有“野性”的水果

一個盡情安利自我的公眾號

以下是沒事干研究院的風(fēng)物研究報告

請放心食用

大家好，

本薯最近沉迷于消暑，

每天研究怎么讓自己身心涼爽。

然后發(fā)現(xiàn)我司有一款水果，

就很適合啊！

導(dǎo)致我這幾天上班，

都偷摸地狂炫或做成冷飲，

能堅持來上班全靠它！

（每天來一點，應(yīng)該不會發(fā)現(xiàn)是本薯吃的吧嘿嘿...

是它，兩廣人民的摯愛，

——「黃皮」

擁有復(fù)合型香氣的水果。

果肉晶瑩，酸甜回甘，

果皮有柑橘氣味，淡淡的草木感，

帶著山野植物的原始感。

第一次吃，會感嘆它確有“野性”風(fēng)味。

圖中為雞心、無核、冰糖三款黃皮

飽記的黃皮，

從廣東云浮市郁南縣而來。

郁南是中國“黃皮果之鄉(xiāng)”，

種植歷史可以追溯到，

上世紀三十年代！

郁南縣地處北回歸線以南，

亞熱帶季風(fēng)帶來的雨熱同期，

成為黃皮生長的天然滋養(yǎng)場，

有充足的光熱與水分~

全縣森林覆蓋率高達70%以上，

常年樹葉落下堆積腐化，

土壤積累了大量的有機物。

果樹更以農(nóng)家肥悉心滋養(yǎng)，

套袋保護物理防蟲防曬傷～

只取樹上自然熟透的黃皮，

人工嚴選顆顆飽滿～

飽記為讓大家品嘗更多風(fēng)味，

這次特地獻上黃皮甄選組合，

能一次吃到三種品種！

「雞心黃皮」

黃皮的經(jīng)典品種。

入口先是微微果酸感，

柔和地在嘴里鋪開，

藏著扎實的甜底。

細細品來，甜比酸更突出，

滋味也格外濃郁厚重。

連皮入口時，

濃郁的果香在舌尖迸發(fā)，

一股鮮活的酸甜，

從舌尖一路暢達全身，

鮮爽！

「無核黃皮」

國家地理標志產(chǎn)品，

廣東郁南特產(chǎn)，

這里有無核黃皮的原種母樹。

（當(dāng)?shù)厣踔辆幾霭媪?/p>

郁南無核黃皮栽培技術(shù)

入口無核，

滿口皆是脆嫩果肉，

一咬就爆出酸甜交織的汁水。

實實在在能夠大口吃“肉”，

盡享舒爽！

（再也不用像個豌豆射手一樣了。。。

「冰糖黃皮」

黃皮中最甜的一集，

入口以甜為主，

酸度幾不可察。

果肉十分脆嫩，

清甜滋味溢滿口中，

留下淡淡果香。

這款的清甜，

不是那種齁嗓子的濃甜，

就像是燉了一盅冰糖水，

喝下后感到的溫潤清爽。

像在吃一顆天然的 “糖漬果”。

這三款的酸度都特別友好，

酸甜平衡得恰到好處，

很解膩、很清爽、很夏天！

畏酸人士也可以大膽嘗試，

本薯已經(jīng)給大家都測過了，

請看

隨機取樣中「雞心黃皮」的較低數(shù)值

隨機取樣中「無核黃皮」的較低數(shù)值

隨機取樣中「冰糖黃皮」的較低數(shù)值

黃皮被稱作“果中之寶”，

可鮮吃、可入飲、可做菜。

這幾年飲品店中，

黃皮相關(guān)的飲品可是大受歡迎！

本薯也嘗試過啦，

用鮮黃皮自制冷飲，

真的比想象中更方便。

甚至還可以給自己多多加料，

嘿嘿。。。

本薯嘗試了「黃皮氣泡飲」

以及「黃皮冰美式」兩款！

（網(wǎng)上很多教程滴，懶人版可以買零度雪碧直接一兌

鮮果鮮吃，樹上采摘。

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吃一些專屬夏天的水果，

抓住這個盛夏的季節(jié)！

（8月初就要悄然落市了。。。

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題 外

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本文的研究員

薯角

心情也如盛夏一般

用好吃的方式吃一生

祖國各地好風(fēng)物

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