如果要評(píng)一個(gè)家中必備的萬能選手，那一定有面包的一席之地。

早餐、下午茶、夜宵，通通包攬！

沒有過分濃重且浸染性強(qiáng)的氣味，在地鐵或者辦公室都能啃上幾口。

而且口感柔韌、有嚼勁，飽腹感極強(qiáng)，早上配上咖啡或者牛奶，妥妥的可以撐到吃午餐。

我廚這款堿水面包，一上線就收到大家的一致好評(píng)，買過的廚友更是瘋狂回購。

還有人不斷問到（催促）我們的買手能不能讓工廠多研發(fā)幾款新口味。

（往下滑查看更多）

這不，在大家的強(qiáng)烈呼聲下，工廠的研發(fā)快馬加鞭，做出了一款非常牛的全麥法棍。

每只60g，小小的極為樸素，但實(shí)際上麥香十足，口感非常驚艷。

研發(fā)老師自己對(duì)法棍這個(gè)作品確實(shí)相當(dāng)滿意；可惜市場(chǎng)上，法棍并不是大家最關(guān)注的品類，

大部分用戶更喜歡餡料豐富、有味蕾?zèng)_擊感的的歐包、堿水……

但我們相信，它的美味，廚友們一定會(huì)懂得的。

所以特地要到了線上的獨(dú)家價(jià)格，9.9元/3只，比線下高級(jí)面包房實(shí)惠太多。

更加不同擔(dān)心吃不完的法棍，變成石頭了。

說回德國堿水包，這正是我廚買手在不斷尋覓之中發(fā)現(xiàn)的改良版本。

不同于無糖無油的原始版本，這款手工堿水包里添加了各種美味的餡料，讓人幸福感滿滿。

你印象中的堿水面包是不是硬邦邦的，很難吃。值得一提的這款面包是使用的是軟堿水，口感更加軟韌，老人小孩都可以食用。

平時(shí)愛睡懶覺但早餐又想吃得營養(yǎng)健康點(diǎn)，這時(shí)候來個(gè)它，不用每天去門店排隊(duì)買，在家三分鐘還原新鮮味道，和面包店一點(diǎn)不差。

