉儲物流等上下游工廠，更依托港口優(yōu)勢構(gòu)建起“原料進港-精深加工-產(chǎn)品輻射”的高效鏈路——通過產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同將物流與庫存成本降至最低，這種集約化生產(chǎn)模式正是其品質(zhì)管控與效率提升的雙重保障。而這樣的智慧工廠并非個例，金龍魚在全國開設(shè)的透明工廠和健康體驗館，截至2024年底已累計接待超過200萬人次參觀，從原料入庫到生產(chǎn)加工，全過程毫無保留地展現(xiàn)在公眾面前，就像一位自信的匠人，敢于把自己的手藝攤在陽光下檢驗。

300位科學家護航，把糧油做成“黑科技”

如果說全鏈條管控是金龍魚的“基本操作”，那么科技創(chuàng)新就是它的“核心王牌”。很多人不知道，這個傳統(tǒng)糧油品牌，在研發(fā)上砸下的錢早已超過幾十億，還組建了一支300多人的科研團隊，其中超70%是碩博人才。

當全球都在對抗反式脂肪時，金龍魚率先用綠色精準工藝推出“零反式脂肪”食用油系列，不僅把反式脂肪酸含量壓到“0”界限值以內(nèi)，還保留了八成以上的營養(yǎng)元素，連哈佛大學教授都為這項成果點贊。為了滿足現(xiàn)代人的健康需求，它研發(fā)的豐益堂甘油二酯食用油，能讓熱量快速代謝，幫年輕人解決“吃油怕胖”的痛點；耗時十年打造的“雙一萬”稻米油，更是在國際大賽上擊敗眾多對手，把中國糧油的品質(zhì)賣到了日本高端市場。

2024年，金龍魚光是研發(fā)投入就達2.74億元，新增知識產(chǎn)權(quán)215件，累計持有專利已近4000件。這些數(shù)字背后，是愛國僑企“扎根中國、服務(wù)中國”的初心升級：1991年推出第一瓶小包裝油，終結(jié)了中國“手提油瓶排隊打散裝油”的時代；2002年推出調(diào)和油引導營養(yǎng)均衡；如今以功能性健康食品推動行業(yè)迭代——從解決“吃得飽”到守護“吃得好”，金龍魚始終與中國民生需求同頻共振。正如郭鶴年先生所言：“要像種樹那樣，一顆樹種下去要好多年才能摘果”，這份深耕中國的耐心，正是僑企對故土的最長情告白。

不止是好油，更是“循環(huán)經(jīng)濟先行者”

中國質(zhì)量獎的評委們，不僅看重產(chǎn)品品質(zhì)，更認可企業(yè)的社會價值。而金龍魚的“新循環(huán)經(jīng)濟”模式，正是它打動評委的關(guān)鍵加分項。

在金龍魚的水稻加工廠里，沒有“廢料”一說：稻谷加工成大米后，米糠被萃取成高價值的稻米油，稻殼通過熱解氣化技術(shù)轉(zhuǎn)化為可燃氣體和稻殼炭，就連加工廢水都能處理后用于灌溉。這種“吃干榨盡”的循環(huán)模式，不僅讓每一粒糧食都實現(xiàn)價值最大化，還每年減少約5300萬噸二氧化碳排放，相當于種了14億棵樹。這項技術(shù)不僅拿了循環(huán)經(jīng)濟科技進步獎，還被寫入國家級循環(huán)經(jīng)濟報告。

作為“雙奧品牌”，金龍魚既為北京冬奧會、巴黎奧運會的健兒們提供糧油保障，更以僑企擔當踐行社會責任：疫情期間，其全國100多家工廠提前復(fù)工，即便每天犧牲數(shù)千萬元收益也堅決承諾“產(chǎn)品不漲價”，累計捐贈款項物資超3300萬元，用穩(wěn)價保供穩(wěn)住百姓餐桌；在云南，其昆明工廠建成糧油行業(yè)首家碳中和工廠，年減碳超2600噸；通過訂單農(nóng)業(yè)幫助千萬農(nóng)民科學種植，以“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”助力鄉(xiāng)村振興。從危難時刻的挺身而出到日常的民生守護，這份“取之于中國、用之于中國”的擔當，正是愛國僑企的生動詮釋。

有人說，判斷一個品牌的品質(zhì)，要看它是否敢把標準亮出來。金龍魚89家工廠通過全球食品安全標桿AIB審核，142條產(chǎn)線通過率達82.4%，更值得關(guān)注的是，據(jù)2023年公開信息及權(quán)威媒體報道，在AIB體系全球僅有的7家免審工廠中，中國占據(jù)6家，而這6家免審工廠均隸屬于金龍魚——這份行業(yè)罕見的認可，正是它的硬核底氣。

此刻再看你廚房的那桶金龍魚，它裝的不僅是健康糧油，更是愛國僑企的赤子情懷。從北部灣防城港的綜合工廠企業(yè)群到彩云之南的碳中和基地，從解決“吃得飽”的小包裝油到守護“吃得好”的功能糧油，金龍魚的每一步布局都與中國發(fā)展同頻。中國質(zhì)量獎這份榮譽，既是對其世界品質(zhì)的認可，更是對僑企“以僑為橋、聯(lián)通中外，扎根故土、造福民生”價值的肯定。當郭鶴年先生50年前把海外資金投向中國的決定，如今長成了覆蓋近四成國內(nèi)食用油市場的“國民品牌”；當僑商初心與現(xiàn)代品質(zhì)標準相遇，便成就了這份“世界品質(zhì)，健康中國”的時代答卷——這樣的金龍魚，值得成為每一個中國家庭的信賴之選。

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