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⊙ 編輯 葉川 | 首席營銷門(yingxiaogcb)
金九銀十。人潮涌動的十一假期,也是品牌營銷的重要節(jié)點。在剛剛過去的國慶假期,螺霸王邀請全國人民共同見證品牌的吉尼斯世界紀錄之旅,并打造了一場柳州美食文化盛宴。
當螺螄粉從「當?shù)匦〕浴箷x升為「國民美食」,螺霸王以柳州銷量第一的成績成為螺螄粉柳州「本地味道」的代表;當螺螄粉市場不斷壯大、競爭悄然打響時,螺霸王又以全國線下銷量第一的實力領跑整個產(chǎn)業(yè);如今,拿下吉尼斯世界紀錄,總是快人一步的螺霸王這一次擔起了「全球首個」的分量。
破紀錄的振奮實績不僅為品牌在地營銷創(chuàng)意版圖再添一筆,同時再次煥新了消費者對螺霸王的認知與印象——
01
領跑國貨圈
成就螺螄粉行業(yè)內「全球首個吉尼斯世界紀錄」
10月1日,螺霸王在柳州市地標龍城閣前廣場發(fā)起了「螺螄粉全球首個吉尼斯世界紀錄挑戰(zhàn)」。據(jù)悉,這不僅是一場螺霸王為消費者打造的柳州螺螄粉文化體驗活動,更是品牌攜手柳州城市文旅共同出圈的蓄勢而為。
在輕松歡快的節(jié)日氣氛里,這場盛大的挑戰(zhàn)活動不僅吸引到柳州本地人及外地游客熱情參與,還有許多抖音達人、小紅書博主慕名而來。吉尼斯認證官現(xiàn)場審核評估,并宣布挑戰(zhàn)成功,螺霸王創(chuàng)下螺螄粉行業(yè)內全球首個吉尼斯世界紀錄。
1. 紀錄營銷,鞏固行業(yè)引領地位
吉尼斯世界紀錄是全球公認的紀錄認證機構,起源于英國,享譽世界,其紀錄、打造「全球之最」、「世界第一」的模式,為企業(yè)提供實力背書,也是品牌內容營銷的價值體現(xiàn)。
柳州市魚峰區(qū)人民政府副區(qū)長張燕蒞臨活動現(xiàn)場并致辭。她表示,螺霸王作為本土知名品牌,在推進柳州螺螄粉標準化、品牌化建設,打造螺螄粉文化旅游品牌,開拓柳州旅游市場上起到了積極作用;并期待螺霸王能夠繼續(xù)堅持「敢為人先,追求極致」的發(fā)展理念,講好柳州螺螄粉故事,提升柳州螺螄粉文化「金名片」。
螺霸王總裁姚炳陽也在現(xiàn)場對所有前來參與活動的朋友表示感謝。據(jù)他介紹,在螺霸王發(fā)展的九年中,品牌一直秉承「傳統(tǒng)配方做高湯」、「本地食材做好料」的宗旨,用推廣柳州本地化特色的熱心、還原正宗柳州螺螄粉本味的匠心和深耕柳州本地供應鏈的恒心,表達螺霸王對柳州城市的熱愛,回饋國內外消費者對品牌的喜愛。
2.借勢文旅熱潮,提升品牌好感度
柳州作為螺螄粉愛好者的天堂,也是年輕人特種兵式旅行的空降熱門目的地。此次挑戰(zhàn)活動也就順勢承載了十一假期的龐大客流量。現(xiàn)場設置了豐富的互動打卡、舞臺演繹和挑戰(zhàn)游戲環(huán)節(jié),為外地游客與本土老饕?guī)斫^對過癮的味覺體驗。
此外,官方媒體以及來自抖音、小紅書等社交媒體的數(shù)十位知名達人也在活動現(xiàn)場深度體驗,其中涵蓋了美食、旅行、國潮文化、本地生活等多個垂圈,甚至吸引了@Lex在廣州等外國博主的參與。官方背書+自媒體矩陣,以多元視角共創(chuàng)影響力內容,用關鍵口碑深化品牌心智,持續(xù)放大傳播勢能,實現(xiàn)加速破圈。
如今,螺霸王已將螺螄粉帶往世界各地——無論國籍、無論老少、無論膚色,都能享用到柳州當?shù)厝硕紣鄢缘穆莅酝趿萋菸嚪?。盛況當前,我們才發(fā)現(xiàn),歷經(jīng)9年的躬身發(fā)展,螺霸王已然俘獲了來自柳州當?shù)亍⑷珖酥梁M?0多個國家的龐大粉絲群體,成為有名有實的「柳州人更愛吃的柳州螺螄粉」,并已擁有這么多個第一:
? 預包裝螺螄粉柳州銷量第?
