2025年的315晚會(huì)，依然是一場(chǎng)消費(fèi)者權(quán)益的“照妖鏡”。今年被曝光的品牌名單中，既有新茶飲賽道的頭部玩家蜜雪冰城、滬上阿姨。

也有家庭維修巨頭啄木鳥，甚至波及衛(wèi)生巾行業(yè)巨頭自由點(diǎn)、蘇菲、全棉時(shí)代等。

一、315“塌房”眾生相：從奶茶到衛(wèi)生巾，誰(shuí)在挑戰(zhàn)食品安全底線？

蜜雪冰城被曝光的“罪狀”頗具戲劇性，湖北宜昌某門店將隔夜檸檬片和橙子切片藏于操作臺(tái)下重復(fù)使用，奶茶杯蓋上甚至出現(xiàn)蒼蠅亂舞的驚悚畫面。

而同為新茶飲品牌的滬上阿姨，則因漢口某門店撕掉過(guò)期西柚粒標(biāo)簽、重新打印效期的操作被執(zhí)法人員抓包。

更令人觸目驚心的是衛(wèi)生巾行業(yè)：山東梁山某企業(yè)竟將工業(yè)垃圾中挑出的“二等品”衛(wèi)生巾翻新倒賣，涉及品牌包括Babycare、自由點(diǎn)等，直接扎穿行業(yè)底線。
諷刺的是，輿論對(duì)這些“塌房者”的態(tài)度卻大相徑庭。

滬上阿姨被全網(wǎng)痛斥“黑心資本家”，而蜜雪冰城的評(píng)論區(qū)卻秒變“雪王夸夸群”。

網(wǎng)友調(diào)侃“不是檸檬隔夜了，而是我去晚了”“4塊錢的檸檬水用真檸檬，還要什么自行車？”。

這種反差，背后其實(shí)是精神狀態(tài)“良好”的國(guó)民們。

二、為什么蜜雪冰城的“塌房”成了段子，而其他品牌卻被“網(wǎng)暴”？
蜜雪冰城的核心用戶畫像極為清晰：大學(xué)生、剛步入社會(huì)的年輕人、下沉市場(chǎng)消費(fèi)者。

4元的檸檬水、2元的甜筒，讓它在茶飲均價(jià)突破20元的時(shí)代成為“性價(jià)比天花板”。

一位網(wǎng)友的評(píng)論精準(zhǔn)戳中痛點(diǎn)：“雪王不嫌棄我窮，我也不嫌棄它low。”

這種“窮且體面”的情感投射，讓消費(fèi)者主動(dòng)降低預(yù)期，甚至將品牌缺陷合理化。 反觀奈雪的茶、喜茶等高價(jià)品牌，消費(fèi)者支付溢價(jià)的同時(shí)，默認(rèn)其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)更高品質(zhì)責(zé)任。

一旦出現(xiàn)食安問(wèn)題，便會(huì)被視為“背叛契約”，畢竟30元一杯的奶茶若用爛水果，無(wú)異于對(duì)“中產(chǎn)儀式感”的羞辱。
況且，蜜雪冰城的品牌運(yùn)營(yíng)堪稱“教科書級(jí)”。從魔性主題曲到雪王IP的憨萌形象，再到2021年鄭州暴雨中總部被淹仍捐款2600萬(wàn)的“悲情敘事”，它被塑造成“草根逆襲的窮親戚”。

網(wǎng)友護(hù)短心理爆發(fā)：“孩子剛上市就被搞，肯定是資本眼紅！”

在消費(fèi)者眼中，蜜雪冰城的隔夜檸檬片與黃燜雞米飯使用變質(zhì)食材、華萊士偽造全員健康證等“大惡”相比，成了“可以原諒的小瑕疵”。

網(wǎng)友甚至借此反諷監(jiān)管不力：“與其糾結(jié)檸檬過(guò)不過(guò)夜，不如查查學(xué)校食堂！”這種“比爛”心態(tài)，本質(zhì)上是對(duì)系統(tǒng)性食安治理失望的轉(zhuǎn)移宣泄。
三、蜜雪冰城的“免死金牌”能撐多久？食安紅線不可退讓
盡管網(wǎng)友玩?！坝眯袆?dòng)支持雪王”，但食品安全專家尖銳指出：蜜雪冰城全球4.6萬(wàn)家門店中，超半數(shù)位于監(jiān)管薄弱的三四線城市，加盟模式下的品控漏洞已成隱患。

此前其北京門店“洗腳門”（員工將腳伸入制冰池）、篡改效期標(biāo)簽等事件，已暴露管理失序。

若將輿論寬容視為“免罪符”，品牌終將付出代價(jià)。

其實(shí)并非所有企業(yè)都在妥協(xié)。海底撈曾因“后廚老鼠事件”遭重創(chuàng)，但其后推行“360度無(wú)死角監(jiān)控”“食品安全可視化”等舉措，重新贏得信任。

喜茶在2024年推出“原料溯源系統(tǒng)”，消費(fèi)者可掃碼查看水果產(chǎn)地、檢測(cè)報(bào)告。這些投入雖增加成本，卻夯實(shí)了品牌護(hù)城河。
四、食安治理：需要“雪王式”共情，更需要制度性硬約束
消費(fèi)者的寬容，本質(zhì)是消費(fèi)降級(jí)時(shí)代的無(wú)奈妥協(xié)。但食品安全不能依賴“比爛”或“情感濾鏡”，而需多方合力。

網(wǎng)友調(diào)侃“腸胃里住滿元素周期表”的背后，是對(duì)食安現(xiàn)狀的悲觀自嘲。唯有提高監(jiān)督意識(shí)，拒絕“價(jià)格至上”，才能倒逼行業(yè)進(jìn)步。
正如網(wǎng)友戲言：“我們不是看不見(jiàn)問(wèn)題，只是窮得清醒。”

但若蜜雪冰城真把寬容當(dāng)縱容，下次塌房時(shí)，段子或許會(huì)變成：“雪王，你飄了！”

話又說(shuō)回來(lái)，如果蜜雪冰城漲價(jià)但保證品質(zhì)，你會(huì)愿意買單嗎？歡迎在評(píng)論區(qū)留下你的想法！