夏柱智

（武漢大學(xué)社會(huì)學(xué)院）

一

浙江沿海農(nóng)村以發(fā)達(dá)的私營經(jīng)濟(jì)和激烈的社會(huì)競爭聞名。經(jīng)歷了改革開放40年的發(fā)展，新的生產(chǎn)方式和財(cái)富分配方式塑造了浙江農(nóng)村高度分化的村莊社會(huì)格局。在社會(huì)分化過程中，占據(jù)不同經(jīng)濟(jì)地位的農(nóng)民，尤其需要通過社會(huì)交往和公開儀式來確認(rèn)階層歸屬。各個(gè)階層在儀式性交往這個(gè)節(jié)點(diǎn)上形成了心照不宣的全新價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)、交往規(guī)則和心理態(tài)度，共同推動(dòng)了社會(huì)變革。浙江發(fā)達(dá)的工業(yè)化村莊一般會(huì)形成大中私營企業(yè)主、中層管理者和技術(shù)工人、普通工人的基本結(jié)構(gòu)。農(nóng)民之間的交往打碎了傳統(tǒng)血緣、地緣關(guān)系，越來越遵循市場社會(huì)的交往規(guī)則，越來越重視商業(yè)合作上的朋友關(guān)系。這種關(guān)系是高度建構(gòu)性的，也是理性主義的，彌散在整個(gè)村莊社會(huì)中。

二

我在浙江省 Y 縣的 H 村調(diào)查，發(fā)現(xiàn)農(nóng)民對(duì)自己的階層歸屬非常清楚，大致可以分為：富裕精英階層、中等階層和普通勞動(dòng)者階層。階層之間涇渭分明，這種分化是在一代人的時(shí)間內(nèi)完成的，速度十分驚人。農(nóng)民認(rèn)為，人們之所以占據(jù)不同的經(jīng)濟(jì)地位，主要由于"個(gè)人本事"有別。在這個(gè)工業(yè)化地區(qū)，誰占有較多的生產(chǎn)資料，誰就是這個(gè)村莊的精英。村莊中最富裕的是村主任，他從20世紀(jì)80年代創(chuàng)業(yè)至今，在工業(yè)園區(qū)擁有大型加工廠。一個(gè)小企業(yè)主說："我哪里算什么老板，比農(nóng)民工要好些，混日子罷了。"他家里有十幾臺(tái)機(jī)器，雇用了幾個(gè)外地勞動(dòng)力。村莊的陳副書記說："我在村里不算是富裕的，只能算是中等。"另一名干部也承認(rèn)："陳副書記經(jīng)濟(jì)上是困難的。"陳副書記家里目前只有20臺(tái)機(jī)器，雇用了3個(gè)農(nóng)民工，自己則負(fù)責(zé)接訂單和工廠管理。H 村的企業(yè)主們在20世紀(jì)八九十年代創(chuàng)辦企業(yè)，現(xiàn)已步入老年，子女大多數(shù)開始獨(dú)立經(jīng)營。

經(jīng)濟(jì)意義上的階層主要通過收入和生產(chǎn)資料占有方式來區(qū)分。在社會(huì)意義上，階層主要通過消費(fèi)、言語和儀式來體現(xiàn)，如住房、汽車、裝飾、酒席，以及行為模式、公共參與等。在農(nóng)村仍然存在的熟人社會(huì)環(huán)境中，儀式性人情是一種區(qū)分階層的特定機(jī)制。一般來說，農(nóng)民在人生重要節(jié)點(diǎn)上要舉辦酒席，通過"送禮﹣收禮﹣還禮"的過程來建構(gòu)或確認(rèn)人情關(guān)系。人情還有互助互惠功能，指的是客人拿實(shí)物或貨幣到主人家，減少主人家辦酒席的負(fù)擔(dān)。在傳統(tǒng)社會(huì)，婚喪大事辦酒席收到禮物或禮金，一方面是即時(shí)用到酒席上，另一方面是回收"人情債"。理解儀式性人情的變遷，便能理解農(nóng)村階層分化和農(nóng)村社會(huì)關(guān)系模式變動(dòng)的邏輯