? 2019-2022連續(xù)4年預包裝柳州螺螄粉全國線下銷售額第?
? 第?家擁有歐盟出?資質的螺螄粉企業(yè)
? 2019-2022年連續(xù)4年中國螺螄粉出口額第一
? 第?家柳州當?shù)厝a(chǎn)業(yè)鏈融合企業(yè)
? 第?家購地?建?房的螺螄粉企業(yè)
? 第?家獲?治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化?頭的螺螄粉企業(yè)
?第一家擁有智能化、?動化、可視化?產(chǎn)線的螺螄粉企業(yè)
看來,從圈粉無數(shù),到霸屏頭條沖鼎百億,螺霸王柳州螺螄粉已經(jīng)走出了一條地方特色美食在新消費時代的崛起之路。
02
古法工藝,匠心本味
打造「柳州人更愛吃的螺螄粉」
見證榮光之余,葉川也不禁發(fā)問:
為什么螺霸王能突出重圍、備受國民寵愛?
我們暫將收束的視線延展開,作為柳州街頭巷尾的尋常滋味,螺螄粉已然成為柳州最知名的城市名片。在小紅書,「柳州螺螄粉」話題的總瀏覽量突破3.3億;在嗶哩嗶哩,不少國內外up主風塵仆仆奔赴柳州,只為一品本地最正宗的螺螄粉。「辣、爽、鮮、酸、燙」的豐富口感加上當?shù)鬲毺氐氖巢拇钆?,螺螄粉的味覺魔力源自于傳統(tǒng)技藝的精耕細作。
2021年,在第五批國家級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄中,柳州螺螄粉的制作技藝「榜上有名」——將如此講究的風味品牌化、產(chǎn)業(yè)化,并讓海內外消費者能夠足不出戶品嘗一碗柳州本地化特色和原滋原味地道正宗的螺螄粉,螺霸王的匠心工藝與品質細節(jié)就藏在「傳統(tǒng)配方做高湯」和「本地食材做好料」里:
作為柳州螺螄粉龍頭企業(yè),螺霸王持續(xù)深耕柳州本地供應鏈,擁有1200畝大米基地、1150畝豆角基地、11000畝酸筍基地、650畝螺螄養(yǎng)殖基地、50萬羽鵪鶉養(yǎng)殖基地、160萬棒木耳基地等,是目前行業(yè)唯一擁有完整螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)。從源頭到餐桌,螺霸王嚴控每一個環(huán)節(jié)。正是由于螺霸王螺螄粉這種對天花板級別產(chǎn)品品質的追求,使其成為目前全國唯一一家擁有歐盟出口資質的螺螄粉企業(yè)。
此外,螺霸王還堅持一個判斷標準,就是:柳州人最愛吃的螺螄粉才是最好的、最值得推薦給全球人民的螺螄粉!為了還原柳州人民愛吃的螺螄粉口味,螺霸王潛心研發(fā),已擁有各類國家專利26項之多;此外,螺霸王還獲得了國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的「國家級螺螄粉技術加工中心」稱號——這或許也是螺霸王在柳州市場銷量位居第一,并成為柳州人更愛吃的螺螄粉的原因之一吧。
在鉆研產(chǎn)品創(chuàng)新的同時,螺霸王也開啟了品牌營銷賦能之路,以螺螄粉為媒,向世界推介柳州美食文化,續(xù)寫品牌傳奇故事。
03
煥新年輕化營銷解法
為國貨品牌出圈打樣
在這個「酒香也怕巷子深」的時代,螺霸王也立足好內容,積極開啟價值營銷,多點觸達,提高聲量,實現(xiàn)品牌年輕化煥新。
1.整活式營銷,加碼情緒價值
最近,國貨品牌從商戰(zhàn)到團建,吸引一眾網(wǎng)友追劇式圍觀,螺霸王也成為這場品牌官號互聯(lián)網(wǎng)社交盛會里十分頑皮的存在。在提供情緒價值的同時,螺霸王尤顯真誠,除了玩梗整活,螺霸王也希望通過互助聯(lián)誼,實現(xiàn)國貨品牌的共同振興。
