12月14日，央視《財經(jīng)調(diào)查》曝了個大雷，廣西浦北的“速成陳皮”，一個月就敢冒充五年十年的老貨，違規(guī)獲取新會陳皮的貼牌，搖身一變成了“正宗老陳皮”，成本70塊，轉(zhuǎn)手賣1000。

更關(guān)鍵的是，假陳皮經(jīng)化學(xué)染色、硫磺熏烤處理，部分消費者反饋飲用后出現(xiàn)頭暈、嘔吐……

更更關(guān)鍵的是，這是一個橫跨兩省三地的造假產(chǎn)業(yè)鏈，量級很大。

按行業(yè)規(guī)矩，柑皮得陳化三年以上才能叫陳皮。陳得越久，價越高，這是常識。

但廣西浦北那邊兒，有些企業(yè)嫌自然陳化占資金，搞出個“輕工藝”，用采用高溫高濕設(shè)備一個月就能把新鮮柑皮做成外觀像三年五年的“工藝皮”。

其中一小撮企業(yè)，手很黑，為了看上去「像」，可能用硫磺熏、工業(yè)染色，長期吃不僅沒養(yǎng)生效果，還可能傷肝腎。

至于其中的暴利，被查的負(fù)責(zé)人自己都說了，其實批發(fā)價是70塊一斤，經(jīng)過做舊以后，所謂的五年款零售價就變成了500塊一斤，所謂的十年款零售價1000塊。

人家真陳皮要等五年，你一個月就搞定了，結(jié)果是什么？

好企業(yè)做不下去，只有黑心企業(yè)能繼續(xù)運營，這是用假貨打敗真貨。

你想，按正規(guī)做法，收了一噸柑皮，得租倉庫、得管理、得等三年才能賣，這三年里資金全壓在里面，多少小企業(yè)扛得??？就都開始劍走偏鋒。

好玩的是，記者去暗訪，還發(fā)現(xiàn)了一些套路，比如同一批“工藝皮”，因為加工時受熱不均，顏色有深有淺，這幫人就按顏色分揀，淺的標(biāo)三年，深的標(biāo)五年十年。

僅憑外觀就能翻十倍價，利潤超成本十倍以上，但其實東西都是一樣的，同一條生產(chǎn)線上出來的。

新會陳皮是國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，按理說這標(biāo)志不能亂用。

但記者發(fā)現(xiàn)，廣西“工藝皮”也能貼“新會陳皮”商標(biāo)和地理標(biāo)志，搖身變成“正宗新會老陳皮”。

地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，新會陳皮2006年就拿到了，當(dāng)?shù)卣疄榱耸刈o這個牌子，建了溯源系統(tǒng)，發(fā)了專用標(biāo)志，一環(huán)扣一環(huán)。

結(jié)果到了市場層面，被層層化解。

有資質(zhì)的企業(yè)把標(biāo)志當(dāng)商品賣，沒資質(zhì)的企業(yè)想辦法買。

最后集散市場里，椪柑皮、其他雜皮都敢冒充新會陳皮，利潤能到成本的二十倍以上。

你看看，這地理標(biāo)志保護，保護了個寂寞。

這事讓我想起來前些年茅臺鎮(zhèn)的故事。那陣子醬香酒火，茅臺鎮(zhèn)周邊小酒廠都打著“茅臺工藝”的旗號，外地基酒拉過來勾調(diào)一下，包裝一換，價格翻幾番。這套跟現(xiàn)在的陳皮簡直一個模子刻出來的。核心問題都一樣，地理標(biāo)志產(chǎn)品的品牌價值太高，而監(jiān)管又跟不上利益的誘惑。

咱把這條鏈子捋一遍：

第一步，廣西浦北：生產(chǎn)“速成工藝皮”，成本70塊／斤。

第二步，發(fā)往廣東新會：大量標(biāo)注“新會陳皮”“新會特產(chǎn)”的紙箱，每天批量發(fā)貨。

第三步，新會企業(yè)：有資質(zhì)的企業(yè)，要么代加工貼標(biāo)，要么直接“賣資質(zhì)”。

第四步，集散市場：產(chǎn)地混雜的陳皮公開交易，椪柑皮等低價原料冒充新會陳皮。

第五步，終端消費者：花千元買“正宗新會老陳皮”，實際上可能是廣西“工藝皮”，甚至是椪柑皮。

所以啊，這是一個從原料、加工、包裝、流通到銷售的完整造假鏈條。

而且這事兒最吊詭的地方在于，它不是一個簡單的造假案，而是跨省“合作”。廣西生產(chǎn)，廣東貼牌，兩地經(jīng)

濟還都受益。浦北縣2024年陳皮產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值破了六十億，新會那邊更不用說了，陳皮是支柱產(chǎn)業(yè)。你現(xiàn)在要動真格的，兩地都得傷筋動骨。所以調(diào)查組怎么查，查到哪一步，這是個技術(shù)活。

央視節(jié)目14號晚上八點播的，14號當(dāng)天晚上，廣東江門出動6個執(zhí)法組，連夜查處6家涉假企業(yè)，立案調(diào)查并啟動為期一年的專項整治。

廣西浦北動作也不慢，12月15日凌晨成立多部門聯(lián)合調(diào)查組，查封涉事企業(yè)貨物，對5家加工廠抽檢取證，封存涉案陳皮1180斤，總貨值10.97萬元。

可以說，不光是速度快，力度也很猛。

不過這事兒很復(fù)雜，造假鏈條不是一天兩天形成的，背后是整個產(chǎn)業(yè)的資金壓力和利益分配問題。

打掉幾個企業(yè)，只要暴利還在，總有人鋌而走險。

陳皮這東西，本來是個好東西，藥食同源，老百姓喜歡。

結(jié)果呢？被這幫黑心商家搞成了暴利造假產(chǎn)業(yè)鏈，還敢跨省協(xié)同作案，這是必須要重點打擊的，而且要進一步優(yōu)化常態(tài)化監(jiān)管，不能再等媒體曝光了以后再查。

畢竟，是入嘴的東西啊。

各位大佬覺得呢？