不過這種傳統(tǒng)儀式性人情的邏輯已經(jīng)不再適合用于描述浙江發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)村。在 H 村，最令我驚訝的風(fēng)俗是不再收禮，因?yàn)檫@可以顯示主人家"闊氣"。在有的人家，主人與客人約定不再送禮，只要客人來了就行了，來了就是"看得起""給面子"，貨幣化的禮金反而不再重要，最終不再需要"送禮——收禮"這個(gè)儀式性人情的過程了。即使如此，主人家對(duì)客人仍負(fù)有必要的還禮義務(wù)，這是富裕起來的精英階層所構(gòu)建的重要的新習(xí)俗。我了解到，富裕階層會(huì)擺出數(shù)百桌的高規(guī)格酒席，有的主人家還禮別出心裁——因?yàn)槠胀ǖ亩Y包沒有吸引力了，有一個(gè)老板為了與眾不同，用的是100元連號(hào)紙幣，1300份，共計(jì)13萬元。

三

在 H 村，辦酒席的事項(xiàng)一般有結(jié)婚、喪事、建房、小孩滿月和周歲。通常來說，只有喪事是必須辦酒席的。結(jié)婚原來是一定要及時(shí)舉辦酒席的，現(xiàn)在則可以拖，最終還可能不辦，因?yàn)橐恍┢胀ㄞr(nóng)戶辦不起。

酒席規(guī)模往往很大，檔次也很高。這里以喜酒為例進(jìn)行說明。農(nóng)民收到請?zhí)庞匈Y格參加酒席，主動(dòng)赴席是很尷尬的事情。一個(gè)中等階層農(nóng)戶舉辦的酒席規(guī)模一般是10~20桌，規(guī)模最大的是村主任兒子結(jié)婚，席是在工廠里，舉辦多次，一共240桌。這主要是根據(jù)個(gè)人社會(huì)關(guān)系的發(fā)達(dá)程度，像村主任辦酒席之所以多是因?yàn)榕笥驯姸嘁约耙埞S工人喝喜酒，作為村主任還要邀請眾多的村組干部和村民參加酒席。至于酒席檔次，最低的是一桌1600元左右，這是農(nóng)戶自辦的價(jià)格，如果到酒店辦，則費(fèi)用增加一倍。煙酒消費(fèi)需上千元，按照當(dāng)?shù)匾?guī)矩，要給每一個(gè)客人兩包硬中華，價(jià)值80元，如果是富裕人家辦酒，則給兩包軟中華，價(jià)值160元。酒水有白酒、紅酒和啤酒，有高低檔之分，一般至少要200元。主人家還要給客人回禮，一個(gè)禮包100元左右。因此一戶人家辦10桌酒席最低需要約3萬元，對(duì)于普通農(nóng)戶而言，這是非常大的負(fù)擔(dān)。

企業(yè)主黃某給我詳細(xì)介紹了辦酒席的新習(xí)俗和農(nóng)民的心態(tài)："有錢的排場大點(diǎn)，沒有錢的排場小點(diǎn)。"排場主要表現(xiàn)在酒席的規(guī)模、檔次及相關(guān)儀式場面。對(duì)于參加酒席的人來說，"叫喝喜酒是看得起我"，對(duì)主人家來說，"你來參加酒席，就是看得起我"。不僅普通朋友關(guān)系不收取禮金，親戚關(guān)系也不收。因?yàn)楦辉＾r(nóng)民不在乎客人送禮多少，"人家有錢能不收禮，我也不收"。而且大家已經(jīng)形成"沒有錢辦什么酒席"的新共識(shí)。對(duì)參加酒席的親戚朋友，主人家還會(huì)再貼幾十元或100元紅包，意思是"給你發(fā)發(fā)財(cái)"。