除了熱點營銷,螺霸王也有自己的養(yǎng)成系話題。比如螺霸王總裁姚炳陽在抖音就頗具人氣,「00后霸總」與「職場顯眼包」的反差人設持續(xù)散發(fā)個人魅力。年輕總裁的工作日常揭秘和歡樂的評論區(qū)互動,用短平快的網(wǎng)感內容搭載品牌營銷,也展現(xiàn)螺霸王團隊年輕向上的企業(yè)內核,不僅深得粉絲喜愛,還被網(wǎng)友紛紛追著想要入職螺霸王。
2.綜藝式營銷,豐容品牌文化
玩轉網(wǎng)感營銷的螺霸王也不忘持續(xù)沉淀品牌文化,梳理品牌價值。螺霸王擁有目前柳州最?的產(chǎn)業(yè)?化園,其中,螺螄粉企業(yè)?化館生動展示品牌傳承柳州螺螄粉古法工藝并發(fā)揚發(fā)展的歷程,吸引央視記者、淄博官方、外國商團等?勢能機構紛紛前來打卡。
與此同時,流量慕名而來,讓螺霸王的產(chǎn)業(yè)文化園區(qū)也成為《來活了兄弟》、《全?以赴的?動派2》等熱門綜藝的取景地,并躋身柳州旅游必打卡地。
3.沉浸式營銷,打造線下空間
除了在線上發(fā)力,螺霸王還擁有國內?家?型螺螄粉主題?助餐廳,通過場景營銷增加品牌觸點,豐富體驗維度,為消費者帶來更加沉浸的美食感受。
結語:
曾幾何時,國貨品牌競爭還囿于兩敗俱傷的低價和過度營銷的噱頭;如今,國貨振興風潮再起,螺霸王用好產(chǎn)品和好故事,讓行業(yè)發(fā)展的焦點回歸產(chǎn)品本身的較量。從種草到種樹,從出圈到出海,螺霸王證明了國貨的領先實力,也打開了中國制造的競爭格局。
最后,葉川試圖總結螺霸王在此間做對了什么、又有哪些可復制的品牌思維:
1.守護傳統(tǒng)工藝,挖掘在地文化
在民生快消領域,茶顏悅色等從區(qū)域走向全國的品牌一再證明,傳統(tǒng)文化與潮流風向并不相悖,地方特色正是華流代表。螺霸王率先以還原本味的精湛工藝為消費者帶來難忘的舌尖體驗,搶占用戶心智,進而為發(fā)揚本土飲食文化、賦能當?shù)貙嶓w經(jīng)濟發(fā)展做出行業(yè)貢獻——從口味上的認可到城市名片級別的認同,讓螺霸王能夠步步為營,成為柳州當?shù)厝硕紣鄢缘牧萋菸嚪鄄⒊掷m(xù)霸榜柳州銷量第一。
2.專注產(chǎn)品品質,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展
從中國制造到中國質造,華為、小鵬等中國品牌近年來不斷用實力刷新行業(yè)天花板。而在民生快消行業(yè),螺霸王也是這樣專注產(chǎn)品力的存在,正是由于在研發(fā)技術和食品安全上的持續(xù)投入,以國際標準嚴格要求的螺霸王實現(xiàn)了從性價比到質價比的躍升,甚至領跑國際市場。
3.品牌營銷賦能,擴大傳播聲量
螺霸王快速適應移動互聯(lián)網(wǎng)時代的營銷語境,注重在日常品牌運營中與用戶的點滴交互;同時,大節(jié)點上,螺霸王依托品牌自身的影響力與號召力,以造節(jié)的魄力豐榮品牌故事、承載國民級流量,同時激活品牌社交媒體話題,為產(chǎn)品贏得更高的曝光度。
總之,在消費者對國貨盛情擁躉、中國品牌頻頻海外出征的當下,產(chǎn)品實力與營銷聲量是本土品牌實現(xiàn)飛躍增長的雙翼——擎引國貨品牌振興發(fā)展,螺霸王申請出戰(zhàn)!
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