央視財(cái)經(jīng) 圖

近日央視《財(cái)經(jīng)調(diào)查》欄目報(bào)道，陳皮市場(chǎng)存在年份虛標(biāo)、產(chǎn)地及工藝造假等問題，千元一斤的“年份陳皮”成本僅70元。廣西“工藝皮”也可以貼上“新會(huì)陳皮”商標(biāo)和地理標(biāo)志，搖身變?yōu)椤罢谛聲?huì)老陳皮”。

當(dāng)消費(fèi)者小心翼翼吹去杯口的熱氣，品咂杯中價(jià)格不菲的陳皮濃香，并指望它能夠保肝益胃、補(bǔ)氣安神時(shí)，誰能想到，這些號(hào)稱三五年陳化的陳皮，不過是“科技與狠活”一個(gè)月的產(chǎn)物，讓人防不勝防。

作為茶枝柑重要種植基地，廣西欽州市浦北縣的果皮是陳皮風(fēng)味“越陳越香”關(guān)鍵，也是浦北陳皮唯一原料。然而，一些企業(yè)為了賺快錢，竟然鋌而走險(xiǎn)“發(fā)明”了一種“輕工藝”速成加工方式，僅需一個(gè)月，就能將新采收的茶枝柑果皮處理為外觀近似三年、五年自然陳化過的陳皮。

三五年才能辦成的事兒，30天就辦成了，這樣的“新工藝”當(dāng)然會(huì)快速傳播?？紤]到浦北自然陳化五年陳皮批發(fā)價(jià)每斤150元至200元，企業(yè)造假“工藝皮”成本僅70元左右，更多商家自然會(huì)紛紛放棄自然陳化。

新會(huì)商家“照單全收”，則是導(dǎo)致陳皮假貨泛濫的決定性因素。據(jù)披露，新會(huì)一些企業(yè)明確承諾無論原料產(chǎn)自何處，委托其生產(chǎn)的產(chǎn)品均可標(biāo)注“新會(huì)陳皮”字樣。而企業(yè)只要具備相關(guān)資質(zhì)，即可在產(chǎn)品外包裝上印制帶有公司統(tǒng)一社會(huì)信用代碼的“地理標(biāo)志專用標(biāo)志”。

本來，《新會(huì)柑、新會(huì)陳皮地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理保護(hù)辦法》明確要求，獲準(zhǔn)使用新會(huì)柑、新會(huì)陳皮地理標(biāo)志專用標(biāo)志的生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立健全可溯源的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，嚴(yán)格依照管理規(guī)范組織生產(chǎn)。然而，一旦“貼牌”成了常態(tài)，暴利輕松可得，則所謂“溯源”就成了徒具形式的具文。

12月15日，廣西浦北縣已成立聯(lián)合調(diào)查組，對(duì)報(bào)道涉及的經(jīng)營(yíng)主體開展全面調(diào)查；同時(shí)，廣東江門市也成立聯(lián)合執(zhí)法工作組，連夜奔赴涉案的6家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開展專項(xiàng)查處行動(dòng)。江門市還表示，下一步，將組織開展為期一年的專項(xiàng)行動(dòng)，堅(jiān)決維護(hù)新會(huì)陳皮市場(chǎng)公平有序，全力守護(hù)新會(huì)陳皮“金字招牌”。

盡管兩地行動(dòng)還算迅速，但新會(huì)陳皮這一品牌遭遇沖擊，想必已無疑問。一個(gè)傳承千年、獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品也近20年的知名品牌，不該被個(gè)別不法商家的以次充好、罔顧信譽(yù)所糟蹋。

事實(shí)上，一個(gè)地方的造假者總是少數(shù)，但就是個(gè)別造假者的低成本操作，讓市場(chǎng)陷入“劣幣驅(qū)逐良幣”的困境，最終受損的還是當(dāng)?shù)貜V大的種植戶。

據(jù)報(bào)道，在中國(guó)陳皮樂豐（新會(huì)）集散中心，商戶銷售的陳皮產(chǎn)地多元繁雜，甚至公開叫賣，毫無顧忌。那么，產(chǎn)品追溯、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范、地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用等制度為何難以落地？以次充好、虛假標(biāo)注產(chǎn)地、侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)等違法行為為何能公行？這些都需要深入調(diào)查，嚴(yán)肅查處，并迅速查漏補(bǔ)缺。

流傳千年的傳統(tǒng)品牌來之不易，護(hù)之尤難，當(dāng)?shù)夭环烈源藶槠鯔C(jī)，采取雷霆手段，真正守護(hù)好新會(huì)陳皮這個(gè)“金字招牌”。