北京
人民網(wǎng)哈爾濱12月12日電 (記者尚城)12月12日，由龍江森工集團(tuán)迎春林業(yè)局有限公司與黑龍江省龍菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的首屆龍江森工“迎春白鵝”杯烹飪大賽在哈爾濱市舉行。
活動(dòng)期間，124位參賽選手迅速投入競(jìng)技狀態(tài)，操作區(qū)灶臺(tái)上火光升騰、香氣四溢。現(xiàn)場(chǎng)選手各展所長(zhǎng)，將龍菜傳統(tǒng)技法與現(xiàn)代烹飪理念、多元風(fēng)味融合。
展區(qū)里，來自龍江森工集團(tuán)的森林食品集團(tuán)、葦河、樺南、鶴立、興隆、清河、柴河、綏棱、迎春林業(yè)局有限公司帶來了琳瑯滿目的林下特色產(chǎn)品，讓全體參賽廚師和現(xiàn)場(chǎng)嘉賓充分領(lǐng)略龍江森工林區(qū)的森林珍饈。
據(jù)悉，本次大賽優(yōu)秀作品將納入龍菜體系，助力龍江生態(tài)食品品牌走向全國(guó)。12月13日，大賽將進(jìn)入最終角逐、評(píng)審頒獎(jiǎng)與合作簽約環(huán)節(jié)，5家餐飲企業(yè)將與迎春林業(yè)局有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，實(shí)現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)與餐飲行業(yè)的互利共贏。
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