剛剛過(guò)去的這個(gè)周末，奶茶店殺瘋了。

前些年的時(shí)候，流行一句話，叫“90后改善職場(chǎng)”。

隨著90后們成為業(yè)務(wù)骨干，甚至成為企業(yè)中層、高管，這句話說(shuō)的越來(lái)越少了。

最近兩年，隨著00后踏入職場(chǎng)，有一輪的“00后改善職場(chǎng)”到來(lái)了。

作為旁觀的老員工，星空君對(duì)00后改善職場(chǎng)什么看法呢？

事實(shí)上，90后在一定程度上改善了職場(chǎng)，在抵制職場(chǎng)PUA方面效果顯著，但沒(méi)有出現(xiàn)質(zhì)的飛躍。00后的到來(lái)，可能會(huì)變得不一樣。

星空君發(fā)現(xiàn)很多00后風(fēng)格非常自我，連上班敷衍的打招呼都懶得打，但工作又比較積極，如果在工作方面對(duì)他們有所幫助，一定會(huì)表示感謝。

最常見(jiàn)的感謝，是奶茶。

這些年星空君帶新人比較多，在知識(shí)交付過(guò)程中，從無(wú)保留，也受到了年輕人的歡迎。

因此，隔三差五會(huì)收到奶茶。

奶茶社交是一種很容易拉進(jìn)距離的真誠(chéng)手段，比傳統(tǒng)的人前一套背后一套心懷鬼胎的社交方式強(qiáng)了不止一個(gè)檔次。

與此同時(shí)，中國(guó)的奶茶店也爆發(fā)式增長(zhǎng)，孵化出各式各樣的高中低端品牌。

在所有的品牌中，一直有一個(gè)奇怪的堅(jiān)持者：香飄飄。

為什么說(shuō)它奇怪呢？

你說(shuō)它是一個(gè)奶茶品牌，它和市面上大多數(shù)奶茶完全不同；你說(shuō)它不是奶茶品牌，它已經(jīng)在A股呆了8年。

一、業(yè)績(jī)平平又一年

2024年香飄飄實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入32.87億元，同比下降9.32%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為2.53億元，同比下降9.67%。

分業(yè)務(wù)板塊看，沖泡業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入22.71億元，同比下降15.42%。沖泡類產(chǎn)品包括經(jīng)典系列、好料系列、其他系列等固體形態(tài)飲料。

即飲業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入9.73億元，同比增長(zhǎng)8.00%。其中，Meco果茶表現(xiàn)突出，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入7.80億元，同比增長(zhǎng)20.69%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：iFind

當(dāng)年瑞幸在招股書(shū)上稱中國(guó)的咖啡用戶群體占比遠(yuǎn)低于歐美日韓的時(shí)候，星空君曾經(jīng)認(rèn)為就是個(gè)笑話。

誰(shuí)曾想到咖啡并沒(méi)有按照瑞幸的預(yù)期成為一統(tǒng)天下的飲品，反而是奶茶大受歡迎。

數(shù)據(jù)來(lái)源：iFind

在奶茶大受歡迎的市場(chǎng)洪流中，香飄飄開(kāi)始投入大量資源推廣Meco果汁茶、蘭芳園凍檸茶兩款爆款，并收到了一定的效果。

從經(jīng)營(yíng)方向看，公司正在被迫放棄賴以為生的沖泡業(yè)務(wù)。

隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)和消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，對(duì)傳統(tǒng)沖泡奶茶的需求逐漸減少?，F(xiàn)制茶飲的興起也對(duì)沖泡奶茶市場(chǎng)造成了沖擊。公司為保障經(jīng)銷商權(quán)益，維護(hù)銷售渠道健康，主動(dòng)調(diào)整策略，積極消化渠道庫(kù)存，導(dǎo)致沖泡業(yè)務(wù)營(yíng)收下滑。

