又要去新加坡,新加坡有什么好玩?許多人對新加坡的印象可能停留在“景點集中、面積不大”,的確,新加坡的面積僅是北京的二十三分之一,有人開玩笑說新加坡是“飛機一起飛就出國了”。然而,正是這種緊湊與多元,使得新加坡成為探索多元旅游資源的絕佳場所。從融合中馬歐風(fēng)情的娘惹文化,到蓬勃發(fā)展的當(dāng)代藝術(shù),再到熱帶雨林與海島風(fēng)光交織的戶外體驗,新加坡遠(yuǎn)比你想象的更加豐富多彩。正在金沙劇院上演的《歌劇魅影》、十月的F1大獎賽、周末接連的國際演唱會,都可能成為2025年下半年你前往新加坡的理由,不妨收藏這篇指南,讓你的新加坡之行多一點不那么大眾化的體驗和樂趣吧!
01
娘惹文化之旅
In Singapore
今年3月,《小娘惹之翡翠山》登陸Netflix后便引發(fā)熱議,作為2008年經(jīng)典劇集《小娘惹》的衍生劇,它聚焦20世紀(jì)60年代南洋地區(qū)的家族斗爭、女性覺醒與人性沖突,讓世界再次關(guān)注到新加坡的娘惹文化。峇峇娘惹,或土生華人,是15~16世紀(jì)定居在當(dāng)今馬來西亞、馬六甲、印度尼西亞和新加坡一帶的華人后裔。他們原籍大多是中國福建、廣東,其衣、食、住、審美、生活方式,受中華文化、馬來文化、歐洲殖民文化等影響,形成了獨具特色的風(fēng)貌。
來到新加坡,你可以體會保存完好的峇峇娘惹文化。
??祵幑珗@旁、亞美尼亞街的娘惹博物館(Peranakan Museum)是感受娘惹文化的最佳切入點,它的九個展廳收藏著全球最全面的娘惹文物。巴巴屋 (Baba House)是一座位于牛車水區(qū)的古老娘惹風(fēng)格房屋,由新加坡國家博物館捐贈,館內(nèi)設(shè)有與土生華人文化相關(guān)的常設(shè)展覽和輪展。
左:娘惹博物館。小紅書用戶:DrinkNothingbutLove
右:娘惹博物館特別展覽:蠟染娘惹(2024.10.11-2025.8.31)
除了逛逛博物館,生活在別具娘惹風(fēng)味的加?xùn)|會是一種更沉浸體驗?zāi)锶俏幕姆绞?。加?xùn)|與如切地區(qū)是新加坡東部的傳統(tǒng)土生華人聚居區(qū),街道兩旁保留了大量色彩斑斕的娘惹風(fēng)格房屋,展示了獨特的建筑美學(xué)。其中最負(fù)盛名的坤成路彩色房子,是一排融合荷蘭特色的維多利亞式建筑的窄門別墅,融合中式傳統(tǒng)門窗和閩南建筑的前廊,將娘惹文化常用的粉紅、土耳其綠作為粉刷房屋的顏料,使人如同置身童話世界里的五彩小鎮(zhèn)。
坤成路彩色房子。
娘惹建筑的風(fēng)格核心是色彩繽紛的瓷磚,常見圖案包括花卉、幾何圖形等,展現(xiàn)出獨特的審美特征。如果和我一樣選擇入住新加坡加?xùn)|英迪格酒店(Hotel Indigo Katong),你會發(fā)現(xiàn)這種裝飾風(fēng)格被廣泛應(yīng)用于室內(nèi)設(shè)計中,房間內(nèi)的馬賽克墻面、搪瓷臉盆、縫紉機造型的水池等等都極具特色。酒店位于著名的如切路附近,非常適合來個半日CityWalk。
如切路街景。
加?xùn)|古董屋(Katong Antique House)是一處私人宅邸,它的主人是第四代娘惹、新加坡娘惹協(xié)會會長Peter Wee。古樸的墻壁上掛滿了各種娘惹傳家寶和生活用品,而Wee本人也能給你提供新加坡娘惹的口述歷史。The Intan茶室收藏的精致玫瑰瓷器和紅木家具,以及瑞士紗布襯衫和彩色串珠拖鞋,都是娘惹生活的縮影。你可以在這預(yù)約60分鐘的茶藝體驗或120分鐘的家庭晚餐,與策展人Alvin面對面交流。在Rumah Bebe,你不僅能品嘗娘惹菜肴,還可以試穿娘惹服飾卡巴雅,沉浸式體驗文化。在上述的私人博物館,游客可以帶走牡丹、玫瑰為圖案的特色娘惹瓷勺、瓷罐等紀(jì)念品,但注意,參觀和體驗需要提前網(wǎng)上預(yù)約。預(yù)算充足、想把娘惹風(fēng)格帶回家,可前往娘惹瓷磚畫廊(Peranakan Tile Gallery)或Arthur Zaaro娘惹家具店選購。
新加坡加?xùn)|英迪格酒店的房間內(nèi)。