另一位企業(yè)主王某說："原來郎舅關(guān)系親一點(diǎn)的，給禮金五千八千的，兄弟和朋友關(guān)系，一兩千元，有條件的不收禮金。演變到現(xiàn)在，則是普遍不收禮金，有的人家把收過來的禮金退回去，有的人家約定好不帶紅包了。""我們幾個(gè)辦企業(yè)的，紅包送過來，全額退回去。主人家也有加一點(diǎn)的，表示給你添麻煩了?？腿送f，你這么做，我以后也不能收錢。"新習(xí)俗就這樣形成了。

退休干部張某認(rèn)為，人情和酒席源于農(nóng)村的攀比現(xiàn)象——這正是熟人社會(huì)發(fā)生階層分化的結(jié)果。30年前，禮金就有幾十元到100元，隨后漲得越來越厲害。對(duì)于現(xiàn)在不收禮金的風(fēng)俗，他認(rèn)為是"闊氣"的表現(xiàn)。客人高興，但是辦酒席的人負(fù)擔(dān)很重。條件不好的撐面子應(yīng)對(duì)，借錢辦酒席，"人要臉樹要皮"，年收入低于10萬元的人壓力很大。這種壓力就是一種社會(huì)競爭壓力，發(fā)揮階層分化和階層確認(rèn)的作用。

普通農(nóng)戶老張講了他經(jīng)歷的一個(gè)故事。曾經(jīng)有一個(gè)朋友過世，按照傳統(tǒng)習(xí)俗，他去送了兩條煙，主人家退800元，退了好幾次，別人堅(jiān)決要退，禮包里面還有100多元的東西，包括生活用品、一箱飲料和兩包中華香煙。老張計(jì)算說，他從酒席中賺了340元以上（他的計(jì)算是：香煙80元＋回禮100元＋酒席消費(fèi)160元）。"現(xiàn)在收禮金蠻不好意思，人家說閑話，親戚之間也不再收禮金。上次一個(gè)叔伯兄弟的孫子滿月，幾個(gè)兄弟合買了一條金子20克，主人家根據(jù)黃金市場價(jià)還回5000元，他說，'過來了就行了'。"

四

不再收禮顯示人情交往規(guī)則的改變，形成人情的社會(huì)排斥效應(yīng)。沒有錢就不辦酒席，有多少力辦多少事，酒席規(guī)模的大小背后是農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)實(shí)力的強(qiáng)弱。

由于辦酒席需要如此高的成本，經(jīng)濟(jì)條件不好的農(nóng)戶不再辦得起酒席，也難以在村莊內(nèi)部贏得尊重，人情成為社會(huì)排斥的手段。富人在改變交往規(guī)則，追求"更闊氣"的同時(shí)，形成了經(jīng)濟(jì)分化在社會(huì)層面的確認(rèn)和富裕階層主導(dǎo)的對(duì)中下階層的社會(huì)排斥。人情交往變成了給主人家捧場，酒席變成了展示經(jīng)濟(jì)社會(huì)地位、個(gè)人是否"闊氣"的儀式性場合。對(duì)于普通農(nóng)戶，要么"死要面子活受罪"，要么不再辦酒席，"能拖則拖，能不辦就不辦"成為一種合理化話語。

浙江的人情習(xí)俗變遷很獨(dú)特，這與浙江農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式和熟人社會(huì)內(nèi)部的階層分化有關(guān)。在上海，農(nóng)村空心化嚴(yán)重，農(nóng)戶之間的關(guān)系已經(jīng)高度陌生化，農(nóng)戶之間雖然也發(fā)生了高度分化，卻由于不適用熟人社會(huì)的場域和規(guī)則，便沒有辦酒席方面的攀比。在中西部地區(qū)，農(nóng)民的攀比也不明顯，這是因?yàn)殡A層分化不明顯，富裕農(nóng)戶進(jìn)城了，即使難得回村也需要守村莊的規(guī)矩。珠三角也是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，其鄉(xiāng)村也有熟人社會(huì)，但由于沒有形成富裕的企業(yè)家階層，也就沒有高度的階層分化，而且其農(nóng)村宗族的結(jié)構(gòu)對(duì)人情交往規(guī)則有強(qiáng)約束，因此也不存在人情競爭現(xiàn)象。