不知道各位酒友有沒有聽說過這么一句話,“晚飯配酒,越喝越有?!痹谛量嘁惶熘螅蠹铱偸菚?huì)在吃晚餐的時(shí)候小酌幾杯,這對(duì)于酒友來說是非常幸福的事情。畢竟忙碌一天之后,吃著美味的晚餐,再喝幾杯美酒確實(shí)非常滋潤,還能夠擁有著解壓的效果。
但也有許多酒友總是這么說:“酒是糧食精,越喝越年輕?!彪m然大家的總是會(huì)在嘴上掛著,但是有許多人也是在打心底里對(duì)這句話表示懷疑,現(xiàn)在的白酒市場魚龍混雜,有許多酒精酒以及勾兌酒。
有一位在酒廠退休的老師傅曾經(jīng)分享過一個(gè)故事,由于工作需要,所以這位老師傅每天都要親自品酒,就算是下班之后也要在家細(xì)品幾杯。隨著時(shí)間的流逝,也漸漸養(yǎng)成了晚上吃飯時(shí)喝酒的習(xí)慣,現(xiàn)如今老師傅已經(jīng)退休,身體并沒有出現(xiàn)影響。
老師傅還分享了一個(gè)知識(shí)點(diǎn),雖然市場上有許多都是勾兌酒,但其實(shí)大多數(shù)人都對(duì)勾兌并不太了解。酒精勾兌酒是指使用香精以及酒精進(jìn)行勾兌的。而在知名企業(yè)當(dāng)中也擁有著勾調(diào)技術(shù),這種是用調(diào)味酒以及原酒進(jìn)行勾調(diào),接下來了解一下兩者之間的差別。
1、 酒精勾兌酒也能喝
酒精當(dāng)中所使用的酒精是從蔗糖以及薯類當(dāng)中所提取的,并且現(xiàn)在也不允許使用酒精進(jìn)行勾兌,而這種酒便起了一個(gè)別致的名字,叫做新工藝酒。價(jià)格非常便宜,并且銷量也相當(dāng)不錯(cuò),如果這種酒精勾兌酒不能喝,那么牛二為什么會(huì)那么受歡迎?
2、 勾調(diào)是門藝術(shù)在口糧酒當(dāng)中,勾調(diào)技術(shù)便是按照比例進(jìn)行的,最主要的目的就是希望酒中的口感能夠達(dá)到出色的效果,這樣也會(huì)使酒的風(fēng)格更加有魅力。市面上比較知名的品牌,大廠當(dāng)中都會(huì)邀請(qǐng)幾名厲害的調(diào)酒師傅。
并且調(diào)酒師傅還特地分享了晚上喝酒的影響,只要晚上稍稍的小酌幾杯,不貪杯,那么就不會(huì)擁有很大的影響。各位酒友只需要記住這個(gè)準(zhǔn)則,在身體允許的條件之下小酌幾杯。在選擇酒品時(shí),也要選擇優(yōu)級(jí)且性價(jià)比高的口糧酒,接下來給大家推薦兩款。
國康1935
這款酒產(chǎn)自于醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),是由范應(yīng)華師傅所釀造的優(yōu)質(zhì)白酒。價(jià)格雖然親民,但品質(zhì)卻可以達(dá)到優(yōu)異,但凡是喝過的酒有多對(duì)這款酒豎起大拇指,并且還會(huì)把這款酒作為自己日常小酌的口糧酒。
國康1935采用的是傳統(tǒng)“12987”坤沙工藝,在選擇原材料這方面采用的也是赤水河無污染的水源以及紅纓子糯高粱,經(jīng)過反復(fù)的蒸煮之后,還要與老酒進(jìn)行不同輪次的勾調(diào),在經(jīng)過窖藏之后,所釀造出來的每一滴酒水都是珍品佳釀。
這款酒擁有著茅系風(fēng)格,入口的時(shí)候偏柔,也擁有著濃郁的醬香味,細(xì)細(xì)的品嘗就能夠感覺出明顯的焦糊香以及糧食香。整體的品酒過程回味悠長,喝完之后口也不干,并且心情也非常愉悅。值得一提的是,這款酒的價(jià)格也僅僅只在百元左右,性價(jià)比非常高。
金劍南K6
此酒的外包裝采用的是紅色,并且瓶身上還搭配了金色的字樣,讓人看到之后就覺得高端大氣,還擁有著喜慶的感覺,總是會(huì)作為喜宴用酒。這款酒采用的原材料是優(yōu)質(zhì)的高粱與小麥,酒液非常純凈,并沒有任何雜質(zhì)。在品嘗的時(shí)候,能夠感覺出非常明顯的窖香與糧香。
總體來說,在吃晚飯時(shí)飲酒只需要選擇優(yōu)質(zhì)的口糧酒,并且稍稍的小酌幾杯,注意喝酒的量便不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響。如果非常迷茫,不知道應(yīng)該如何選擇優(yōu)質(zhì)口糧酒,那么以上這兩款酒就可以放心飲用,品質(zhì)優(yōu)級(jí)也擁有著較高的性價(jià)比,是日常小酌的不二之選。
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