本書的寫作來自一場(chǎng)清邁的旅行。對(duì)作者來說，因?yàn)椤?strong>想要深度了解清邁，卻找不到合適的書，于是決定自己寫一本”。從美食到古城，從批發(fā)市場(chǎng)到小書店，這座面積僅2萬平方千米，人口不足20萬的小城，既充滿煙火氣，也是適合安頓身心的所在。

CHIANG MAI

本書由作者親自操刀裝幀設(shè)計(jì)。

全書彩印，圖文并茂。超感紙印刷，裸脊鎖線，可平攤翻閱，閱讀體驗(yàn)佳。

內(nèi)容簡(jiǎn)介

隨著生活方式多元化的深入，擁有教育和醫(yī)療資源豐富、食品安全程度高、物價(jià)水平處于低位等優(yōu)勢(shì)的清邁，日漸成為國人求學(xué)、旅居、養(yǎng)老的目的地城市之一，也吸引著全球數(shù)字游民的聚集。

本書描繪了清邁生活的各個(gè)方面，從一碗米粉湯開始，到古跡與建城的歷史，再到特色小書店，作者記錄了小城旅居生活令人難忘的細(xì)節(jié)，也在這個(gè)過程中探索著一種更簡(jiǎn)單且獨(dú)具趣味的生活方式。

作者簡(jiǎn)介

趙琦，女，80后，學(xué)過7年法學(xué)，做過7年金融，開過10年書店，如今過著讀讀寫寫、走走停停的簡(jiǎn)單生活，著有《特洛伊的暮光：關(guān)于城市的24種想象》。

目錄

美食：從一碗米粉湯開始

古城：古跡與建城

批發(fā)市場(chǎng)：平河邊的傳奇與唏噓

色情業(yè)：棄歐投美與特色旅游

小書店：浮躁處處在，安定書店尋

南奔：坐著火車去女王國

佛寺：佛教在泰北

國主像：王權(quán)的經(jīng)久不衰

落腳地：公寓、家庭旅館、酒店與禪修中心

精彩書摘

★ 普通食客一眼就能看出培根和臘肉的區(qū)別：水分含量不同。培根的含水量要遠(yuǎn)高于臘肉，經(jīng)過簡(jiǎn)單的油煎雖然會(huì)蒸發(fā)掉一些水分，卻依然能夠保持一定的濕潤(rùn)度，作為早餐食用起來沒有太多負(fù)擔(dān)；臘肉的含水量很少，經(jīng)常是和其他蔬菜一起爆炒，如果單獨(dú)吃的話，需要蒸，也就是把水分重新補(bǔ)充到肉內(nèi)。

★ 據(jù)說清邁古城墻的建筑融合了蘭納和緬甸的風(fēng)格，這一點(diǎn)外行人難以論斷。從外觀上看，門的結(jié)構(gòu)和一般古城的門是一樣的，由正門、城垛和城墻三個(gè)部分組成，形式上最有特點(diǎn)的是城墻上的女墻——這里出現(xiàn)了一個(gè)性別歧視的建筑構(gòu)件，指的是城墻上呈凹凸形狀的矮墻，中文中這么命名是因?yàn)楣糯煞驗(yàn)樽?，女子為卑，“言其卑小，比之于城，若女子之于丈夫也”（《營造法式》），所以相對(duì)于宏偉的城墻主體“男墻”，這防御構(gòu)件的矮墻就叫“女墻”。塔佩門的女墻極具裝飾性，好像是城墻上鑲的花邊，如果不是因?yàn)槊恳黄隙加幸粋€(gè)給弓箭手使用的小開口，會(huì)覺得整座城墻沒有那么威嚴(yán)反而很溫柔。

★ 在河邊的鮮花市場(chǎng)閑逛，忽然冒出來一個(gè)潮州戲班，就在熙熙攘攘的路邊化裝備演。再抬頭一看，大名鼎鼎的清邁本頭公廟就在眼前。東南亞華人的宗教信仰，除了西方宗教，從屬于中華民間信仰系統(tǒng)的有兩大類：一類是直接從中國傳來的（最早的源頭不一定是中國），比如佛教、道教、關(guān)公，來自南方沿海地區(qū)的民間俗神清水祖師、水尾圣娘、海神媽祖等；另一類則是在中國民間信仰基礎(chǔ)上衍生出來的、中國本土沒有的在地性信仰，比如三寶公（鄭和）以及本頭公廟所供奉的本頭公。本頭公作為南洋華人自創(chuàng)的神明，一說是鄭和船隊(duì)中的一員，另一說是《水滸傳》中的浪子燕青，總而言之乃是華人移民的先驅(qū)。

★ 佛教造就了泰人平和性格的同時(shí)，也固化了女性的“劣等”地位，加上來自社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的各種原因，女性的身體被迫持續(xù)作為商品來為家庭和社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值。當(dāng)這種商品屬性和價(jià)值上升到一定的程度，就自然催生了“人妖”這類主動(dòng)變性的群體，以期將身體最大限度進(jìn)行商品化，部分窮苦人家的男性亦被卷入了性經(jīng)濟(jì)之中。

★ 這位尼姑老師年逾古稀，小時(shí)候因?yàn)榧揖池毟F而被送來寺廟做尼姑。也許是幾十年的寺廟生活十分孤寂，所以她作為志愿者來教來自世界各地的禪修者唱誦，非常樂意和人們交流，每天唱誦結(jié)束后都會(huì)留在教室聊天到很晚，才一個(gè)人步行回寺里的住所。離開烏蒙寺的最后一天清晨，我們?cè)谏铰飞喜叫谢厮掠龅搅怂?，她低頭走著，手里拿著一小盒椰汁，看到我們有些驚喜有些窘迫（大約是實(shí)在沒想到這么早就遇見熟人），晃了晃手里的那小盒，說回去要做椰汁蔬菜湯。閑聊的幾句中，彼此竟生出一些戀戀不舍的情緒，之后對(duì)烏蒙寺的念想多了一個(gè)具體的人。

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