娘惹菜融合了中式烹調(diào)技藝與馬來香料,口味多樣,使用的常見香料包括香茅、斑斕葉、南姜等。在加?xùn)|地區(qū),328加?xùn)|叻沙(328 Katong Laksa)以其濃郁的椰漿湯底和短米粉而聞名。金珠肉粽(Kim Choo Kueh Chang)自1945年起售賣各類傳統(tǒng)粽子,包括娘惹雞肉粽、蝦米咸肉粽等,深受歡迎。娘惹糕點(Nyonya Kueh)也是不可錯過的美食,它們常以斑斕葉、蝶豆花等天然食材為染料,不光外觀精美、色彩鮮艷,口感也十分豐富。
米其林必比登推薦328加?xùn)|叻沙。小紅書用戶:Whenwen
02
藝術(shù)之旅
In Singapore
近年來,新加坡在亞太藝術(shù)版圖上嶄露頭角,繼香港與首爾之后,已成為新興的藝術(shù)交易中心,國際藝博會的催化下,國際與本土畫廊集群以蓬勃的姿態(tài)發(fā)展。如果你也對藝術(shù)感興趣,不妨把美術(shù)館與國際畫廊當(dāng)作旅途中的一味調(diào)劑。
雖然我們想要另辟蹊徑,但國家美術(shù)館仍是新加坡藝術(shù)地圖中無法忽視的目的地。坐落于市政區(qū)心臟地帶的國家美術(shù)館由前政府大廈與舊高等法院兩座歷史建筑改造而成,收藏逾八千件自十九世紀(jì)至今的東南亞藝術(shù)珍品。館內(nèi)既有讓新加坡引以為傲的本地大師,如陳荔英、陳宗瑞、劉抗等人的代表作,也展出區(qū)域藝術(shù)名家的經(jīng)典之作。
國家美術(shù)館。
吉爾曼軍營藝術(shù)區(qū)(Gillman Barracks)是新加坡的當(dāng)代藝術(shù)聚落,坐落于前軍事營地內(nèi),匯聚了多家本地與國際畫廊,如泰戈爾畫廊 (Sundaram Tagore Gallery)、ARNDT 畫廊、三潴藝術(shù)畫廊 (Mizuma Gallery) 、 FOST 畫廊和 Yavuz 畫廊。這些畫廊共同呈現(xiàn)的精品佳作出自著名和新銳藝術(shù)家之手,例如吉爾伯特和喬治、印地古禮拉、草間彌生、李綾瑄。藝術(shù)區(qū)中,新加坡南洋理工大學(xué)當(dāng)代藝術(shù)中心 (NTU Centre for Contemporary Art)每逢雙月周五傍晚,舉辦“黑夜藝術(shù)”(Art After Dark) 開放日活動,以文學(xué)、音樂等為主題,推出現(xiàn)場音樂表演和餐飲,是藝術(shù)愛好者不容錯過的盛會。
上:泰戈爾畫廊正在展出的藝術(shù)家Zheng Lu展覽“The dry riverbed finds no thanks for its past”現(xiàn)場。
下:三潴藝術(shù)畫廊“To Truly Return, We Must Belong: Djirna’s Tapak Dara”展覽現(xiàn)場。
位于甘榜格南的穆斯卡特街后巷,Gelam Gallery是新加坡首個戶外涂鴉藝術(shù)街區(qū)。 超過30位本地和國際藝術(shù)家的作品將原本不起眼的后巷轉(zhuǎn)變?yōu)樯拾邤痰乃囆g(shù)走廊,展現(xiàn)了社區(qū)豐富的文化遺產(chǎn)。
甘榜格南的街頭涂鴉。
丹戎巴葛分銷園位于新加坡歷史悠久的港口區(qū)域,近年來逐漸轉(zhuǎn)型為當(dāng)代藝術(shù)的重要聚集地,吸引了眾多本地和國際藝術(shù)機構(gòu)進駐。新加坡美術(shù)館在分銷園設(shè)立了新的展覽空間,專注于展示東南亞當(dāng)代藝術(shù)。Whitestone Gallery Singapore與New Art Museum Singapore也在此設(shè)立了聯(lián)合空間,由著名建筑師隈研吾設(shè)計,成為東南亞最大的藝術(shù)空間之一。Gajah Gallery專注于東南亞當(dāng)代藝術(shù),特別是印尼藝術(shù)家的作品。
上:Whitestone Gallery Singapore。
下:Gajah Gallery。
在新加坡,除了逛美術(shù)館和畫廊,不妨也嘗試感受戲劇藝術(shù)。金沙劇場自開幕以來一直上演世界級大作:5月9日至6月22日,韋伯經(jīng)典《歌劇魅影》再度來臨新加坡;8月12日至31日,《魔戒:音樂劇傳奇》在金沙劇場迎來亞洲首演;12月11日至翌年1月4日,迪士尼童話《美女與野獸》將在新加坡與觀眾見面。