盡管推出了“原葉現(xiàn)泡輕乳茶”及“原葉現(xiàn)泡奶茶”等新品，但新品仍處于培育階段，銷售占比較小。

另一方面，即飲業(yè)務(wù)正在緩慢增長(zhǎng)，但遠(yuǎn)不及預(yù)期。

即飲茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，統(tǒng)一、康師傅等巨頭壟斷市場(chǎng)，香飄飄的即飲業(yè)務(wù)尚未形成爆款突破。Meco果茶、蘭芳園凍檸茶等核心單品的品牌定位和營(yíng)銷策略重新梳理，導(dǎo)致品牌端費(fèi)用投放減少，終端動(dòng)銷拉動(dòng)作用減弱。

二、預(yù)虧半年報(bào)

公司近期發(fā)布了2025年上半年業(yè)績(jī)預(yù)告。

預(yù)計(jì)2025年上半年?duì)I業(yè)收入10.35億元左右，同比下滑12.21%左右；預(yù)計(jì)上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損9739萬(wàn)元左右，較2024年同期虧損2950.11萬(wàn)元同比激增230.12%；扣非凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)虧損更達(dá)1.11億元左右，增虧6809萬(wàn)元左右。

對(duì)于香飄飄來(lái)說(shuō)，半年報(bào)是個(gè)非常特殊的節(jié)點(diǎn)。因?yàn)楫a(chǎn)品的特殊性，公司大部分半年報(bào)都是虧損的，往往要到下半年尤其是秋冬以后扭虧為盈。

然而2025年又格外不一樣，因?yàn)榫€下奶茶行業(yè)太火爆了。

現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)發(fā)展迅速，喜茶、奈雪等現(xiàn)制品牌不斷搶占市場(chǎng)份額，對(duì)香飄飄的沖泡奶茶和即飲業(yè)務(wù)都造成了較大沖擊。

遍布全國(guó)各地的奶茶店，基本能做到十幾分鐘內(nèi)送到，那辛辛苦苦去沖泡奶茶干什么（口感還要差一些）？

三、艱辛轉(zhuǎn)型

公司創(chuàng)始人的女兒90后蔣曉瑩進(jìn)入董事會(huì)，開(kāi)始主導(dǎo)產(chǎn)品的年輕化轉(zhuǎn)型。

一方面，積極布局零食量販渠道，與萬(wàn)辰系、很忙系、有鳴系等合作，推出定制款產(chǎn)品，覆蓋超2萬(wàn)家終端。

另一方面，通過(guò)快閃店活動(dòng)強(qiáng)化與年輕消費(fèi)者的互動(dòng)。例如，在杭州西湖、成都春熙路等地打造“地球首店”快閃店，帶動(dòng)社交媒體曝光，強(qiáng)化品牌年輕化。

針對(duì)不同渠道推出定制化產(chǎn)品，如在零食量販渠道推出小包裝定制款Meco果茶，在禮品市場(chǎng)推出聯(lián)名禮盒等。

提出“家庭現(xiàn)制茶飲”定位，將沖泡場(chǎng)景從便捷轉(zhuǎn)向品質(zhì)體驗(yàn)。

香飄飄還簽約時(shí)代少年團(tuán)代言Meco果茶，結(jié)合抖音、小紅書(shū)等內(nèi)容營(yíng)銷，觸達(dá)Z世代群體。

此外，通過(guò)快閃店活動(dòng)和社交媒體互動(dòng)，將產(chǎn)品打造成社交貨幣。

從操作上來(lái)看，這些玩法并不是新東西，甚至不及當(dāng)年周董的莞爾一笑。但公司向年輕化轉(zhuǎn)型的方向是對(duì)的，曾經(jīng)的香飄飄忠誠(chéng)客戶群體都已經(jīng)接近中年，面臨著三高的境地。尋找年輕消費(fèi)者來(lái)支撐公司的業(yè)績(jī)，是唯一的出路。

2024年，公司投入了7.6億元的銷售費(fèi)用，主要是銷售人員的工資、市場(chǎng)推廣費(fèi)和廣告費(fèi)，從營(yíng)銷推廣的效果來(lái)看，并不是十分滿意。