文 職業(yè)餐飲網(wǎng) 三水

餐飲格局，如今正在被重塑！

2025餐飲賽道好生熱鬧，自助火熱、養(yǎng)生潮來(lái)襲、AI重寫(xiě)餐飲業(yè)、外賣平臺(tái)激戰(zhàn)正酣……

餐飲加盟連鎖，也經(jīng)歷著從未有之大變局，前有海底撈、老鄉(xiāng)雞開(kāi)放加盟，后有manner咖啡、仟吉、超級(jí)碗打開(kāi)合作大門(mén)。

但面對(duì)紛繁復(fù)雜的加盟市場(chǎng)，一系列疑問(wèn)也涌上餐飲人的心頭：

2025年下半年，加盟市場(chǎng)該怎么干才能站穩(wěn)腳跟？

哪些品牌真正值得信任？

面對(duì)不斷變化的消費(fèi)市場(chǎng)，又該如何調(diào)整加盟策略，抓住新的風(fēng)口？

也許，8月上海的這場(chǎng)展會(huì)可以給你答案。

100+優(yōu)選、全業(yè)態(tài)連鎖品牌參展，

精準(zhǔn)匹配優(yōu)質(zhì)資源

過(guò)去幾年，餐飲行業(yè)早已進(jìn)入“拼規(guī)?！?/strong>的階段。

幸運(yùn)咖等開(kāi)啟萬(wàn)店沖刺模式，古茗利用規(guī)模建立起成本優(yōu)勢(shì)……從街邊小店到連鎖巨頭，幾乎每一個(gè)餐飲品牌都在思考如何突破地域和收入限制，實(shí)現(xiàn)規(guī)模增長(zhǎng)。

而加盟，成為了餐飲規(guī)?；M(jìn)程中最關(guān)鍵的一把鑰匙！

CCFA剛剛發(fā)布的《2024年商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)TOP300》顯示，TOP300的門(mén)店總數(shù)已達(dá)到829791家，其中加盟門(mén)店數(shù)占總門(mén)店數(shù)的比例達(dá)到86.37%。

與此同時(shí)，加盟的門(mén)檻也越來(lái)越高——海底撈資金門(mén)檻要達(dá)到千萬(wàn)級(jí)、蜜雪冰城要背題考試，古茗通過(guò)率僅1.3%。

這時(shí)候，一個(gè)能夠精準(zhǔn)對(duì)接加盟的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，越來(lái)越被業(yè)內(nèi)人士關(guān)注。

而中國(guó)特許加盟展，恰恰是這樣一個(gè)專業(yè)、權(quán)威的平臺(tái)。

作為“中國(guó)加盟風(fēng)向標(biāo)”，CCFA（中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)）主辦的中國(guó)特許加盟展一直是鏈接加盟資源的首選陣地。8月8-10日，中國(guó)特許加盟展將在上海新國(guó)際博覽中心迎來(lái)第65屆展會(huì)。

依托上海的首店聚集性、國(guó)際便利性和江浙滬的經(jīng)濟(jì)活躍性，中國(guó)特許加盟展上海站將帶來(lái)100+經(jīng)過(guò)優(yōu)選的增速品牌、常青品牌到場(chǎng)參展，品牌首次參展率達(dá)到60%。

其中，既有近兩年興起的年輕人的養(yǎng)生推拿品牌奈晚推拿、谷小推，正在高速增長(zhǎng)期的寵物認(rèn)養(yǎng)館品牌寵個(gè)貓吧、即時(shí)零售閃電倉(cāng)品牌江小囤、融合中東沙威瑪烤肉技藝與漢堡文化的創(chuàng)新漢堡品牌月見(jiàn)山、“娛樂(lè)+科技”的演藝新空間橙猩VR未來(lái)影院、一站式專業(yè)托管連鎖品牌朋陽(yáng)托管、走出自己特色“一口喝到3種檸檬”的檸檬茶品牌檸檬向右等等，還有假發(fā)領(lǐng)域的NO.1品牌Rebecca、來(lái)自新加坡的網(wǎng)紅奶茶店ARTEASG啊T也將首發(fā)參加此次加盟展。

參展品牌業(yè)態(tài)覆蓋小吃快餐、現(xiàn)制茶飲、咖啡、冰淇淋、烘焙、生鮮零售、康養(yǎng)保健、健身教培、兒童托管、KTV等餐飲、零售、生活服務(wù)全消費(fèi)領(lǐng)域，以及為開(kāi)店提供設(shè)施設(shè)備、數(shù)字技術(shù)、咨詢服務(wù)的上下游產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商。

除了大陸品牌外，還有由Malaysian Franchise Association (MFA)馬來(lái)西亞特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)組織的多個(gè)馬來(lái)西亞連鎖品牌將參展，以及臺(tái)灣連鎖加盟促進(jìn)協(xié)會(huì)到訪，開(kāi)拓視野的同時(shí)，追逐“首店經(jīng)濟(jì)”熱潮。