黃昏下的濱海灣金沙。
新加坡的現(xiàn)場音樂場景豐富多樣,涵蓋了從爵士、藍(lán)調(diào)到獨立搖滾、流行和電子音樂等多個風(fēng)格。位于阿拉伯街區(qū)的Blu Jaz Café是新加坡獨立音樂和爵士樂的標(biāo)志性場所。多層空間常舉辦開放麥克風(fēng)之夜、主題派對和現(xiàn)場演出,吸引了本地和國際藝術(shù)家。坐落在市中心的亞美尼亞街,Timbre X是一個支持本地音樂人才的平臺。這里的現(xiàn)場演出涵蓋獨立、民謠和流行音樂,搭配美食和手工啤酒,營造出輕松友好的聚會氛圍。Level Up將現(xiàn)場音樂與復(fù)古街機游戲和亞洲風(fēng)味的小吃相結(jié)合,是本地年輕人放松和社交的熱門場所。
賽博朋克與復(fù)古風(fēng)結(jié)合的玩樂場所Level Up。
03
戶外之旅
In Singapore
自然健康是當(dāng)下的消費趨勢,在新加坡,這似乎更是一種長久以來的生活方式。連在新加坡本土生活的年輕人也調(diào)侃,或許因為這里的娛樂活動不如國內(nèi)豐富,因此騎行、徒步、跑步等運動變成了年輕人在學(xué)習(xí)工作之余最熱衷的休閑方式。我們也推薦在新加坡之旅中安排1天,深度體驗當(dāng)?shù)氐膽敉馕幕妥匀毁Y源。
對于喜歡自然徒步的游客,麥里芝水庫提供了不同難度的徒步路線,讓人沉浸在熱帶雨林的懷抱中。長250米樹梢吊橋,是橫跨麥里芝兩個最高點的無支撐懸浮吊橋,喜歡刺激的徒步者一定不能錯過。
麥里芝水庫。
南部山脊徒步路線串聯(lián)了新加坡南部的多個公園、山地和丘陵,包括花柏山公園、直落布蘭雅山公園、園藝園林、肯特崗公園和拉柏多自然保護區(qū)。路線全程10公里左右,讓游客在森林里的高架步道穿行,在觀景臺俯瞰城市與海岸線的美景,感受新加坡自然與城市融合的獨特魅力。
南部山脊森林步道。
武吉知馬自然保護區(qū)擁有新加坡最高的山峰。保護區(qū)建于1883年,2011年被列為東盟遺產(chǎn)公園。得益于此,保護區(qū)保留了雨林生態(tài)的生物多樣性,庇護了超過840種開花植物和500多種動物。徒步路上會看到保護區(qū)的原住民——獼猴、野豬、蜥蜴和各種珍稀鳥類等。
武吉知馬自然保護區(qū)。
與上述幾個路線不同,烏敏島兼具自然與人文風(fēng)光。有人說,新加坡消失的鄉(xiāng)村生活,可以在烏敏島找到。距離本島乘船20分鐘可達(dá)的小島保存了傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村風(fēng)貌。島上可以租山地車暢游兩個不同等級的山地探索路線,也可以租皮筏艇探索紅樹林和濕地,絕對是一趟返璞歸真的旅程。
烏敏島。小紅書用戶:waveletia
新加坡的騎行氛圍也頗為濃郁,路面平整、空氣質(zhì)量佳,選擇好路線的話機動車并不多,雖然白天炎熱,但清晨和午后在高濕度的海濱或者雨林穿梭,還是一件幸福感極強的事情。除了城市里的共享單車,你還可以在地圖上搜索附近的Bike Shop租賃山地車,或者在平臺上聯(lián)絡(luò)公路車租賃,都十分方便。追求高強度競技的大pro往往直接選擇環(huán)島騎行,或者上面提到的徒步路線也都是不錯的選擇。城市騎行愛好者可以選擇濱海灣周邊的自行車道,最精簡的時間欣賞新加坡旅游的精華;或選擇東海岸公園15公里的海濱騎行路線暢行,享受海風(fēng)與陽光。
東海岸公園。
若你喜歡水上項目,新加坡也有好去處。圣淘沙島上的水上探險樂園(Adventure Cove),含有包含噴射滑道、水下管道漂流在內(nèi)的14處新鮮刺激的娛樂設(shè)施,也可以在這里體驗與鰩魚和鯊魚親密接觸。奧拉海灘俱樂部同樣位于圣淘沙島,提供槳板、皮劃艇等多種水上活動,夏威夷為主題的海灘俱樂部,提供Tiki風(fēng)格的雞尾酒及各色夏威夷風(fēng)味美食。
你在新加坡還有哪些私藏的小眾目的地?
策劃/悅游編輯部
撰文/年糕
編輯/張安雅
編輯助理/李中天
圖片/除標(biāo)注外,來自Unsplash、視覺中國、畫廊和餐廳官方
版式設(shè)計 / CNT ARTROOM
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