精選王后面粉、安佳黃油，

高品質(zhì)決定好口感。

好的口感一定離不開對(duì)于原材料高品質(zhì)的追求。

這款堿水面包的面粉選用百年面粉品牌王后T55的傳統(tǒng)法式面包粉，讓面包的口感自然麥香濃郁。

黃油選用的是百年新西蘭乳品代表安佳的黃油，品質(zhì)更高，也更營養(yǎng)香醇。

用的乳酪同樣來自安佳，大品牌更有保障。

并且在配料上，沒有添加香精、色素，也沒有額外添加蔗糖，更好地保留堿水面包的原有味道。

國家標(biāo)準(zhǔn)SC工廠，

純手工制作、現(xiàn)烤現(xiàn)發(fā)。

這次我們合作的供應(yīng)商，自建擁有國家標(biāo)準(zhǔn)SC證的生產(chǎn)工廠，是十萬級(jí)凈化無菌無塵工廠，絕非代加工工廠。

有經(jīng)驗(yàn)的師傅在無菌的環(huán)境下，進(jìn)行堿水特有的堿面發(fā)酵，讓堿水面包硬實(shí)的外表下飽含其特有的韌勁和組織。

每一個(gè)堿水面包，從發(fā)酵、兌堿、揉面到包餡和最后烘烤制作，都是由師傅們純手工完成，而非工業(yè)面包。

在烘烤過程中，師傅還會(huì)不斷查看和調(diào)整堿水面包，只為每一個(gè)面包都能達(dá)到最佳狀態(tài)及口感。

11種口味，

一次吃到大滿足。

燕麥橙皮丁堿水棒

這款的味道會(huì)更佳清甜，在原本的乳酪質(zhì)地上增加了橙皮丁，會(huì)給味蕾帶來一些新奇感～

開心果乳酪堿水棒

添加了開心果碎，在基礎(chǔ)的面粉調(diào)味上也有了更多的開心果味道，喜歡開心果的味道一定不容錯(cuò)過。

藍(lán)莓堿水棒

在原料的選擇上更加用心，使用了大興安嶺藍(lán)莓干料，微微帶有酸味配合乳酪的香甜，讓堿水面包更加可口～

荔枝堿水棒

有了提子干和荔枝果泥的配合，堿水面包整體的口感的清新度上升了一個(gè)檔次～

榴蓮乳酪堿水棒

乳酪餡和榴蓮的完美融合，由于榴蓮本身的含水性，也是最難得做出的一款，乳酪餡和金枕榴蓮肉占比總內(nèi)餡各50%～

榛子巧克力堿水棒

別的巧克力濃郁味道混合榛子的香氣，吃堿水也好似在吃甜品～

黑金芒芒堿水棒

芒果獨(dú)特的清新夾著乳酪，層疊的豐富口感下外皮是特殊的深黑可可，一口下去口感非常清甜～

桂花紫米堿水球

內(nèi)餡超級(jí)醇厚紫米配上桂花清香的點(diǎn)綴，感覺像在空口吃餡！

黑金墨魚腸辣松堿水球

咸味的第二款堿水球，內(nèi)餡是微微辣的肉松和墨魚腸，融合的恰到好處復(fù)烤后很香。

咸蛋黃肉松堿水球

第一款通過測(cè)評(píng)的咸味堿水，堿水體很扎實(shí)配合上肉松的咸味，每一口都帶餡～

葡萄乳酪堿水球

打開就能聞到很香葡萄味的小堿水球，會(huì)很驚喜的吃到珍珠顆粒，掰開就知道內(nèi)餡超級(jí)漂亮～

堿水吐司

一個(gè)僅需￥6.5，強(qiáng)烈推薦復(fù)烤，復(fù)烤完你會(huì)得到一枚內(nèi)餡松軟奶香+外皮焦焦脆脆的綿軟吐司。

手壓下去回彈也是極好～越嚼越香！可以切片搭配蔬菜/火腿，也可以復(fù)烤后撕開空口吃～

堿水面包常溫（25度以下）可放置五天，收到后需要冷凍保存，最長可保存20天。初次購買可以多選幾個(gè)味道嘗嘗嗷～

再給大家分享幾個(gè)復(fù)烤的小技巧：表面噴水后用烤箱、空氣炸鍋復(fù)烤三分鐘，或冷水下鍋蒸8分鐘（蒸完口感偏濕軟一些）。

他們也喜歡這款堿水面包。

“非常好吃，早餐復(fù)烤一下很方便，不是很甜，會(huì)復(fù)購?！?/p>

by 廚友@醒來就餓

“好吃！有堿水包特有的香氣，餡料滿滿，不甜膩，好喜歡！會(huì)回購的！”

by 廚友@餅餅媽媽愛餅餅

“實(shí)實(shí)在在的堿水棒，餡料很多但吃起來不會(huì)甜膩，復(fù)烤一下很好吃，性價(jià)比高。”

by 廚友@tulip—沁

by 廚友@tulip—沁

“滿分打給性價(jià)比，這個(gè)價(jià)格相當(dāng)良心了，堿水和奶酪的搭配，適合想嘗鮮的小伙伴?！?/p>

by 廚友@狐貍阿欣

by 廚友@狐貍阿欣

“空氣炸鍋復(fù)烤三分鐘就能吃到和線下買的一樣的口感，關(guān)鍵價(jià)格比本地線下買便宜太多了?！?/p>

by 廚友@雲(yún)記鮮包

by 廚友@雲(yún)記鮮包

! 來點(diǎn)好味道!

手作堿水面包

11種口味可選

150g/個(gè)

￥9.9

原味堿水吐司

90g/個(gè)

￥6.5

全麥法棍

60g/個(gè)

￥9.9/3個(gè)

口味任選，滿39包郵

文末掃碼領(lǐng)新人券，再減￥3

生產(chǎn)日期：現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)

保質(zhì)期：常溫5天/冷凍20天

儲(chǔ)存方式：常溫/-18℃以下冷凍保存

! 社群福利 !

領(lǐng)取新人券

每周都有新品上線

購買前可以參加廚友的真實(shí)評(píng)價(jià)

不滿意商品聯(lián)系群主售后更快捷

獲取保存方式&食用指南

買手：藝煌

策劃：小羊

我們只推薦自己會(huì)買的產(chǎn)品。