同時(shí)展會(huì)還會(huì)設(shè)置剛剛發(fā)布的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)TOP300》品牌專區(qū)，部分TOP300上榜品牌將來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，比如書(shū)亦燒仙草、DQ等。

上下滑動(dòng)查看參展品牌，以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際展示為準(zhǔn)

現(xiàn)場(chǎng)，無(wú)論品牌商還是加盟者，均能鏈接到理想的資源！

加盟新風(fēng)向論壇，聽(tīng)茶咖頂流解析增長(zhǎng)邏輯

俗話說(shuō)，“獨(dú)學(xué)而無(wú)友，則孤陋而寡聞?！?/p>

在餐飲行業(yè)加速連鎖化，加盟模式成為主流擴(kuò)張路徑的當(dāng)下，品牌或加盟商之間的資源鏈接，能為擴(kuò)張助力提速。

但比起資源的聚合，清晰的方向引領(lǐng)同樣十分重要。

畢竟，在餐飲市場(chǎng)紛繁復(fù)雜、行業(yè)洗牌加速的變局中，找對(duì)方向才能少走彎路。

而群賢畢至的思想交鋒，往往能撥開(kāi)迷霧、錨定航向，為餐飲人照亮破局之路。

與這場(chǎng)行業(yè)展會(huì)同步啟幕的，還有多場(chǎng)匯聚各界精英的高端論壇和MIX-Talk活動(dòng)，且看智慧碰撞間如何激蕩新答案！

加盟新風(fēng)向論壇是中國(guó)特許加盟展上海站的王牌活動(dòng)，聚焦加盟領(lǐng)域熱點(diǎn)風(fēng)向，深度剖析、解讀行業(yè)熱點(diǎn)趨勢(shì)，引導(dǎo)加盟投資動(dòng)向。

今年的新風(fēng)向論壇依然聚焦現(xiàn)制飲品賽道，邀約現(xiàn)制茶飲、咖啡、乳飲等領(lǐng)域頭部品牌與新銳品牌代表到場(chǎng)分享，已確認(rèn)嘉賓包括檸檬向右創(chuàng)始人徐柏鶴、甜啦啦招商運(yùn)營(yíng)中心總監(jiān)萬(wàn)敏、樂(lè)樂(lè)茶全球加盟業(yè)務(wù)總經(jīng)理孔令帥、馬伍旺總經(jīng)理伍潔、茶救星球董事長(zhǎng)&創(chuàng)始人蘇允生、越南中原傳奇咖啡大中華區(qū)副總經(jīng)理Alan何偉標(biāo)、滬上阿姨全國(guó)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)朱斌等。

這些深耕飲品加盟領(lǐng)域的重磅嘉賓將圍繞“加盟飲領(lǐng) 創(chuàng)變未來(lái)”這一主題，分享品牌在打造“超級(jí)產(chǎn)品”、改善消費(fèi)者體驗(yàn)、強(qiáng)化質(zhì)價(jià)比優(yōu)勢(shì)、打磨單店盈利模型、優(yōu)化經(jīng)營(yíng)管理模式、提升品牌影響力等方面的創(chuàng)新思路與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為從業(yè)者深入解讀如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中找準(zhǔn)立足點(diǎn)，揭秘逆勢(shì)增長(zhǎng)背后的邏輯。

新風(fēng)向論壇日程圖

消費(fèi)領(lǐng)域資深研究機(jī)構(gòu)壹覽商業(yè)&茶咖觀察的創(chuàng)始人楊宇也將亮相加盟新風(fēng)向論壇，從專業(yè)視角分析新茶飲市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢(shì)。

作為中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦的展會(huì)，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊雯還將現(xiàn)場(chǎng)首次解讀剛剛發(fā)布的《2024年商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)Top300》榜單，為觀眾展示餐飲、零售和生活服務(wù)等領(lǐng)域特許經(jīng)營(yíng)頭部企業(yè)2024年度數(shù)據(jù)，從門(mén)店規(guī)模、增速、業(yè)績(jī)、數(shù)字化水平等多維度，全面解析優(yōu)秀企業(yè)“成績(jī)單”。

除了加盟新風(fēng)向論壇外，還有多場(chǎng)MIX-Talk活動(dòng)，包含加盟投資培訓(xùn)、品牌Talk等，助力加盟投資人全方面、深度認(rèn)知加盟。

Mixtalk日程圖

8月8-10日，上海新國(guó)際博覽中心，第65屆中國(guó)特許加盟展，看加盟市場(chǎng)走向，一起開(kāi)新店、開(kāi)好店。

掃碼注冊(cè)門(mén)票

加盟投資人、連鎖企業(yè)免費(fèi)領(lǐng)取門(mén)票

普通觀眾9.9元直接購(gòu)

優(yōu)惠截至8月7日24:00

展會(huì)信息

第65屆中國(guó)特許加盟展

時(shí)間：8月8日-10日

地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心N5館

地址：上海浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)

主編丨陳青 統(tǒng)籌 | 楊陽(yáng)